陕西特色美食讲解 ,陕西特色美食讲解***

1. 陕西最有特色的小吃是什么，为什么你认为它最有特色？
2. 西安特色小吃有什么？
3. 陕西特色小吃有哪些？
4. 陕西有哪些特色小吃？
5. 陕西特产小吃能带走的？

陕西最有特色的小吃是什么，为什么你认为它最有特色？

当然是biangbiang面。特色到只可言传不可书写。这字都没几个人会写，写出来也没几个人认识。大老碗端上来南方朋友惊愕了下巴：这是给人吃的吗？这碗比我家盆都大。我只能笑着解释：不害怕，碗大量不大，主要是面太宽碗小了拌不开。一筷子挑起来眼珠子快瞪出来了：我的妈，这面比我裤腰带还宽，怎么吃？我一指旁边有凳子不坐蹲旁边吃面的关中人说：这面得蹲着吃，坐着吃不下，三分之一在碗里，三分之一在嘴里，另外三分之一已经在胃里了。

陕西位于我国的西北地区，当地比较有特色的小吃和美食还是比较多的，而且都还比较有地方特色，像西北地区的人们对于面条挺喜欢的，刀削面、油泼面等都是西北地区的美食，当然陕西也是一个面食大省，当地好吃的面条也是挺多。

像陕西人最爱吃也是最有名的还是要数岐山的臊子面了，也是在我国很多地方都特别流行的一个面，陕西的油泼面、扯面、杨凌蘸水面、西安炸酱面、搅团、荞面活络、西安蒸米皮等都还是挺好吃的面食。

当然陕西作为一个美食大省，上面提到的真的是很少的一部分，像西安有名的腊汁肉夹馍、羊肉泡馍、西安凉皮都还没说，还有当地的肉丸糊辣汤、泡泡糕糕、水盆羊肉、炒虾尾、葫芦头、锅贴、猫耳朵、洋芋擦擦、羊血冒活络等都是陕西的美食。

谢谢头条美食联盟的邀请，陕西特色小吃，首先想到的是面食有木有😂跟我们大山东一样，面食特别重要😝我们山东以馒头，花卷，大饼，米饭，各种馅饼为主面食。陕西为油泼面，臊子面，各种烫面，面条，汤面为主哦。中国饮食博大精深，地区特色更是尤为明显，希望我们有机会可以尝遍陕西美味😏😏

羊肉泡馍简称羊肉泡、煮馍，尤以西安最享牛羊肉泡馍盛名，它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。



汉中面皮是陕西南部汉中地区著名特色小吃。口感软糯香辣。也是不能错过的一大特色小吃！



油酥饼是陕西地方传统小吃中的代表，油酥饼外表色白似玉，酥层清晰，口感酥松香甜，油而不腻。



臊子面是中国西北地区特色传统面食，不过还是以陕西宝鸡的岐山臊子面最为正宗。臊子面汤滑味鲜、香美可口！



锅盔也是陕西的地方传统风味面食小吃。其制作过程简单，口感香脆，也是深得陕西人民的喜爱！



莲菜饼，藕，陕西呼为"莲莱"，用藕作主料，经多道工序烹制而成饼状。是陕西省传统名点。制作过程简单，原料也很简单，但是莲菜饼吃起来味道真的不错哦！

西安特色小吃有什么？

牛羊肉泡沫，臊子面，擀面皮，腊汁肉夹馍，煎饼卷菜，灌汤包子，大肉水饺，辣子夹锅盔，麻辣米线，还有许多小吃，让西安市十分繁华，这些都是西安的特色小吃，吸引好多外地游客。

陕西特色小吃有哪些？

有牛羊肉泡馍，牛羊肉小炒，biangbiang面，油泼面，菠菜面，户县软面，岐山臊子面，腊汁肉夹馍，甑糕，煎饼卷菜，鸡蛋饼，菜盒，素胡辣汤，肉丁胡辣汤，肉丸糊辣汤，牛肉饼，牛肉夹馍，土豆片夹馍，岐山擀面皮，汉中热米皮，秦镇米皮，麻酱面皮，烤面筋，烤肉串，羊血粉丝汤，羊血饸络，卤汁凉粉，油茶麻花，蜂蜜凉糕，柿子饼，鸭蛋夹馍，菜夹馍，凉皮卷菜……太多了，说不完！

汉中凉皮，此小吃在陕西地区非常的受欢迎，基本上到陕西的人，都会吃的一道陕西特色小吃，凉皮在产于陕西汉中地区得名。

羊肉泡馍，陕西小吃中最经典的一道小吃，在陕西西安地区非常的火爆。它比较的注重制作过程，羊肉肥而不腻，营养丰富，并且在做羊肉泡芙中每一步都非常的重要。

肉夹馍，在陕西各个地区非常受欢迎，肉夹馍以西安的腊汁肉为主，吃起来爽而不腻，是陕西人最喜欢吃的小吃之一。

浆水面，味道酸中带辣，口感清香，是小吃特色中的一种面食，由于历史悠久，是汉中人最喜欢吃的面食之一。

陕西有哪些特色小吃？

有肉夹馍、牛羊肉泡馍、臊子面、岐山擀面皮、biangbiang面等陕西小吃被评为“中国地域十大名小吃”，还有金线油塔、葫芦头、锅盔、陕西饸饹、千层油酥饼等陕西特色小吃被评为“陕西十大名小吃”。

陕西特产小吃能带走的？

陕西有很多特产小吃，现在很多都有抽真空包装，基本都能带走，比如羊肉泡馍，擀面皮儿，桂花柿子饼，合阳踅面，渭南时辰包子等等太多了。大超市一般都有陕西特产专柜区域，那里边都是陕西的小吃都能带走。

如果想在高铁、或火车上吃，出发前在凉皮店买一份米皮或面皮，带个肉夹馍，调料单独装，到火车上吃的时候再倒进去，也挺好的。

有的店铺也开展快递业务了，比如蒲城包子。蒸好包子，晾凉，真空包装，一箱30个，全国各地都可以邮寄的。太方便了。