淮北特色美食饭店 ,淮北特色美食饭店推荐

1. 淮北最特色的小吃有那些？
2. 安徽淮北十大名小吃？
3. 安徽省淮北市最有名的小吃是什么？

淮北最特色的小吃有那些？

一、临涣烧饼

你喜欢吃烧饼吗？在安徽淮北临涣古镇，香酥味独特的烧饼，深受当地市民的青睐。发酵面团，拉成长薄饼，抹上猪油、撒上葱花，再叠加成马蹄形，沾上芝麻，入炉烤制，刚出炉的烧饼，酥脆可口，外酥里喧，香啊！葱油香味夹杂着面香，吃了一个还想再来一个。

二、淮北油茶

油茶是安徽省淮北的特色小吃，油茶是咸鲜味的，有点白胡椒的辛辣，从茶壶里倒出来的灰色汤底看着貌不惊人，却散发着诱人的复合香气，里面有面筋、豆腐丝、煮花生、黑芝麻、很软烂的肉丝，口感滑腻油润，且酥油香气浓郁，不仅好吃，而且营养丰富。

三、南坪响肚

南坪响肚是淮北南坪赫赫有名的一道特色菜，凡聚会宴席，“响肚”总是淮北南坪人餐桌上的得意“佳作”。制作猪肚，在开水锅煮熟加作料即可，在当地女人坐月子，吃得最多的就是猪肚，猪肚汤起到很好的滋补作用，响肚吃到嘴里还会发出咯吱的响声哦。

四、淮北烫面

淮北烫面是具有地方特色的小吃，也是淮北人常吃的家常饭。其做法简单，吃起来劲道，深受吃货们的喜爱。烫面的面条很细，像米线又像粉丝，特制的极细面条在热水中汆烫几秒，面条弹牙有韧劲，每一根都挂满汤汁，再加上一勺油辣子，吃起来滑溜劲道，香辣十足！

五、临涣培乳肉

临涣培乳肉是安徽省淮北市的特色美食，它是把腐乳汁加到红烧肉里，使其肥嫩不腻，含化在嘴里回味无穷，可以就着远近闻名的临涣烧饼，香甜可口，吃到满嘴流油，据说培乳肉还在著名的淮海战役里起到了决定性作用，正是这道菜的吃法让我军提出了“吃一个、夹一个、看一个”的作战方案。

六、娃娃鱼

娃娃鱼与面皮在淮北堪称双绝，是很多小伙伴的最爱，从小吃到大都吃不够，小编我每次回家都会吃上一碗，用红薯粉做的汤凉粉，里面放些辣萝卜干、小米辣碎，凉粉滑溜溜的，甜酸直辣，吃着很过瘾，口感则像土豆粉和凉粉的结合体，略带酸甜，是属于夏天的味道！

安徽淮北十大名小吃？

包括：

1. 淮北市牛肉汤：被誉为“淮北第一汤”，选用优质牛肉，加上独特的秘制调料，口感鲜美。

2. 炭烤羊排：经过腌制后用炭火烤制，肉质鲜嫩，外皮酥脆，香气四溢。

3. 相城莲藕：质地脆嫩，口感清甜，适合多种烹饪方式。

4. 萧县面皮：口感细腻、爽滑、劲道，酸辣可口。

5. 盛水***：口感鲜辣，肉质紧实，佐酒佳品。

6. 红薯圆子：口感软糯，香甜可口。

7. 辣椒豆腐：口感鲜辣，美味健康。

8. 羊肉汤饼：口感鲜美，汤汁浓郁。

9. 红薯酥：口感酥脆，甜度适中。

10. 糯米鸡：鸡肉鲜嫩，糯米香糯，口感丰富。

以上信息仅供参考，建议根据个人口味和需求进行选择。

安徽淮北是一个美食之都，有着丰富多样的特色小吃。这里的十大名小吃包括：麻糍、鸭血粉丝汤、馒头、淮安烧饼、糖醋鲤鱼、三丝饺子、酱肉、肉夹馍、烤鸭、烧卖。

其中，麻糍是当地一种传统街头小吃，由糯米粉做成，口感糯软、甜而不腻；鸭血粉丝汤是淮北非常受欢迎的汤品，特点是鲜美清香、鸭血细嫩；淮安烧饼则是一种硬币形的馍馍，薄薄的一层里面夹着肉松和香菜，口感酥脆，咸鲜美味。这些小吃都是淮北美食文化的代表，值得品尝。

安徽省淮北市最有名的小吃是什么？

淮北小吃很多，都很有名的，没有最好，只有更好，下面我就列举几个:

1.矿山集三矿板面。

2.淮北市各地方都能看到的面皮，本人觉得还是三矿的好吃些。

3.龙脊山的土鸡炖蘑菇。

先就列举这些吧，有不同意见的可关注、留言，互相交流。

谢谢你邀请，我想到处有会差不多。一般吃的东西，象油条，包子，油饼。等等，一系列的东西，都是一样。就是叫的名称不同。

象贵州的翻茄，叫羊海交。至于以上别人也说得出了其它的好吃的牌子，我也不重复了。谢了。

安徽看我本人没去过，据网上介绍.安徽省淮北市最有名的小吃卤狗肉。但全国最出名还是广西玉林每年举办一次狗肉节。全国各地有钱人都来品尝。招致全国各地的爱狗人士极力反对。我没吃过淮北市有名小吃卤狗肉，没法说出味道，配方原料等方面好处特点。谢谢邀请！