山东青岛小吃？
青岛小吃：
青岛锅贴是青岛非遗美食之一，悄悄地遍布青岛大街小巷。它似煎饺又不是煎饺，底部酥脆，面皮柔软，馅料十足，包含大虾、海鲜、三鲜等不同味道，搭配小米粥和荠菜丝咸菜，很是舒坦。
青岛大包
青岛大包，由30年历史的青岛三鲜大包演变而来，皮薄、味美、鲜嫩最显著的特点，曾连续十年列入青岛十大名小吃的榜单，是青岛人的早餐必选食物。
鸡汤馄饨
青岛的鸡汤馄饨，皮薄馅大，入口鲜嫩丝滑，最有特色的是用母鸡或鸡棒骨煮的汤做底，馄饨的馅料多种多样，既可以是猪肉、牛肉等精肉，也可以是海鲜，连续多年入榜青岛十大特色小吃。
鲅鱼水饺
鲅鱼饺子也是青岛的一大特色，青岛人只认当地的鲅鱼，且必用新鲜的鲅鱼肉作为水饺馅料，再用劲道的面皮将其包裹，这样一个汁多馅足的鲅鱼水饺才算完工。一口咬下去，幸福的味道莫过于此!
青岛有那些小吃？
回答如下：青岛的小吃有：
1. 烤鱼片：青岛的烤鱼片是用鲅鱼或者鲳鱼片拍成薄片，然后用炭火烤制而成。
2. 烤肉串：青岛的烤肉串是以猪肉为主，配以洋葱、辣椒等调料烤制而成，口感爽脆。
3. 油炸鱿鱼：青岛的油炸鱿鱼是用新鲜的鱿鱼经过特殊的处理后，再用油炸制而成，口感鲜嫩。
4. 烧卖：青岛的烧卖是用猪肉、虾仁等食材制成的馅料包裹在饺子皮中蒸制而成，味道鲜美。
5. 火烧：青岛的火烧是一种以肉馅为主的小吃，外皮松脆，内馅鲜美，是当地的传统特色美食。
6. 青岛啤酒：青岛啤酒是青岛的代表性饮品，以清爽口感和浓郁的麦香闻名于世。
您好，青岛有许多著名的小吃，以下列举几个：
1. 烤肠：青岛烤肠是青岛的特色小吃之一，它以肉质鲜嫩、口感香辣而闻名。
2. 士林煎饼：士林煎饼是青岛的传统小吃，以薄脆、香甜、酥脆的口感受到了人们的喜爱。
3. 小笼包：青岛的小笼包以皮薄、汁多、香鲜、味美而闻名。
4. 带鱼烧饼：带鱼烧饼是青岛的传统小吃之一，它以饼皮香脆、鱼馅鲜美而闻名。
5. 烤鱼：青岛的烤鱼以鱼肉鲜嫩、味道鲜美、香气四溢而闻名。
6. 豆花：青岛的豆花以豆香浓郁、口感细腻而受到人们的喜爱。
7. 炸酱面：青岛的炸酱面以面条细而有弹性、酱香味浓而受到人们的喜爱。
8. 烧卖：青岛的烧卖以皮薄、馅多、汁足、味道鲜美而闻名。
9. 胶东煎饼：胶东煎饼是青岛的特色小吃之一，它以酥脆、香甜、口感独特而闻名。
10. 酱鸡蛋：青岛的酱鸡蛋以鸡蛋入味、香辣可口而受到人们的喜爱。
山东青岛有什么特色小吃？
青岛的海鲜当然是主流小吃，也可以是大吃。山东海鲜以清淡为主，清蒸清水煮等，贵在原汁原味。但是食材必须新鲜。
青岛的鱼水饺非常好，很多以水饺为主题的中餐厅很受欢迎，比如船歌，三合园，***园等等。除了水饺，一般都是海鲜类菜品。
青岛是韩国和鲜族人聚集地，青岛城阳区的韩餐非常地道。
青岛是山东半岛地区的中心城市，很多胶东和山东的特产都能在青岛吃到，青岛大泽山的葡萄，胶州***，黑猪肉，烟台苹果莱阳梨，潍坊萝卜等等。
说到青岛小吃呢，是个很有食欲的问题，很多人来到青岛旅游玩耍，对于吃上面上一定很有研究。
青岛的海产品众多，对于不少喜欢吃海鲜的小伙伴来讲，最不能缺少的一道菜肯定属辣炒蛤蜊了，这道菜本身就很吸引人，尤其是蛤蜊也是大个的，配上辣椒炒出来，看似平凡普通，尝起来就不一样了，入口不觉，细细品尝后才发觉辣味满满，是下饭的好搭档。
许多人吃蛤蜊的时候喜欢喝啤酒，吃起来确是是很过瘾，有味道，但还是建议尽量少喝酒。
