民俗特色美食推荐 -民俗特色美食推荐语

1. 上海特色美食 民俗风情？
2. 过年，每个地方的习俗不同，哪一道美食能代表你们家乡？
3. 你家乡的春节有哪些特殊的民俗和美食？

上海特色美食 民俗风情？

上海俗称“魔都”，是一座充满着魅力的都市，也是全国GDP位居第一位的城市。上海的特色小吃，品种繁多，兼具南北风味，选料严谨，制作精细，应节适令，非常好吃。

1、生煎包

生煎包是上海的一种特色传统小吃，简称为生煎，距今有上百年历史了。上海人习惯称“包子”为“馒头”，因此在上海生煎包又称生煎馒头。上海生煎包外皮底部煎得金黄，上半部撒上芝麻、香葱。成品面白，软而松，肉馅鲜嫩，中有卤汁，咬一口满嘴汤汁，带有芝麻及葱香味，非常好吃。



2、排骨年糕

排骨年糕是上海地区一种独具风味的传统小吃，已有50多年历史。排骨色泽金黄，表面酥脆，肉质鲜嫩。入口糯中发香，略有甜辣味，鲜嫩适口，非常好吃。



3、上海锅贴

上海锅贴是上海市的一道特色小吃，属于沪菜-本帮菜。锅贴是一种煎烙的馅类小食品，制作精巧，味道精美，多以猪肉馅为常品，根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴形似饺子，香脆可口，营养丰富，深受上海人喜爱。



4、南翔小笼包

南翔小笼包是上海市嘉定区南翔镇的传统名小吃，以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称。外观小巧玲珑，形似宝塔，呈半透明状，晶莹透黄，一咬一包汤，满口生津，滋味鲜美。小笼包正确的吃法是，先小咬一口，咬出个小洞，就着吸吮，把汤汁美美地吸咂品味了，再吃包子的皮和馅儿。



过年，每个地方的习俗不同，哪一道美食能代表你们家乡？

坐标陕南，位于陕鄂川三省交界的一个小县城，有山有水，四季分明。过年时家家户户必有的一道菜是排骨炖莲藕，没错，提前被舌尖曝光为湖北特色年夜菜了！大年三十，家家户户都有这道菜，顺着锅盖边袅袅的蒸汽氤氲着整个房间，排骨的肉香混着莲藕的清甜香气，让人幸福的眩晕！有钱人家会再加上各种8凉8热，可最代表年味的，只有这锅排骨炖莲藕。因为，在平利这片土地，无论贫的、富的、美的、丑的、贵的、贱的，大年三十都心照不宣同炖一锅排骨莲藕。隔天都会在大街上偶遇时，***装心不在焉的问出一句：过年好啊！昨晚上你家炖的藕面不面啊？

你家乡的春节有哪些特殊的民俗和美食？

说到家乡一般指的是市区一级，按这个说法，我的家乡就是昭通市昭阳区。至于说到“特殊”二字，我认为谈不上，因为本地有的几乎外地（云南本土汉族居住区内）都有，也许是互相之间借鉴融合同化的结果吧！而要说“民俗和美食”的话，还是上面的意思，外地有的几乎本地也有，比如说民俗有:扫尘、家里不能有麦瓜一类的瓜、贴门神、贴对联、送灶王爷、点红烛、铺松叶、初一早上不准泼水、不梳头、正月不理发、放鞭炮、给小孩发压岁钱、拜年、上坟祭祖等等等等;三四十年前还有耍龙灯、踩高跷、公园里搞各类游戏等，最近一二十年由于各行各业普遍不景气，人们的幸福感大幅下降，压力渐升，故而年的喜庆色彩有越来越淡的趋势;

美食有:花生糖、芝麻糖、爆米花、饵块、绿豆糕、苹果等等等等。

谢邀，题主问题勾起了无限情怀，突然像儿时一样盼过年啦！过年家人团圆，喜庆祥和。我家乡和其他地方一样，无非就是守岁，拜年，放鞭炮，吃饺子。走亲戚，会朋友。一直到正月十五看花灯闹元宵后，才算完美结束一个春节。这几年虽然年味淡了，但基本还是这些。

“麻辣烫”友问的好，勾起了我的美好的童年。

我的故乡座落在美丽富绕的高邮湖畔，那里是鱼米之乡，盛产闻名遐迩的双黄鸭蛋。过年风俗更是耐人寻味，美食风俗更是让你料想不到。

俗话说的好：“家乡十里路，各处各乡风。”先说说过年风俗：

新年前一个月，大人小孩不准说不吉利的话。记得小时候，讲错一句话，就挨上人扇了一耳光。

年前送灶老爷上天（小年），祷告：上天言好事，下界保平安。从这天起，灶神面对墙，表示他已上天述职。

年除夕更是忙的欢。首先在堂屋供桌点红烛，上香。还要在前面摆上猪头三生，敬祖宗，叩首祷告。

接着全家人晚宴。宴前鞭炮齐鸣，院子里栽上高杆，带有堂名的大***高高挂，意为点天灯，祈求上天赐福。一直点到正月十六日落灯。

一家人宴后，小孩们接受大糕、染红的花生和压岁钱。等全家人休息了，同时贴上堂屋大门和院子门，意思是一切灾星全随旧年消失了。

次日即正月初一，一大早由当家的父亲开门，同放鞭炮接福。还有，当家的不眠守岁。顺便说一下，我家的堂屋门楹联是几十年如一日换汤不换药，其内容是：

左联：九重天上恩光大，

右联：五福堂中喜气多，

门头：神荼郁疊卫我门庭。

大门门神：

左门秦叔宝，

右门尉迟恭。

边条：开门大吉

门前树干上都贴：

对我生财，

宜春廸吉等等。

至于美食，家乡以鱼宴为主。还有就是年前家里请白案师傅来家蒸许多肉、菜包子，糥米团子、带有吉祥图案的年糕。年除夕还炕了一锅整的园锅巴，将此锅巴放在盛有大米的米斗上，还插上一杆秤，意为来年丰年粮满称不完。一直放到春节初五（财神日）后再食用。

夜深了，不说了。

总之，

一年三六五个天，

过了一年又一年。

春夏秋冬轮流转，

喜怒哀乐伴眼前。

释怀放下是正道，

阿弥陀佛万事园。

人生苦短当珍惜，

快乐一年赚一年。

谢邀。家乡没到快过年的时候就会准备很多种类的年货，比如麦芽糖，麦芽糖里加花生，加黍子，加豆子等，麦芽糖粘米花，粘玉米花等。过年还要帖门帘，放炮仗，吃年夜饭在地上铺松叶，菜都放到松叶上来吃。

来泡壶茶，慢慢喝着想想，家乡都还有些什么民俗美食呢。

儿时的春节是热闹的，快意的，怀念的，现在的春节感觉少了很多，没有以前的氛围了，热闹劲也没有以前浓烈了，以前有玩狮子，抬花轿等，现在就只剩下，小年大扫除，蒸炸食物，为过年准备食材，以前上街赶集购买年货热闹非凡，现在超市林立，买啥都有，什么时候买都有，走亲戚访朋友，大家聊聊家常，现在就是放下礼物，吃个饭就回家了，感觉年越过越没有年味了。