苏州甜品推荐?
苏州的甜品推荐:
苏式绿豆汤是苏州好几代人的记忆中的消暑甜汤,如果不是在苏州长待的人,可能不能理解绿豆汤对于苏州人的重要性。在苏州人眼里,它是消暑必备,一口绿豆汤下肚,带着一丝丝甜和清凉的薄荷味,喝完躺在凉席上,扇着蒲扇入睡,什么暑气也都消了,无论富贵还是贫穷,饭桌上总少不了一碗。
好吃的甜品如下:
1、海棠糕
海棠糕是苏小花糕之一,其创制于清代,因糕形似海棠花而行名,后逐渐成为江南传统糕类小吃之一。海棠糕以面粉为制作主料,海棠糕的烹饪技巧以烘烤法为主,色呈紫酱红,形似海棠花,香甜且软,适宜热食。
2、酒酿饼
酒酿饼是一道以面粉为主要原料的小吃,也是江苏苏州地方传统名点之一。它是春季的时令点心,外观和小月饼相似,口感甜肥软韧,油润晶莹,色泽鲜艳,滋味分明。该饼有荤、素之分,品种主要有玫瑰、豆沙、薄荷等味,皆以热食为佳。
苏州有哪些专业学习甜点的机构值得推荐?
王森美食教育培训范围涵盖从没有基础的职业教育培训领域到高端的外教名厨培训。内容涵盖咖啡、面包、甜品、裱花、西餐、拉糖、翻糖、巧克力、饮品、捏塑等,引进海外技术及世界名师***,并与日本果子学校、韩国慧田大学、法国ENSP商等西点学校、美国惠尔通蛋糕装饰学校建立海外合作。
王森教育历经20余年的积累与沉淀,已拥有了一套完善的育人管理体系。自主研发的课程体系,专业货损技术研发体系。学校办学宗旨:传授世界各地美食技术与美食文化,增强国内咖啡西餐人才技术竞争力,为年轻人提供理多就业及创业机会。
王森咖啡西点西餐学校是一家以技术研发教学的西点技能培训学校,拥有自主开发的课程教案。独立的技术研发中心。一对一的创业服务中心。学校拥有一支高技能、高素质的师资国队,并引入国外名厨外教团队,将国外名厨的技术理念引入教学体系中,课程教案根据市场需求每年保持20%的更新。学校开设有三年制大专班、精品创业班等特色专业课程,并与数千家品牌用人单位合作,每年举行多次专场招聘会,毕业学生享受终生推荐就业服务。
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