雅安特色美食：雅安特色美食小吃

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• 1、雅安必吃十大美食

雅安必吃十大美食

1、雅安，位于四川省西部，是一座历史悠久的城市，也是四川的美食之都。这里的美食种类繁多，口味独特，深受人们的喜爱。下面就为大家介绍雅安必吃的十大美食。 雅安鱼头：雅安鱼头是雅安的一道特色菜，以当地的鲜鱼为主料，配以各种调料烹饪而成。鱼肉鲜嫩，汤汁醇厚，味道鲜美。

2、四川雅安出了名的六大特色美食排行榜如下：砂锅雅鱼：特色：使用雅安特产的鱼，以荥经特有的黑砂锅炖制，加入高汤和精致配料，炖至汤色如牛奶般白，再加入嫩豆腐，味道鲜香四溢、鱼嫩汤鲜。寓意：雅鱼头内有一块形似宝剑的骨头，相传吃完鱼把这柄“剑”戴在身上，寓意系剑辟邪保平安。

3、四川雅安著名的十大美食包括：榨榨面：源于荞麦食品文化，面条细而有嚼劲，酸辣味浓郁，香气扑鼻。荥经棒棒鸡：烹饪过程中木棒敲打鸡肉，精准而富有节奏感，味道独特。荥经凉粉：细滑爽口，酸辣可口，是夏日消暑佳品。椒盐饼：香酥干脆，入口即化，冷食热食皆宜。

4、顺河抄手，是雅安名吃。由于依河开店，所以叫顺河抄手。顺河抄手皮薄、肉嫩、汤浓色白、爽滑鲜香、回味浓郁、品种多、味道全，而且品种多，口味齐全，有蒜泥抄手、红油抄手、酸辣抄手、原汤抄手、牛肉抄手、排骨抄手、三鲜抄手、海味抄手、炖鸡抄手、清汤抄手等。