元宵的特色美食 -元宵的特色美食有哪些

1. 炸元宵是比较出名的小吃，怎么炸才更好吃？汤圆能炸吗？
2. 各地人民过元宵节吃哪些美食？
3. 关于元宵节的美食，你最喜欢的是什么？

炸元宵是比较出名的小吃，怎么炸才更好吃？汤圆能炸吗？

首先炸元宵是有危险性的，处理不好元宵会爆炸的！

在做炸元宵之前一定要穿戴好护目镜、穿长袖、戴手套、有条件的话戴一个头套，总而言之就是要保护好自己，这真的不是开玩笑的！

首先一定要将元宵解冻，不可以使用冻的邦邦硬的元宵！

等元宵解冻好以后，用牙签把每个元宵上扎几个小孔（这样会防止元宵内部有空气，如果有空气，在炸元宵的过程中，会热胀冷缩，空气又排不出，这样元宵就会炸开）

接下来，起锅烧油，油温两三成热时就可以放元宵了，小火慢炸，待元宵都漂浮起来就可以捞出，用吸油纸将元宵表面的油吸干，这样吃起来不腻！

这样外酥里嫩，馅甜流心的炸元宵就做好啦！

炸元宵炸的就是普通的元宵，元宵是滚出来的，所以不用冷冻，都是常温存放，炸的时候在元宵上扎上很多小眼，防止炸开。炸元宵的时候火不能太大，要让内部的温度慢慢升上去，炸好的元宵可以撒点糖就可以吃。

汤圆也是可以炸的，但是我们买的汤圆基本上都是冷冻的，冻得很硬。一定要等它自然解冻后再放到锅里炸。炸汤圆的时候更要记住，和元宵一样，也需要在表面扎很多小孔，而且可以在表面沾上一层芝麻再炸，吃起来更香。

炸的时候一定要注意安全，因为炸的时候很有可能会溅油，尤其是水分没有擦干净的汤圆。如果砰溅的话可以使用锅盖之类的东西遮挡，以防烫伤。

各地人民过元宵节吃哪些美食？

湖北荆州路过，听说很多地方元宵是吃汤圆，我们这边吃团子，虽然吃的东西不一样，但是寓意都是团团圆圆的意思。在外地很少有团子的身影，这里来给你们介绍一下。

团子就是用蒸熟的米粉加水和成泥，然后包上调好的馅料后，再用手搓成球形上锅蒸熟。

我们家用的就是普通的大米，先洗干净后沥干，再磨成粉，粉要磨的粗一些，不能太细。（嫌麻烦就不用洗，直接把大米磨成粉就行）

磨好的粉上锅蒸熟，趁热加热水搅拌，和到半干泥状，再等温度不烫手时，包上馅料搓成团，整个过程都要趁热完成。

馅料是用晒半干的豆腐切成丁，再加上切好的腊肉丁混合之后，加上适合自己口味的调味料搅拌制成。

元宵佳节，团团圆圆，欢迎留言讨论。

关于元宵节的美食，你最喜欢的是什么？

不请自答。

元宵节作为中国的传统节日之一，也是中国年的最后一天，是国人抓住过年尾巴的最后一天了，所以这一天大家都会疯狂一把，来迎接即将来临的忙碌工作。要说元宵节的美食的话，最重要的一样就是汤圆了，因为这已经成为传统了，北方叫元宵，南方叫汤圆，制作工艺上区别也不算太大，最终味道都是偏甜，都会加入糯米制作。

喜欢的还是吃点菜，再吃一碗长面，再跳完火堆，送完火把，回来煮点元宵吃，然后就出去浪灯会，也顺路消化一下，毕竟元宵比较吃重，不宜吃太多。
我是一个热爱美食，爱动手的美食客，喜欢美食的朋友关注一下，总有你想不到的精彩。