佳木斯特色美食*** -佳木斯特色美食***大全

1. 佳木斯市区有哪些经营佳木斯当地小吃的老字号饭店？
2. 你觉得佳木斯小吃的“代表”是啥？
3. 去佳木斯一定要吃什么？

佳木斯市区有哪些经营佳木斯当地小吃的老字号饭店？

游客?佳木斯本地小吃的话基本可以说没有，唯一比较出名的就是佳木斯的拌面，最有名的是新鲜拌面，但是我比较喜欢三姐妹的，这两个饭店地点在纺织大楼后身，再给你推荐一个就是星星冷面馆，但是佳木斯的拌面是甜口的。

你觉得佳木斯小吃的“代表”是啥？

作为佳木斯人，每次回家都会吃的

1.拌面，佳木斯拌面研习了朝鲜冷面的精髓，酸甜可口，拌菜口味纯正。甚至远销全国各地（佳木斯人遍天下）

2·烧烤，佳木斯的烧烤孜然味道比较重，烧饼夹串，生筋，熟筋，涮冷面。正确打开方式，蘸蒜蓉辣酱，配上毛葱佐陈醋。吃到尽兴涮肚锅里还要涮生筋。解锁你的小宇宙

3.宾馆红肠，佳木斯人独有的味觉记忆。蒜香味重，用料扎实，是佳木斯宾馆自制，没想到发扬光大了。客官劝你不要在公共场所食用

4.三小煎饼果子，曾经的标志美食，如今已经不是记忆里的感觉了。个人意见而已

5.鑫源包子，佳西孩子的童年记忆，如今还是那个味道，皮薄馅大，曾经（初二）我好兄弟吃了26个。如今味道没变，满满的回忆，每天都有人开着车来吃。大头菜肉块必点

先写这些吧

首先感谢您邀请我回答问题！

我要说一下我不是佳木斯本市的人，我家在哈尔滨市，今天我就说一下我在佳木斯这段时间吃过的特色小吃，是哈尔滨没有的！

首先就是饼夹串，和涮毛肚里涮冷面，这是我在哈尔滨没有吃过的，我感觉也是佳木斯市的一个代表小吃吧！

第一次到佳木斯朋友就说要带我去吃哈尔滨没有的好吃的，当时我还以为佳木斯离哈尔滨这么近怎么可能哈尔滨会没有呢？

我去了才知道这个真没有！

首先佳木斯的烧饼就和哈尔滨不一样，哈尔滨的烧饼根本就夹不了串！

饼夹串刚一上来朋友就赶紧叫我尝尝，这味道真的很不错，好吃！

涮毛肚里的冷面也很好吃，希望大家有机会来佳木斯也能尝一尝！

去佳木斯一定要吃什么？

生活哪有那多诗，其实大都只为吃。国人见面第一句，总问吃没知不知？

一、烧烤类

1、老黑烧烤，位于光复东路春光巷烧烤一条街。老店铺新装修，要问特色有哪些，我感觉都好吃，主要还是肉串不错。一定要来个饼夹串哦。

2、老五排骨串，位于三小教堂旁。看名字就知道排骨串绝对是好吃，整体一二楼，装修有这年头了。

二、砂锅类

1、西门老头砂锅，位于西林路和长青路交叉路口。主打特色砂锅，多年老店，但是现在总感觉味道不如从前。我总吃羊金针菇的，大家可以尝尝。

2、二中老头砂锅，位于升平街和光复路交叉路口，同样是我经常去的一家砂锅店，屋内装修简单干净。

三、鲜族风味

1、春花民族美食，在七小对面胡同里，非常火的一个鲜族饭店，主打鲜族拌菜，每次去都会点一些牛肉丝、拌茄子豆角、拌面鳕鱼等，非常值得推荐。

2、三姐妹冷面馆，位于中心医院斜对面。印象中应该有十多年吧，印象很深味道忘不了。

