静乐特色美食图片 -静乐特色美食图片大全

1. 羊头是牛的什么部位？
2. 过年想带点忻州年货，当地有什么特色年货吗？
3. 牛身上所有的部位名分别是什么？
4. 莜面鱼鱼是山西哪里的特产？
5. 从北京到拉萨坐火车路过的经停站能吃到当地美食吗？

羊头是牛的什么部位？

羊头不是牛身上的部位。

牛身上的部位名称有牛腰，牛腱，牛胸肉，牛百叶，牛霖；牛的身体部分有牛头、牛腿、牛尾、牛身、牛耳朵、牛鼻子、牛眼睛、牛脖子、牛角、牛脚、牛***、牛***。二、牛为哺乳动物，草食性，部分种类为家畜(包含家牛、黄牛），牛腰，牛身上的器官部位，俗称牛腰子，就是牛的肾，可以做菜肴，牛腰子是静乐县传统的风味小吃。

过年想带点忻州年货，当地有什么特色年货吗？

你好，忻州的特色年货其实有很多的，忻州作为山西省内国土面积最大的地级市，地大物博各类***丰富，因此当地有着许多的特色小吃。最出名的有忻州瓦酥、原平锅盔、定襄蒸肉、黄烧饼和代县黄酒等等。此外忻州地区还有很多特色杂粮，比如五台山台蘑、静乐藜麦和神池胡麻油等。下面我给大家推荐两款最值得购买的忻州特色年货。

定襄黄烧饼

黄烧饼，作为忻州地区最有特色的饼类之一，它的历史与传承非常悠久。当年袁隆平来山西吃到黄烧饼时，即兴写出了“饼业翘楚，晋味一绝”的八个大字。可见黄烧饼的味道非常有晋北特色，定襄的黄烧饼具有入口酥绵，久吃不腻等特点。它的独特做法在2012年还被评选为定襄县非物质文化遗产，绝对是过年期间馈赠亲友的佳品。

神池胡麻油

忻州神池县最著名的就是胡麻油了，用胡麻油做出来的各类特色面色也深受百姓们的喜爱。著名的神池月饼、神池麻花指定专用油就是胡麻油，这种胡麻经过压榨制取后的油类，可以用于炒菜、油炸等各类烹饪当中。

一，忻州面塑

忻州面塑在历史民俗传承中，有着一套复杂的制作程序和严格的用料要求。使得蒸熟的面制品及不开裂，也不萎缩，色泽饱满，栩栩如生。制作的工具主要靠手，以及小梳子、小剪和小铁锥子等等。手艺精湛的家庭主妇靠搓、剪、压、挤等工艺制作出各种动物，花色各样的面制品。

二，高粱面鱼鱼

高粱面鱼鱼是忻州地区乡间百姓粗粮细做的一种日常食品，近年来一些宾馆饭店，将其发展成为一种招待内外游客的风味美食。高粱面鱼鱼是普通高粱经过淘煮漂晾，碾磨成面，用开水和好，人工搓成的。看搓鱼鱼是一种艺术享受。

三，忻州蒸肉

四，冯氏豆腐干

在忻州街头，经常可以听到吆喝叫卖豆腐干的声音，无一例外都是“西张豆腐干”，但是真真实实加工西张豆腐干的没有几家，大都是***冒的。忻府区西张乡东张村的冯氏豆，加工的豆腐干却是地道的“西张豆腐干”。

牛身上所有的部位名分别是什么？

牛身上的部位名称有牛腰，牛腱，牛胸肉，牛百叶，牛霖；牛的身体部分有牛头、牛腿、牛尾、牛身、牛耳朵、牛鼻子、牛眼睛、牛脖子、牛角、牛脚、牛***、牛***。二、牛为哺乳动物，草食性，部分种类为家畜(包含家牛、黄牛），牛腰，牛身上的器官部位，俗称牛腰子，就是牛的肾，可以做菜肴，牛腰子是静乐县传统的风味小吃。

莜面鱼鱼是山西哪里的特产？

莜面鱼鱼是山西晋西北的特产。

山西晋西北，生产莜麦，所以莜面就成了当地百姓的主要口粮。娶媳妇要吃，招待客人要吃，老人去世了要吃。莜面已经是晋西北人民生活中的一部分。

答莜面鱼鱼是山西大同的山区县，和析洲宁武县，阳泉山区的特产。把莜面五百克放在盆中，倒入五百克开水，搅拌成絮状，稍凉后揉成面团，醒面三十分钟，搓成细条状两头尖，蒸五分钟即可食用。

是山西晋中、晋北一带高寒地区的特产，因为莜麦产自高寒高原地区。

莜面鱼用面做，莜面鱼鱼是山西地区的特色美食，配料为：羊排、番茄、青菜、土豆、葱姜蒜、八角、胡椒粉、耗油、料酒，在搭配上用面做的莜面鱼鱼。味道非常出色。

莜面鱼鱼是山西晋北，晋西北高寒地区小杂粮的代表做法之一，莜面用烫水和面，水面1：1比例，和成面团后搓成小面棒，再单个搓成菱形，上锅蒸熟即可，和菜一起绘制也可以。

从北京到拉萨坐火车路过的经停站能吃到当地美食吗？

您好，北京到***的火车主要经停站是石家庄、太原、兰州、西宁。好吃的还是不少的，只是你购买车票比较得当，还是可以吃上当地美食的，下面就介绍几个吧，欢迎拍砖。

石家庄---正定马家卤鸡

太原-----莜面栲栳栳

　　莜面栲栳栳，是山西中北部高寒地区民间的家常美食，现在已作为杂粮小吃在饭店酒楼大受欢迎。其制法、名称来历，要追溯到1400年前的隋末唐初。民间相传，唐国公李渊被贬太原留守，携家眷途经灵空山古刹盘谷寺，老方丈特制了这种莜面食品以款待。李渊问：手端何物？老方丈答：栲栳栳。栲是植物的泛称，栲栳指用竹篾或柳条编的盛物器具（《辞海》）。唐寅有诗云：琵琶写语番成怨，栲栳量金买断春。看来当时方丈是以手端的小笼屉作答了。后来李渊当了皇帝，便派老方丈到五台山当住持。老方丈带领众僧赴任，路过静乐县，看莜麦初收，便把莜面栲栳栳制法传给当地。再后来这种民间面食传遍了晋、陕、蒙、冀、鲁等地，成为北方山区人民的家常美食。民间还有一种说法，相传李世民父子在太原起兵，用的就是这种面食犒劳三军，一举建立大唐王朝，栲栳是由犒劳一词流变而来。此是民间传说，但莜面栲栳栳在山西民间除了是家常美食外，确实还有犒劳亲朋贵宾之意。

兰州---拉面

兰州人的早晨是从一碗牛肉面开始的。来到兰州，你常常会在兰州听到这样的对话：“师傅来碗面，要二细，肉蛋双飞，多加辣子~”,“好嘞~”.。你经常听到的“二细”，是指面条的形状。这里奉上兰州牛肉面的形状标准，收好不谢！

Tips：兰州拉面讲究一清、二白、三红、四绿、五黄。一清，是汤清；二白，是萝卜白；三红，是辣椒油红；四绿，是香菜、蒜苗绿；五黄，是面条黄亮。

西宁---青海老酸奶

北京到***列车时刻表

北京西--20:00--2石家庄北22:3322:374分3太原00:1900:256分4中卫07:0507:1611分5兰州12:1712:3316分6西宁15:0115:2120分7德令哈19:2319:252分8格尔木22:1022:3525分9那曲08:1808:246分10***12:20