浦城获奖特色美食 -浦城获奖特色美食有哪些

1. 蒲城的小吃和西安的小吃哪个更好吃？
2. 浦城十大名菜？
3. 蒲城有什么特产小吃？

蒲城的小吃和西安的小吃哪个更好吃？

作为蒲城人来谈谈看法，当然是家乡的东西好吃了！

首先以陕西的特色羊肉泡馍来做对比！

西安的羊肉泡馍大多数以煮馍为主，与所谓的泡馍关系不大。

如上图西安做出来是这样的。

蒲城的羊肉泡馍是真正的泡馍，羊肉汤上来后，来两个烧饼，开始掰开自己泡到肉汤里边吃。

个人感觉味道更加的纯正！

蒲城的椽头蒸馍是贡品

林则徐被贬来蒲城时，宰相王鼎曾以椽头馍待之。慈禧西逃西安时，点名要吃蒲城的椽头蒸馍，作为清廷贡品，受历代皇帝的青睐。

蒲城特产八宝辣子

夹上蒸馍，吃起来特别的有感觉！香！

还有很多好吃的，如高力肉，石子馍，面辣子等等。

西安作为省会城市小吃都是省内各地小吃的汇集的地方，当然会有很多好吃的小吃。

扯。只能说西安的小吃更多更全。因为西安毕竟是个地级市，还是个副省级城市，同时因为天然的地理因素和历史上长期作为都城的原因，让西安具有很大的包容性，所以，西安就有全国各地的小吃。

蒲城作为渭南的一个县，地域面积狭小，特色小吃等也当然跟西安么办法比。不过，小有小的好处，这里的特色就更显得突出和具有文化内涵，更具品味。

去过蒲城七八次，热爱美食，谈谈自己的看法，蒲城是一个县，西安是一个市，不具可比性，因为不是一个级别的，蒲城小吃，特色十分明显，如果说西安周围哪个县能比，我觉得三原有一比，两地都是美食很好。西安是个溶合型城市，各地美食都有。

试以我个人理解举例说明一下，水盆羊肉，蒲城当地都是当早午餐吃，西安却是中午和晚上吃，蒲城水盆，清汤手撕羊肉月牙饼，西安的水盆较杂，羊汤粉丝羊肉，手撕刀切都有，饼也是五花八门。

葫芦头泡馍，专门去了老单家葫芦头，属于***大辣型，花椒味突出，西安葫芦头泡馍，基本上属于香辣型，味道更综合一些。
莲菜炒肉，西安的做法基本是先将肉滑好出锅，炒莲菜完成后加入肉片翻炒而成。蒲城做法是先炒肉然后肉不出锅加入莲菜炒成，谓之生炒。任何地方，都有热爱专注美食之人，只能说自己更热爱哪种吃法罢了，更重要是习惯使然。专注陕西小吃葫芦头爱猪蹄感恩关注欢迎交流。

西安，毫无疑问，你也说了你从小吃到大，吃食这东西本身就主观，更何况你从小吃到大，蒲城小吃西安绝对有，但西安人有西安人的胃，不是你觉得好吃，西安人就非的觉得好吃，蒲城多少人？西安多少人？哪怕蒲城所有人都觉得自己的小吃比西安小吃好吃，也差了西安几十倍的数量呢，你可以自我感觉良好，但事实就是事实，你可以觉得浦城小吃比西安好，但事实就是没法跟西安比

肯定是蒲城。

小吃就要正宗，就要特色，就要本源。

同样的一样小吃，西安的就没法吃，除非你没吃过蒲城的。

吃过蒲城的小吃，西安的根本不是小吃，只能说权当充饥。

要解馋，就到蒲城来，各色小吃等你品尝。

浦城十大名菜？

一是八宝辣子，陕西八大怪之一，八是对众多原料概称，并非要八样原料，但辣椒面，咸菜丁，大肉了必不可少。

二是椽头馍，形从椽头而闻名，以渭北小麦，馍白皮展，数日不裂，甘甜盈口。

三是地软包子，地软又名地木耳等，以地软，豆腐，粉条，葱为馅，制成包子蒸熟即可，润而不滞，滑而不腻，色香味俱佳，乃蒲城一绝

蒲城有什么特产小吃？

1、蒲城桂花，中国十大名花之一。

2、蒲城薏米。　　

3、建泽泻。

4、丹桂茶。

5、茄汁鸡肉

6、浦城豆腐丸。

7、钱蛋茹。

8、枫溪鱼干。

9、浦城酸枣糕。

10、灯盏糕。

小吃：水盆羊肉丶地软包子丶八宝辣子丶蒜泼羊肉及葫芦鸡。

特产：蒲城贡梨丶苹果和西瓜等。

其中蒲城贡梨在全国最有名，因渭北地处陕北黄土高原过渡地带，昼夜温差大，日照充足，得益于地理气候环境蒲城贡梨以其皮薄丶果甜丶脆而爽口闻名。现已建成全国千亩优质果园示范区。