泰兴,泰州的一个县级市,美食如云,你知道这座城市有些什么特色菜吗?
作为一名地地道道的泰兴人,说起泰兴的特色菜,用美食如云来形容,不免有些自吹自擂了。当然,持色菜还是有的,不过也就那么几种。比较出名的,如: 大常巷鸭煲、昆芦市猪爪、黄桥兔子头等。泰兴特产,众所周知是银杏,黄桥烧饼。另外还有小吃类,如: 新市的复烧饼、宣堡的小馄饨等等。
说得不太全,请有缘看到者帮助补充吧。
泰兴小吃排行榜前十名?
黄桥烧饼。制作的主要原料有面粉,猪油,花生油,芝麻等,一般有咸甜两种口味,甜味比较普通,咸味主馅是肉松、火腿、虾米、葱油、鸡丁、香肠等外加猪油,香葱和面调和的馅,熟后咬一口,香气四溢,葱油流满嘴角。黄桥烧饼风味独特,其色香味均不同于一般的点心
宣堡小馄饨、曲霞蟹黄汤包、黄桥烧饼、黄桥肉渣、桂香糖、涨烧饼
宣堡小馄饨是江苏泰兴市传统名小吃,以产于泰兴市内宣堡镇而得名,形成至今已有近百年的历史。宣堡小馄饨具有皮薄馅嫩、味美汤鲜等特点,深受广大消费者喜爱。
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