揭阳市最有特色的小吃是什么?
首先:回答你的问题之前,我想解释一下,我不带任何偏见,揭阳市,特色小吃,当属普宁市,而如果去区分最有特色的?我想应该当属肠粉,毕竟大众口味而且接受人群也广而好评,其次红头粿,小米粿,番薯粿,粉粿等等,各领***。这些都是算小一类小吃,而稍大一点:粿条,(揭西称呼水板、普宁云落客家那边称呼板了、)可炒可汤亦可现吃,而至于配以何种佐料配料,那也是八仙过海各显神通,怎么好吃怎么来,怎么喜欢怎么上,前提得够几。再一个:粥,不要诧异,潮汕的粥真不小也不简单,早上的粥,除白粥和番薯粥,无他!但其不简单的是往往配菜达十几二十种以上,完全让你感受什么叫低调中诠释奢华,平凡中演绎荣耀,其实,家乡的繁荣,造就机遇和挑战,也体现了做为潮汕人的拼搏,与去说食物的如何特色,我更愿意去说作为潮汕人的特色,享受自给自足,享受平凡和充实。
揭阳这个地方,经济虽比不得上大城市,但论到吃,谁人不给揭阳美食竖个大拇指?
《舌尖上的中国》导演陈晓卿,也直言过“如果没去潮汕,就说尝遍中国的美食,这是一个笑话”。所以,你要是为了吃都值得特地跑一趟的地方,非揭阳莫属。
而且,在中国各大名菜系里,潮菜一直是价高精致的一道风景。可见,揭阳乃至整个潮汕地区的美食地位不容小觑。
不过现在我们不讨论什么高价菜,接下来的美食,是揭阳本地人一定会带你去吃的。
1、腐乳饼和各种粿
12、清明节前后专属限定:朴籽粿
13、糖葱薄饼14、春饼15、干面
16、肠粉
17、反沙芋
18、麦粿
揭阳好吃的实在太多,不是吃几天就能解决的。不过啊,如果只能来旅游或者出差几天,我们推荐榕江大酒店的榕江春茶市,粤式点心和潮式点心都有,吃一顿,可以体验各种传统潮式风味。
猪杂汤
韭菜粿
鲍汁炸春卷
xo酱陈村粉
豉油皇炒面
红烧潮州翅
港式虾子云吞面
蚝烙
潮汕粉粿
家乡韭菜粿
深井烧鹅
珍珠咸水饺
王牌猪手
陈皮牛肉球
韭黄鲜虾肠
家乡菜肉包
翡翠烧麦皇
萝卜焖牛腩
飘香榴莲酥
香炸油条
皮蛋瘦肉粥
咖喱金钱肚
最后附上酒店地址:
广东省揭阳市榕城区临江北路41号阿喜干面:榕城区进贤步行街
沙茶煲:东山区实验中学对面
皮蛋瘦肉粥,厚尔粥,春菜粥:邱金元中学对面
绿豆爽,钱葱水:韩祠路中段
夜粥:榕城进安街晚六点后
果条汤:榕城打铜街桥头
毓秀路路口
蚝烙:市区新华书店南侧
南门晚上10点后(最多人那间)
新河猪脚:东山新河市场内,榕城榕华市场内
反沙芋,反沙蕃薯:榕华市场内
桐沆果条:白塔镇白塔中学边
竹筒饭:广发行大楼往新河方向走约300米处
肠粉:榕城飞燕巷,梅兜凤林桥头,沟口市场,步行街往老侨中方向走50
米处,东一路中段十字路口处
果汁(非水果类)西头乡巷中间那间
东风广场至步行街中段的小巷里(两间都是老字号!)
烧烤:区***轻松一下对面东二路中段
汕头牛肉火锅:区***轻松一下斜对面
水果杂锦:市区天福路,东门市场往右约100米处
麻辣烫:市区进贤商场旁巷内
水果冰杯:榕城区老侨中旁
蒸饭:揭阳二中斜对面巷内
糖葱:步行街新楼后面
生鱼粥:东一路中段十字路口旁
谁知道揭阳有什么特色小吃和美食。我都不知道~?
揭阳的特色小吃主要有以下几种:
1、槟醅粿。槟醅粿是揭阳的传统小吃,由于潮汕话发音上的相近,民间误称为“乒乓粿”,本人以为既然现在普遍误称,也就可以根据现实把“乒乓粿”作为其俗名。作为相传南宋末年,战乱四起,民不聊生,揭阳从民为抵御饥饿,用鼠曲草混合糯米碾成糯粉,制成粿品充饥。因为鼠曲草有一种特殊的香味,所以做出来的食品深受人们喜爱。后来,人们又用这种粉擀成皮,用爆米粉做馅,制成了独具风味的槟醅粿。19***年,槟醅粿被认定为全国首批“中华名小吃”。
2、蚝烙。蚝烙是揭阳久负盛名的传统小吃,它以海产品“蚝”(即牡蛎)为主要原料,加上适量的生粉和黄花,加水拌匀,然后用慢为煎烙而成。它既可作小吃,也可入宴席。据说还有明目、暖胃的作用。吃时蘸点儿鱼露,味道更佳。
3、普宁豆干。普宁豆干是著名的小吃,制作原料主要是大豆、薯粉。其制作工序比较复杂,要经过磨浆、除渣、煮浆、配膏、试粉、掺膏粉、拌和、卤、包块、压块、煮熟才能完成。烹调方法可以煎,可以焖,也可以炸等,其中油炸豆干是最具风味的普宁小吃,它皮酥、肉嫩、味香,十分爽口。
4、邹堂梨脯。揭阳市揭东县邹堂镇盛产青皮梨,是岭南佳果之一。邹堂青皮梨可以切片制成梨脯,是揭阳名小吃。用邹堂梨脯冲水饮服,可以治风湿、热毒、咽喉肿痛、劳夜肺燥等疾患,物别在东南亚一带,更受欢迎,侨胞们称之为“唐山土羚羊”。此外,还有“尖米丸”等。
揭阳十大夜宵排名?