还有就是大虾烧***，很明显，来到青岛肯定是要吃这道菜的，此菜荤素搭配，而且汤汁鲜美，对于喜欢吃美食的朋友来讲，绝对要尝尝，而且做法简单，许多家庭里都会做，如果你运气好，碰到朋友聚餐，去家里做客，会有幸品尝到地地道道的菜，虾脑也会炒出来，实在是味道绝美。
来到青岛，肯定要尝尝铁板鱿鱼啦，青岛的铁板鱿鱼块头大、酱料浓郁且美味，对于不少喜欢吃鱿鱼的小伙伴来讲，铁板鱿鱼绝对是美味中的美味，青岛经常见到一整条鱿鱼做成铁板鱿鱼，吃起来也过瘾，大口吃肉，配上鲜香的酱汁，别提有多过瘾了，但是铁板鱿鱼不太适合淑女吃，因为得准备好卫生纸，才能确保吃相是完美的哟。
青岛有许许多多有名的小吃，小编介绍的不过是其中的一两味而已，不过，对于喜欢吃小吃的朋友来讲，无论说的再好吃再美味，都要亲自尝一下才过瘾，其中的味道非品尝不能明白，怎么样，快来青岛品尝美味吧？
青岛的小吃可真不少，但以饺子和馄饨为主。饼也是很受欢迎的，我对山东菜的知识和好感，来自韩国友人。多年前我从日本***乘船到釜山，一路玩上去到汉城，爱上这个国家，前后去了不止一百次，所交的朋友之中，多数是山东人，他们教会我吃饼。
把一张摺叠著的大饼张开，中间夹了一根长葱，沾了麵酱，就那麽大口咬著来吃，痛快到极点，充份表现出山东人的豪迈。
这种饼在山东的餐厅已少见，特别吩咐的话还是有的，但供应的麵酱水准不高，一味死咸或腻甜，就完蛋了。
馄饨和蒸饺的皮很厚，当年大家穷，馄饨都要先吃得饱。到了南方变成了云吞，皮才薄，馅也精细。至于蒸饺，也是皮厚，比起河南郑州老蔡记的，有如棉被和床单。
我们一早爬起，就往外觅食，选择有几家小吃名店，如「心连心豆腐脑」、「东和香排骨沙锅米饭」、「小红楼牛肉灌汤包」、「大船牛肉单饼」、「甜塘湾水煎扁担饺」、「嘉青斋海鲜糉子」、「外婆桥瓦罐粥」等等。最后还是去了「青岛大包」。第一次听到山东大包是胡金铨兄亲口描述，他张开双手一比，足足有一隻脚那麽大。我们都不相信，他叫乐宫楼师傅为我们做出，才叹为观止。
来到山东，友人也说有板脚子大包这一回儿事。我们一直追求最地道的食物，去了这家名店之后，才发现所有的大包，并不大，只有我们的叉烧包的两倍左右。
馅还是做得好的，但不能以皮薄来形容，包子大，皮才显得薄；小了，皮就觉得厚了。价钱便宜，我把店里所有的不同馅的包子都叫来试。有些吃剩，浪费是浪费了，上帝原谅。
因为我是台州人，海鲜吃麻木了！而且台州和青岛吃的也比较相似，所以没感觉了太多新奇的。只是2009年第一去胶南时，那里的早餐，油条不能一条一条卖，要一斤一斤的买，太恐怖了，一顿吃那么多油条！
一袋啤酒喜相逢
五月初的华北也染上了新疆“早穿棉袄午穿纱，围着火炉吃西瓜”的习惯，一树树的樱花、桃花渐渐凋去，每次夜里风来，直怕是冬天的前锋又上了阵。
陪着爷爷奶奶、外公外婆在北京转悠，颐和园、雍和宫、故宫、长城都去了，几天下来人也乏了。虽说爬坡上坎比我利索，可毕竟是七十多岁人，熬不了太久。想起他们还未看过海，就打算着带他们去青岛转上一圈。
高大的半木构山墙突出了一座厚实的钟塔，主体为两层楼房，耸立的钟塔楼和大坡面的车站大厅组成活泼不对称的立面造型，一座典型的德式文艺复兴风格的楼阁，青岛便在这里。
走在环海路上，四面海水拍打着岸边，朵朵浪花是没有的，只有在强烈的冲击下破碎的珠玉，大部分是舍不得离开海的，冲一冲、撞一撞就乖乖的回去，在海的摇篮里继续颠沛；有的胆大的，也不管上面是什么，顺着堤坝，叫喊着1、2、3、4就呼啦啦的越过去，在阳光的照射下，一会功夫就只留下点点白色的颗粒，还没干却，又是一股海水只扑过来......