阳光明媚，歌舞飞扬，欢声笑语，天降吉祥，佳木斯不大，风景如画，好人不多，全在这桌。

无论你有多远，佳木斯的美食等着您来品尝，佳木斯的人们都欢迎您的到来。（佳木斯美食还有好多，这只是一点点）

哈佳高铁终于要通车啦，这让筹划着近期去哈尔滨耍耍的壹周君，又对是否去顺道瞅瞅

佳木斯心有戚戚焉啦😁因为佳木斯的大马哈鱼子和赫哲塔拉哈，一直就是壹周君心头好啊👌

什么？你说朝鲜族面和朝鲜泡菜，虽然它们清凉甜美，但却不属于当地特色小吃，要去佳木斯，必须吃鱼，吃鱼，再吃鱼！乌苏里江的野生肥鱼等着你哦！

首先来两样比较奇特的美食——刹生鱼和炒鱼毛，它们都属于赫哲族的传统美食。

它可不是鱼身上的“毛”，

刹生鱼有点像生鱼片，要用新鲜的活鱼，将其背脊上的厚肉切成丝，然后浇上米醋，等鱼肉变白时，拌上食盐、葱姜和野椒，还可以配土豆丝、菠菜、香菜、豆芽这些，全部一起拌匀了就开吃，入口极为爽滑沁凉。

而炒鱼毛，可不是鱼身上的“毛”，而是鱼肉剁成鱼丝，然后加白糖等佐料炒成的“鱼松”，特别适合做下酒菜。

然后就是乌苏里江里的各种野生鱼啦，什么鳌花、鳇鱼、胖头鱼、鲟鱼、东珠，还有特产大马哈鱼，最重的能达到8斤，肉厚刺少，尤其是它的鱼子，有黄豆大小，能吃到就是福气啦😁

至于其他鱼类，炖煮、红烧、***都是美味，壹周君建议试试赫哲塔拉哈，也就是赫哲语的烤生鱼。

直接从江里捕捞上来的幼鲟鱼或是幼鳇鱼，放在火上烧烤，等到鱼皮滋滋冒油，半生不熟的时候就取出，用米醋、细盐、辣椒油一拌，入口的感觉就是鱼皮滚烫，鱼肉冰凉，有一种冰火两重天的***😁

作为佳木斯土生土长的人，给你推荐几个地方吧。本人嘴比较挑，可能不太符合你的口味。

第一个就是烧烤，推荐文化宫（长青街与长安路交口往北五十米不到就能看见牌子那家，火车站那边那家太难吃）和姐妹烧烤

第二个朝鲜馆子，推荐星星和春花。

第三个煎饼果子（手动滑稽），必须是三小的，顶配来一个。

我看见有人还推荐砂锅，砂锅的话就是一中附近那个老满砂锅挺好吃的。别去西门老头了，现在味道大不如从前。

哈佳高铁马上就要开通了，可以愉快的逛吃逛吃了~那么去佳木斯一定要吃的美食都有什么呢？就让我这个半专业吃货告诉你吧：

首选必须是四海宴的大骨头。戴着手套、拿着吸管啃骨头！很过瘾吧~四海宴的大骨头是出了名的好吃，肉质鲜美，炖的很烂乎，骨头上的肉感觉抖一抖都会掉下来，牙口不好的也放心吃吧。吸管是用来吸骨头里的骨髓的，我很喜欢吃这一口，哈哈~

兰家臭豆腐是很多很多年前我就吃的了，可能已经快二十年了！味道超级棒，吃起来就是香。炸串涮串都很好吃~可能现在吃的更多的是回忆了

佳木斯的拌面是一定一定要吃的了，如果来不及的话可以买塑封好的带走，不过味道肯定没有在店里吃的好吃。新鲜、星星、三姐妹这几家店都可以，我个人更喜欢新鲜。酸甜微辣很爽口，茄子豆角拌菜拼一份。

三小的煎饼果子、孔家秋林小馅饼、张正的炸串（不知道还有没有了）有机会都一定要尝一尝。