厦门特色美食虫子 ,厦门特色美食虫子有哪些

1. 福建 让你最难忘的美食是什么？
2. 条友们过去一到晚上那么多萤火虫，现在到哪里去了？
3. 你见过哪些奇特的昆虫？
4. 厦门的土笋冻里面是什么东西？

福建 让你最难忘的美食是什么？

其实最让我难忘的美食，那是在10年的时候，刚来到泉州安海。看见同事经常买来吃，叫我吃，我看见里面有很多长长的虫子，就觉得好恶心，同事吃的精精有味的，同事连吃了很多，我问他有那么好吃吗，里有虫子，你不觉得恶心吗？同事说很好吃的，是安海有名的小吃。

有一天，我的朋友来看望我，我们一起去逛街，走着走着，我朋友突然停下来，说我们去吃好吃的，来到很小不起眼的店，朋友说来十碗土笋冻，老板端来十碗土笋冻，土笋冻很小碗。我一看，不就是同事经常买来吃的。我就问朋友，你怎么也爱吃着个，不觉得恶心吗？朋友说很好吃的，他说来安海不吃点土笋冻，白来了！他说味道美极了，说吃完一个还想再吃，他说里面的虫很好吃的，他说了很多。我就试吃一个，哇！很好吃，鲜嫩清脆，质地柔韧，富有弹性，味道甘冽鲜美，我吃了很多个，此后我经常买来吃。现在没有在安海了工作了，在厦门很难买到正宗的土笋冻了。

条友们过去一到晚上那么多萤火虫，现在到哪里去了？

萤火虫喜欢生活在潮湿、多水、杂草。寻找配偶时，雄虫发现闪光后会马上飞来交配。现在城市热岛效应增加，气温过热过闷，湖泊少，没有适合萤火虫生活的生存环境，而且城市晚上灯光越来越亮，光污染日趋严重，影响萤火虫繁殖后代，所以萤火虫在城市越来越少见。

大多数的萤火虫都会发光;这些萤火虫的体内含有磷成分的发光质，发光质在发光酵素的催化下会进行一连串的生化反应，而光是生化反应后的产物。

记得小时候农村的萤火虫很多，一到夏天的夜晚，田间地头、村落随处都可以它，美丽如繁星点点。由于环境污染，农田农药化肥大量的使用，萤火虫生存环境恶化，以至很多地方见不到它的身影。萤火虫夏季在水生态较好的洁净河边，池边，农田出现，活动范围只有水库池塘附近的山边，潮湿的地方。

厦门有萤火虫主题公园，这座主题公园是国内首家以萤火虫为主题的公益性公园，现在位于厦门市文曾路怡情谷，虽然这里的萤火虫都是人工培育的，但是美丽却一点不输给其他地方，依旧是浪漫的像是在童话世界一样。

但是值得注意的是只有16岁以下的少年儿童由家长陪伴才得以进入，且每天限额300需提前预约。

观赏时间 ：每晚的19:30-21:30开放，六月至八月最佳。现在有的城市有萤火虫主题公园，这些萤火虫是人工饲养的。

你见过哪些奇特的昆虫？

作为一个抓虫子的昆虫爱好者，我虽然没有照片，但是我抓过大齿蛉，越南小丝螳，大水黾，裳凤蝶，白星花金龟等美丽的品种，我在两年前，十三岁那年就踏上了蝴蝶的不归路，我觉得最奇特的还是宽纹黑脉绡蝶，蛇头蛾和金斑喙凤蝶（中国国蝶）。

昆虫之类虽谈不上数不胜数，但也称的起位数颇多。像什么蟋蟀啦，大小蚱蜢啦，蝈蝈儿了，知了.螳螂.苍蝇蚊子.蚂蚁蚰蜒蜈蚣土元.花大姐（即瓢虫）春季一到，特别是五颜六色蝴蝶煞是好看，美丽动人……其实还有好多一时半会叫不上名字的蜫虫，没办法，只有请教于我们的专家学者喽。谢谢悟空问答，谢谢大家！

谢邀！在农村长大的我，小时候经常和小伙伴们一起抓昆虫玩，见过的昆虫有几十种，吃过的也有不少。

最为常见的有蝴蝶、蜜蜂、蝉、螳螂、蜻蜓、天牛、蚱蜢、飞蛾、萤火虫、蜗牛、甲虫、毛毛虫、蚊子、苍蝇、跳蚤、虱子、臭虫、蚂蚁、蝗虫、屎克郎、蛹、蚕、蜈蚣、甲壳虫、七星瓢虫、蛐蛐、白蚁、蝎子、蜘蛛、蝈蝈、黄粉虫、蟋蟀等等。其中，食用过（或用来泡酒）的有黄粉虫、蜜蜂、蚕蛹、蝉、蚱蜢、蜈蚣、蝎子等。

昆虫世界多姿多彩，有的色彩鲜艳，有的形态奇特、有的活泼可爱。见过最奇特的昆虫应该是在蝴蝶、甲壳虫、蜘蛛等这些品种多的昆虫里，只可惜叫不出它们的具体名字！

图为自作的部分昆虫标本

来说几种极品神奇的拟态昆虫吧，感叹一下大自然的神奇。

难以想象，它们是如何演化成了今天这般模样。宽铃钩蛾 𝑀𝑎𝑐𝑟𝑜𝑐𝑖𝑙𝑖𝑥 𝑚𝑎𝑖𝑎，它们双翅上的“彩绘”仿佛两只苍蝇与一滩鸟粪，鸟粪甚至还带着湿润热乎着的质感，翅膀微微合拢，伴着弥漫开的屎味，或许就能让潜在捕食者们倒足胃口？