夜里，劈柴院的灯光透亮，大章鱼、烤生蚝、蒸海胆豆腐、青岛大虾.....在青岛的星空下说着话，来！来！来!买烤鱿鱼的小哥挥动着装盐的瓶、装胡椒的瓶、装孜然的瓶、装辣椒的瓶，身体在瓶的上下晃动中摇曳、舞蹈，翘起的***一个劲的前凸后凹，鱿鱼原来在牵着他跳舞。
海胆豆腐劝你倒是别吃了，一个个烂掉的海胆壳装着澄黄的蒸鸡蛋，没经得起诱惑，买下了一个，沙、老的复杂口感在口中上下翻腾，好不容易吃完，商家居然要走了我的海胆壳，瞬间，我明白了什么......
走在回住处的路上，突然记起一位朋友和我说，青岛有一种袋装的啤酒，特别好喝，便四处寻找起来，得来全不费工夫。一家打着“一厂”啤酒的店铺牵着我的鼻子走上前去。打上一斤啤酒，白色的泡沫挤满了口袋似乎想要呼之欲出。啤酒的味道不重，有股小麦的清香，是粮食的味道。坐在海边，望着杯子里的泡沫，是青岛人把海装进去了吗？
青岛特产小吃？
1. 肉末海参
青岛肉末海参是当地传统美食，也是鲁菜中的一款名菜。海参因“其性温补，足胜人参”而被列为“海八珍”之首，为人们所推崇，配以肉末搭配，更显清香与海参的鲜味，既能突出海滨城市青岛之鲜，又有传统鲁菜之香。肉沫海参泽红亮，味道鲜辣，细嫩适口。既有肉沫的香味又保持了海参的鲜味。
2.海鲜卤面
海鲜卤面是青岛的特色小吃，入口柔韧爽滑、海鲜味突出，色泽艳丽。有人说海鲜卤面体现了岛城人的烹饪智慧，它就地取材将人们烹饪海鲜的经验加入到北方人的主食中去，从而让人们可以享受到既美味营养有经济实惠的面食佳品。
3. 焖大虾
焖大虾，是胶东名菜，原料选用新鲜对虾去污稍淹，烹饪时先煸后焖最后浓汤收汁挂于虾体，整个菜品色泽红润光亮，口感香甜味美，营养价值丰富。
4. 海菜凉粉
海菜凉粉，即青岛凉粉，是青岛的传统小吃，以海菜、石花菜、鹿角菜所制凉粉，透明晶莹，加上蒜泥、香菜末、香油、醋、盐、味精等，系解暑佐酒佳肴。在夏天青岛的餐饮点随处可见。
5. 鲅鱼饺子
青岛的鲅鱼饺子是以新鲜海捕鲅鱼为原料，去骨去皮，只留鲜嫩的白肉，剁成鱼茸加适量的五花肉馅，和韭菜调制而成的馅料，口感鲜嫩，Q爽弹牙，弹牙，只有亲口品尝一下，才能体会到这一道颜值与美味共存的饺子。
6. 油爆海螺
海螺是青岛的深水特产，海螺肉质鲜嫩，细腻可口。选用本地红岛浅海的黑皮大海螺，做成的油爆海螺是非常具有青岛特色的美味，被评为山东省首届鲁菜大奖赛优秀菜和青岛十大代表菜之一。该菜品的特点是：鲜而不腻，嫩猾酥软。
7. 辣炒蛤蜊
蛤蜊肉质鲜美，营养丰富，是人们常吃的海产。辣炒蛤蜊作为青岛十大特色小吃之一，更是别具风味。初品刚入口不怎么辣，辣味逐渐渗透，很有回味。
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