龙岩特色美食手工 ,龙岩特色美食手工制作

1. 龙岩的“鬼糕”是什么美食？
2. 龙岩小吃推荐？
3. 龙岩特色小吃广告语？

龙岩的“鬼糕”是什么美食？

今天就是冬至嘛，出门小吃店都挂起了“汤圆五元”的标识，不过在福建龙岩，冬至还有个特色美食叫冬至包，亦称“鬼糕”。

鬼糕呈三角形，有点像三角艾饺那种，不过它比艾饺大多了，如一个巴掌大的绿色“金字塔”。鬼糕的皮是用苎麻或艾草做的，将之捣碎同糯米粉揉匀后，面团就呈淡绿色，是不是感觉和端午吃的艾饺更像了？鬼糕作为一种小食，其间的馅料也是多种多样的，通常会用梅菜、笋干、香菇，佐以五花肉，调味并炒熟，再盛放包裹，送入蒸笼。待草叶味从蒸笼盖边飘出，“绿衣”略带晶莹剔透之感，又有点像水晶饺子了。拿出咬上一口，皮又糯又软，带着油花花的馅配上草叶味，反倒觉得清爽。

做法上，一般是糯米粉和大米粉五比五揉匀，也可以适当四比六等，通常看口感习惯决定，再加入捣碎的艾草粉末，用适量的水揉成面团，皮便做好了。馅主要是两种，笋香菇肉或糟菜加肉，具体也看口味而成，不必太过拘束，但大体如此而已。最后捏成三角状放入蒸笼，火候注意把握，一般30-40分钟即可出锅食用了。为了防止粘皮，一般在蒸屉上抹一点油，或用浸湿的棉纱布铺着，同艾饺做法基本一致。

至于为什么叫鬼糕，大概是音译的问题。鬼和粿音相近，而粿又本是广东潮汕、福建、海南、台湾等地区传统的一类汉族小食，龙岩恰恰在福建。它本特指用秫米、粳米先磨成粉后制作成的食品，后引申为糕点、点心的统称，即粿在华南部分地区的方言中是糕饼典型一类的解馋小食的总称。

Cola

龙岩小吃推荐？

以下是1的回答方式：龙岩小吃我推荐吃臭豆腐。
臭豆腐，是龙岩一道著名的小吃，口感独特，味道浓郁，是龙岩的特色美食之一。
另外，龙岩还有一些其他不容错过的小吃，例如油炸地瓜丝、拇屎巴脑花汤等等，值得一试。

1. 圆仔粿

圆仔粿是龙岩的传统小吃之一，以米浆、花生、碱茶、咸蛋、肉松等材料制成，口感软糯香甜，是当地人喜爱的早餐或下午茶点心。

2. 早茶

早茶是龙岩的另一种传统美食，主要是指潮州菜式的点心和小吃，如肠粉、***奶茶、萝卜糕等。在龙岩，早茶店常常成为当地居民消遣休闲的场所。

3. 龙岩猪肉粿

龙岩猪肉粿是一种以糯米和猪肉等为主要材料制作而成的小吃。它外表呈圆形，里面包裹着香糯的糯米和鲜美的猪肉，口感丰富细腻。与其他区域的猪肉粿相比，龙岩猪肉粿以其独特的口味和制作工艺而著称。

4. 鲜鱼丸

龙岩鲜鱼丸是一种以新鲜鱼肉为主要材料制成的小吃，尤以其外表光滑、口感鲜美而赢得了广泛的赞誉。龙岩当地有许多家制作鲜鱼丸的店铺，可以品尝到真正正宗的龙岩鲜鱼丸。

除上述推荐，龙岩还有许多其它的小吃，如奶油饼干、锅贴、普济包等，都具有独特的风格和味道，值得一试。

龙岩特色小吃广告语？

以下是一些龙岩特色小吃的广告语：

 

1. 龙岩小吃，让你的味蕾畅游在福建的美食天堂！

2. 探索龙岩美食之旅，品尝独特的小吃风味！

3. 龙岩特色小吃，舌尖上的福建风情！

4. 品尝龙岩小吃，领略福建美食文化的魅力！

5. 龙岩小吃，一口咬下，满满的幸福感！

6. 龙岩特色美食，让你的舌尖尽享福建味道！

7. 龙岩小吃，给你的味蕾带来一场独特的福建之旅！

8. 福建龙岩，美食之都，特色小吃等你来尝！

9. 龙岩小吃，福建味道的代表，让你爱不释口！

10. 龙岩特色小吃，口感独特，让你回味无穷！

希望这些广告语能够为你的宣传提供一些灵感。