北海小吃排名前十名?
01
北海虾仔饼>>
02
水籺>>
03
北海猪脚粉>>
04
合浦大月饼>>
05
蟹仔粉>>
06
水米乙>>
07
北海卷粉>>
08
鸡丝粉>>
09
鸡屎藤籺>>
10
北海罗卜糕>>
广西北海不仅是我的文化名城,更是非常受欢迎的旅游城市之一,其小吃也非常的有名,具体前十为:
1、 北海虾仔饼 2、合浦大月饼3、鸡丝粉 4、北海猪脚粉 5、蟹仔粉 6、水籺7、 水米乙 8、 鸡屎藤籺9、 北海卷粉 10北海罗卜糕。
广西北海有什么特色小吃?
老友粉:一种米粉,呈白色,细条状,用牛肉、猪肉的骨头熬制鲜汤,再加入适量的花椒、辣椒面等调料。
芋头饼:用泥芋头、饴糖粉和糯米粉制做,再裹上一层脆皮,煎炸而成的。
粉蒸肉:将猪肉切成薄片,用米粉、调料和肉一同蒸制,肉质鲜嫩,口感香糯。
虾滑粥:将虾肉、淮山粉、花生粉、玉米粉等混合搅拌,制成虾滑,再与米粥一起煮熟,成为美味的虾滑粥。
牡蛎饼:用牡蛎肉和饼皮制作而成,牡蛎肉酥脆可口。
北海美食推荐攻略?
1.
北海靠近海边,盛产的就是海鲜啦,比如龙虾、花虾、弹虾、石斑鱼、鱿鱼、墨鱼、八爪鱼、沙虫、花蟹、青蟹、膏蟹、圣子螺、花甲螺、油鳝、鲍鱼等等,做法也非常多样。
2.
石斑鱼头汤
石斑鱼其实是深海鱼,而有些人会叫它鲈魨,人们常常提起的珍品“燕翅鳘魨”中的魨就是鲈魨皮,还蛮珍贵的。
3.
花蟹粥
众所周知蟹的营养价值很高,种类也很多,靠近海域附近的蟹类大多是红花蟹、青蟹、河蟹等等,估计当中大家都比较熟悉的就是花蟹了。
4.
煎奎龙鱼饼
奎龙鱼是中型海产鱼类,身体比较长,小刺也很多,但是肉质很肥嫩,很多当地餐馆都喜欢用来做饼,非常好吃。
5.
在海滨城市,最不缺的美食就是烧烤了,但每个地方的烧烤方式和味道都有自己的特色。
6.
越南卷粉
越南卷粉据说是当地人从越南带回来的特色小吃,后来才慢慢变成了现在这样具有北海特色的小吃。
7.
猪脚粉
在北海,想吃到比较正宗的猪脚粉,其实不用去什么高档饭店,随便走在路边的猪脚粉小店都很正宗的,价格也很实惠。
北海知名小吃?
推荐北海虾仔饼。
北海虾仔饼也就早虾仔,又称虾公,是广西北海市特色小吃,也是北海老街街头中诱人的羊食之一主要食材就是生虾肉面粉葱、盐、花椒、甜酒等,刚炸出来的虾饼色呈金黄,吃起来外脆里软,香鲜可口!据说这小小的虾饼距今已有近200多年的历史,所以也是值得一尝的美食。虾仔中的虾仔,就是北海本地出产的不足成人屋指一半长的小虾,油炸之后十分酥脆,整只虾连外壳吃下去都不用担心虾壳太硬刺嘴。加上软糯的米粉,外脆内软,可以说虾仔是北海海鲜的另一种吃法。2017年入选“中国地域十大名小吃”广西榜名单。
北海的特色小吃有北海猪脚粉、梅香鱼、鱿鱼丝、凤梨虾球、椒盐濑尿虾、越南卷粉、叉烧包、牛腩粉、萝卜糕。
1、叉烧包
叉烧包是广西北海的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,选用叉烧肉,面粉为主要原料,面皮是用北方常用的发酵面团经过改进而成的,***用传统的制作方法制作而成,所制作出来的叉烧包蒸熟后包子顶部自然开裂,香气扑鼻,十分美味。
2、北海猪脚粉
北海猪脚粉是广西北海特有的美食,猪脚粉有相当好的食疗作用,猪蹄含有丰富的胶原蛋白,可以防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老,具有补血益气、通乳、去毒功效,还含有丰富的钙、磷扥矿物质。北海猪脚粉里的猪蹄肥而不腻,皮脆而不软,口感非常好。
北海有什么特色小吃?
1. 娘惹夹肉:是一道系由豆沙、香芋片和猪肉馅料混合做成的夹心饼干。
2. 叉烧饼:一种以叉烧肉糜、面粉、鸡蛋为原料,经擀面、烧烤而成的传统小吃。
3. 缤絹百花餅:它由一个白色的小圆餅组成,把各种材料混合在一起,裹在外面则是一层富有绚丽色彩的素缤絹,甜而酥脆、入口即化,口感极佳。
4. 老鼠粉:由糯米、芝麻、花生豆仁等经打碎、熬炒而制成的传统小吃,常用来做早餐或下饭。
5. 北海螃蟹:北海螃蟹有饱满的肉质,口感非常鲜美,肉质坚硬紧实,是旅游和本地人民极其推崇的特色食品。
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