𝐺𝑜𝑛𝑖𝑢𝑟𝑒𝑙𝑙𝑖𝑎属的某种果蝇 𝐺𝑜𝑛𝑖𝑢𝑟𝑒𝑙𝑙𝑖𝑎 𝑡𝑟𝑖𝑑𝑒𝑛𝑠，它们前翅上的图案活像两只跳蛛或是蚂蚁，没准这样可以使它们看起来并不那么可口，亦或是迷惑捕食者，产生视觉上的错乱？

乌柏大蚕蛾 𝐴𝑡𝑡𝑎𝑐𝑢𝑠 𝑎𝑡𝑙𝑎𝑠，最大的飞蛾之一，大到不易藏身，就只能虚张声势，它们双翅艳丽的顶端延伸部，看起来就像高高昂起的眼睛蛇头，活灵活现的斑点和花纹，恐怕足以恫吓住潜在的捕食者。生存压力下的演化杰作，真是虫生艰难，方寸之间也要尽展技艺.....

厦门的土笋冻里面是什么东西？

一，土笋冻主要原料【里面是什么东西】

制作土笋冻的“黑土蚯”（学名叫可口革囊星虫（Phascolosoma esculenta），和沙虫不一样，沙虫的学名是方格星虫）,在福建沿海地区及浙江沿海部分地区的沿海滩涂均有生产。

(泡水中的沙虫)

二、土笋冻的做法

土笋被从沙子里逮出，先放养一天，以吐清杂物，然后下锅熬煮，因为这东西像猪皮一样具有高度的胶原蛋白，所以熬得一锅粘粘糊糊，盛出来后装在小碗中，待其自然冷却之后，就凝固成一小碗“土笋冻”了。它们个个颜色白润晶莹剔透，其肉清，味美甘鲜，清香软嫩，滑溜爽口。配上好酱油、北醋、甜酱、辣酱、芥辣、蒜蓉、海蜇及芫荽、酸白萝卜丝、辣椒丝、番茄片等就成了色香味俱佳的风味小吃了。

做“土笋冻”其实也很简单，先把土笋泡在水里，让它吐出肚里的泥浆，再铺在石板上碾压破肚，洗去肚里残余的泥浆杂质，然后加水在锅里猛火旺烧，只需滚沸两三分钟就成。经过泡、压、煮三道工序，最后，便是舀起倒入事先备好的模具中冷却成型。

烹用前，先把从沙子里逮出的鲜活土笋放养一天，吐清杂物，然后用石槌不断碾磨，使其滚出全部内脏杂物，再放入清水中，将其体内泥土漂洗干净，呈白亮时捞起。取凉井水，与土笋一起熬煮，身上的胶原蛋白溶化入开水中成粘糊状，盛出分别置入小盏，冷却后成冻，即为“土笋冻”，放置在冰箱里，冻结后食用。

三、制作过程

主料（制20块）

新鲜海土笋500 克，精盐10克。

辅料香醋4克，酱油6克，蒜泥10克，姜丝3克。

制法：

用石槌不断碾磨海土笋，滚出全部内脏杂物。把土笋放入清水中，将其体内的泥土漂洗干净，呈白亮时捞起。

锅置火上，把750克的水和海土笋一起倒入锅中，放入盐，熬至沸熟，胶质渗出后连汤舀起，分装在小瓷碗中，静放在露天过夜，自然冷却凝成固体物（夏天要放入冰箱才会凝结）。

用竹签挑出，配以陈香醋、酱油、蒜泥、芹菜、姜丝等佐料，即可上席。特点：晶莹透明，鲜嫩脆滑，清热补脾润肺。

制作要领

煮土笋冻的过程中要经常开盖搅动，煮至土笋胶质溶于水为宜；

土笋冻要放入保温箱内并加以冰块保冰，以免溶化。

四、厦门主要的几个土笋冻门店：

1，老八市土笋冻

2，海沧沧虹路三都土笋冻

3，开禾路入口恒美（阿美）土笋冻

4，老二市土笋冻

土笋冻是一款选用可食用的星虫所制作的闽南风味小吃，流行于厦门、泉州等地。这种虫生长于海滩边，营养价值高，其虫体蕴含丰富的胶质。成品出来，有点像果冻，口感冰冰凉凉的，适合搭配着芥末、花生酱、甜辣酱等一起来吃。在厦门吃土笋冻，还喜欢搭配着萝卜酸来吃，比较清爽。

土笋冻，外地人单听名字常以为是笋做的，其实“土笋”不是笋，也根本不是植物，而是一条条形似小蚯蚓的环节小动物，学名叫“星虫”，生长在江河入海处咸淡水交汇处的滩涂。它外形粗陋。颜色黑褐，粗者如手指，细者如稻茎，约有拇指长短，还拖着一条长有一两寸、细如火柴梗、伸缩自如的“尾巴”。因为这种小虫子状如圆筒笋，滋味比山上的冬笋还好，所以闽南沿海一带称之为“土笋”。

谢邀，首先土笋冻不是厦门的，而是我们晋江的土特产，土笋冻是一种色香味俱佳的特色传统风味小吃，是一种由特有产品加工而成的冻品。相传发明人是民族英雄郑成功。 它含有胶质，主原料是一种蠕虫，属于星虫动物门，身长二、三寸。经过熬煮，虫体所含胶质溶入水中，冷却后即凝结成块状，其肉清，味美甘鲜。配上好酱油、陈醋、蒜蓉。