逸林窑鸡

热度:50.2万
位于祯祥坑村,逸林窑鸡是一个世外桃源一样的聚餐好地方,也是现在揭阳很火的一家网红特色店铺,店里的特色竹筒饭很有名,而且烧烤和其他的农家风味菜也都非常受推荐。
2. 木屋烧烤
热度:13.1万
位于建阳路富榕花园第四期A幢,木屋烧烤环境不错,里面就餐的位置和店铺装修都比较适合朋友小酌撸串,而且菜品也是比较不错的,性价比方面和口味方面也很多人喜欢。
3. 炙烤泥炉烤肉
热度:12.8万
位于新光路51号,用瓦片烤的肉,很有特色,人均四十块钱就能吃到爽,很多年轻人去打卡,除了肉还有鲍鱼可以选,自己动手烤,很有体验感而且也比较有趣,口感也非常不错。
4. 薪巷子烤肉(华美中心城店)
热度:8.5万
位于流沙北街道广达北路与环城北路交叉口西150米,最近普宁超火的一家人气烤肉店,在华美中心城这边饭店的时候很多人,就餐环境让人仿佛一秒穿越到韩国,肉烤好夹着生菜特别爽。
5. 黑妹烧烤吧
热度:6.5万
位于玉湖镇206国道附近,黑妹烧烤是一家大排档式的烧烤档口,这家是夜宵的好地方,也是很多当地人晚上聚餐吃饭的地方,老板娘是个很热情的姑娘,经营的烧烤味道生意很好。
6. 妮记烧烤
热度:6.1万
位于榕城区玉马路111号,刚开业的烧烤新店,从一家小店开始创业到现在有二十多个员工,兄妹两人终于经营了火爆的烧烤店,店里烧烤肉类和海鲜食材新鲜,私房菜也是很多人推荐。
7. 顺记火盆烧烤
热度:4万
位于流沙东街道文竹北路附近,顺记火盆烧烤是一家好吃又实惠的烧烤大排档,很多当地人在这边晚餐和宵夜,很适合和朋友们边喝酒边烤肉,桌子都是加大的,肉类品种多样新鲜。
8. 烤肉食堂
热度:2.7万
位于黄岐山大道78附近,复古风的烤肉回头客很多,环境上让人秒穿越到七八十年代,所以很多本地和外地人打卡,每一处都可以打卡拍照,等位的时候还可以店里的招待所看小人书。
9. 大象烧烤吧(揭东广场店)
热度:2.4万
位于曲西街道福源路寨一居民公寓24号,大象烧烤吧是揭阳的首家可以唱歌的烧烤餐吧,店里没有驻场,都是客人想唱就唱,所以特别多爱唱歌的吃货们去打卡,非常有趣味了。
10. 老牛特色烧烤
热度:1.3万
位于大南山路,老牛特色烧烤在大南山路这边生意很火爆,同样是一家宵夜大排档,作为揭阳的十大热门烧卡店之一,这家但也是很多普宁这边的人们聚餐喝酒的首选之地,菜品性价比高。
揭阳市有什么小吃?
揭阳的特色小吃主要有以下几种:
1、槟醅粿。槟醅粿是揭阳的传统小吃,由于潮汕话发音上的相近,民间误称为“乒乓粿”,本人以为既然现在普遍误称,也就可以根据现实把“乒乓粿”作为其俗名。作为相传南宋末年,战乱四起,民不聊生,揭阳从民为抵御饥饿,用鼠曲草混合糯米碾成糯粉,制成粿品充饥。因为鼠曲草有一种特殊的香味,所以做出来的食品深受人们喜爱。后来,人们又用这种粉擀成皮,用爆米粉做馅,制成了独具风味的槟醅粿。19***年,槟醅粿被认定为全国首批“中华名小吃”。
2、蚝烙。蚝烙是揭阳久负盛名的传统小吃,它以海产品“蚝”(即牡蛎)为主要原料,加上适量的生粉和黄花,加水拌匀,然后用慢为煎烙而成。它既可作小吃,也可入宴席。据说还有明目、暖胃的作用。吃时蘸点儿鱼露,味道更佳。
3、普宁豆干。普宁豆干是著名的小吃,制作原料主要是大豆、薯粉。其制作工序比较复杂,要经过磨浆、除渣、煮浆、配膏、试粉、掺膏粉、拌和、卤、包块、压块、煮熟才能完成。烹调方法可以煎,可以焖,也可以炸等,其中油炸豆干是最具风味的普宁小吃,它皮酥、肉嫩、味香,十分爽口。
4、邹堂梨脯。揭阳市揭东县邹堂镇盛产青皮梨,是岭南佳果之一。邹堂青皮梨可以切片制成梨脯,是揭阳名小吃。用邹堂梨脯冲水饮服,可以治风湿、热毒、咽喉肿痛、劳夜肺燥等疾患,物别在东南亚一带,更受欢迎,侨胞们称之为“唐山土羚羊”。此外,还有“尖米丸”等。
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