萍乡小吃推荐?
齐云山南酸枣糕:来自唯一国家命名的“中国南酸枣之乡”,原料***自原始森林的百年南酸枣树所结野生南酸枣果,结合传统古朴的加工技术,充分保留了天然野生的风味和原始森林的清香,入口由酸而甜,纯滑柔韧,风味独特,野趣盎然。
萍乡腊肉:熏腊肉是萍乡一种特有的饮食风俗。熏制的方法是,先将肉用盐渍十天左右,若是腿肉,要用刀划几条口子,将盐渍透。尔后将肉悬挂在离火盆高一米处,用木柴,锯末,谷壳等熏烤。熏烤时火候不可太大,宜文火慢熏,半月后见肉泛金***即可,再用清水洗去烟垢晾干,食用时可蒸可炒。
萍乡炒粉:炒粉属于赣菜系列,萍乡炒粉是街头巷尾的热门特色美食。早上来一餐炒粉,夜宵再来一碗炒粉。萍乡炒粉主要是用湿米粉丝加上豆芽,辣椒等热炒,形成色香味俱全的口味。
上栗手撕狗肉:是江西省萍乡市上栗县的特产。上栗的手撕狗肉很有名气,把大块狗肉剔骨手撕后,和红薯粉一起煮着,味道很辣。
萍乡有名的小吃有哪些?
1、莲花血鸭 属赣菜系萍乡菜一支,是江西省萍乡市莲花县的一道特色传统名菜。莲花血鸭因具有“色美味香、鲜嫩可口”的特点而被列入“十大赣菜”之一,2009年申报省级非物质文化遗产成功。鸭为凉性,夏秋食之最好。
2.萍乡炒粉 萍乡炒粉是江西萍乡的特色小吃,是在外萍乡人最想念的一道美食。不同的城市有不同的米粉做法,而萍乡炒粉独特的味道总是让人难忘。萍乡炒粉,米粉的软糯,豆芽儿的脆爽,鸡蛋的嫩滑,多种口感交织成了萍乡人最不能割舍的家乡味道,一口下肚,暖胃又暖心。
萍乡有什么特色小吃?萍乡美食推荐?
今天将到萍乡一定要吃的10大美食进行整理分享,供伙伴们选择参考:
1、NO.1:莲花血鸭
萍乡特色美食,鸭肉脆嫩、鲜美可口。
2、NO.2:麻辣鸭头
萍乡传统小吃,麻辣可口,非常开胃。
3、NO.3:擦菜炒粉
萍乡特色美食,深受当地人喜爱。
4、NO.4:小炒肉
萍乡传统美食,肉鲜味美、香气四溢。
5、NO.5:流浪鸡
萍乡特色美食,味道清香、滋味鲜美。
6、NO.6:冬笋炒腊肉
萍乡传统美食,香喷可口,超级美味。
7、NO.7:手撕狗肉
萍乡特色美食,味道醇厚、芳香四溢。
8、NO.8:辣片
萍乡传统小吃,麻辣爽口、片片鲜香。
9、NO.9:烟熏肉
萍乡特色美食,酥软可口、芳香四溢。
10、NO.10:炒粉
萍乡特色小吃,味道鲜美、营养丰富。
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