春节到了每个地方都有自己的特色菜,我家乡是炸麻花、蛋卷、熏腊肉,你们家乡呢?
我家是哈尔滨的,哈尔滨居住着很多民族和不同国家的人,所以家乡菜有很多,而且都很好吃
哈尔滨主要居住着汉族,满族,朝鲜族,回族,俄罗斯人,韩国人等
家乡菜简要列举几个:
锅包肉,猪皮冻,清炒蚕蛹,大丰收,俄式红菜汤,酸菜炖粉条,腌辣***,炖排骨
红烧鱼,东北炖菜(茄子炖土豆,猪肉炖粉条,排骨炖土豆等炖菜),家常凉菜,樱桃肉,可乐鸡翅
俄式红肠,干肠,粉肠,肉肠,茶肠,松仁小肚
副食品(有东北特色风味的烧鸡,烤鸭,熏鸡翅中,熏鸡爪,熏肉制品)
拔丝地瓜,糖葫芦(山楂,草莓,黑枣,猕猴桃,圣女果,香蕉,苹果,梨,葡萄等水果,有的糖葫芦是夹馅的)
每家每户的家常菜不一样,民族不同,菜品也不同
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