胶州特色美食海鲜 ,胶州特色美食海鲜有哪些

1. 胶州海鲜烩饼做法？
2. 胶州码头海鲜哪里买最便宜？
3. 胶州海鲜批发市场哪个最便宜？
4. 胶州市有什么海鲜自助？

胶州海鲜烩饼做法？

主料：硬面饼6个

蛤蜊100克

海虾100克

蟹味菇50克

韭菜50克

鸡蛋1个

五花肉50克

辅料：

蚝油10克

生抽15克

大蒜适量

葱适量

姜适量

食盐适量

花生油适量

步骤：

1：小饼撕成块状。

2：蛤蜊吐沙后清洗干净。

3：葱姜蒜，韭菜切好备用。

4：蟹味菇清洗干净。

5：猪五花肉切条。

6：海鲜洗净，介意虾线的可去除，我没有这个习惯，都是洗净囫囵个直接用。

7：放入适量花生油，再放入肥肉条，将猪油炼出来(这样做出来的烩饼会又鲜又香)，再放入瘦肉条炒熟，放葱姜蒜煸炒几下，放入蚝油和生抽继续煸炒几下。

8：放入蟹味菇，我又切了一块胡萝卜条放进去，煸炒后加开水约500mL，煮沸后放入蛤蜊，海虾，馅饼，也可打入一个鸡蛋增鲜，翻炒几下，大火，蛤蜊开口后放入食盐，翻炒几下即可停火。

9：最后放入切好的韭菜调味，翻炒几下即可出锅享受美味了。

油饼500克

金针菇100克

赤贝100克

辅料

香菜30克韭菜苔50克胡萝卜50克大蒜30克盐少量淡味生抽10毫升

步骤1

金针菇用水焯一下，胡萝卜切丝，韭菜苔切小段，赤贝肉洗净；

步骤2

将油炸饼切成粗一点的条状；

步骤3

炒锅中放入适量调和油，油热后将大蒜碎放入锅中爆出蒜香味；

步骤4

将赤贝肉放入锅中翻炒一会，然后盛入碗中；

步骤5

将油饼条放入锅中翻炒几下；

步骤6

将金针菇放入锅中；

步骤7

加入适量水，要没过食材；

步骤8

根据自己口味放入适量淡味生抽和少量盐；

步骤9

将胡萝丝放入锅中；

步骤10

煮一会至饼条变软，然后放入韭菜苔，在继续煮一分钟；

步骤11

再将炒好的赤贝肉放入锅中；

步骤12

最后放入香菜即可

用料：烙饼1张；辅料：油适量，盐适量，小***适量，花椒粉适量，生抽适量，清水适量，大虾3个，千页豆腐适量

做法：1.千页豆腐切粗丝，饼切成丝，小***切成丝。

2.起锅，锅加入少许油，烧热，下入虾煎至出红油。

3.虾基本全熟5.下入切好的饼、千页豆腐和小***翻炒。

4.加入花椒粉，加入生抽，加入盐，加入适量清水。

5.稍煮一分钟，让饼入味，大火收汁，盛入盘中即可食用。

胶州码头海鲜哪里买最便宜？

积米崖渔人码头。

胶南海鲜码头的积米崖渔人码头上海鲜的价格要比一般市场上实惠，便宜，最主要的是量大，可供选择，还可以与卖家讲价。胶南，旧地名，属青岛市西海岸新区。胶南位于黄海之滨、胶州湾畔、青岛西海岸，是国家最早批准的沿海开放城市之一，南临黄海，北靠胶州市，东接青岛经济技术开发区，西邻诸城市、五莲县和日照市

胶州海鲜批发市场哪个最便宜？

青岛胶州湾海产品批发市场是胶州首家大型海产品批发市场，由市市场建设服务中心以综合性海产品批发市场为标准，按照前瞻性、辐射性、复合性、整体性、生态型原则全力打造，市场主要通过批发零售、特色餐饮、仓储加工、物流配送等配套功能在空间上的集中，形成多功能的集聚复合，市场将以高质量的硬件设施、精细化的管理服务，智慧化的运营模式，促进经济效益和社会效益共同发展，满足胶州市民的菜篮子需求，从而进一步发展现代水产品市场。

胶州的海鲜批发市场价格都不贵。下面这些你任选吧。

1、胶州郑家小庄海鲜批发市场，地址：青岛市胶州市九龙街道胶州东路168号；

2、市中水产批发，地址：青岛市胶州市中云街道办事处农贸市场沙滩南路；

3、海派晶蓝世界海鲜体验馆胶州旗舰店，地址：青岛市胶州市澳门路与温州路交叉口东100米路北；

4、龙海水产批发，地址：青岛市胶州市寺门首路8号；

5、渔来全水产批发，地址：青岛市胶州市3***省道附近。

胶洲海鲜批发市场最便宜的市场是郑家小庄海鲜批发市场，市场很大来批发的人员很多，海鲜品种繁多，价格也算便宜的，人最多的时候就是清晨了，***擦肩而过，川流不息，一派繁荣景色，市场管理人员也非常的尽职尽责，态度和渴可亲，市场的卫生也是不错的。

胶州市有什么海鲜自助？

附近有打着海鲜自助烤肉的店，价格都很便宜，人均50-70，和一般的自助餐厅差不多，有饮料小吃炒饭汤等等。 所谓海鲜烤肉，海鲜只有寥寥可数的便宜几种，也不新鲜，肉类也是普通的冻肉冻鸡翅什么的，还有一个清汤锅可以烫烫菜。总共品种也就二三十种，好一点的虾和小牛排，一上来就拿光。

 这样的餐厅定位是低端消费人群，所以经常有团购之类的优惠。

环境一般，口味一般，如果地段好，还是比较红火，但大多数都是生意惨淡、苦苦支持。

 中低端自助利润都不太高，主要靠客源，客人一少，亏损是妥妥的。

海鲜因其不好储存的原因，冷冻的不新鲜，水养的成本又太高，所以要么定位非常高，要么非常低，这样才能维持食材库存，保证利润。

并且个人认为，不新鲜的海鲜真心不好吃，而且烧烤好吃的海鲜也就那几种。所以不太看好这种方式。 说到自助烤肉，马上想到了金汉斯，其实他们家的氛围、环境、销售方法都不错，是可以发展为中高端自助的。

可惜在口味上有点缺憾，脑袋发热上市结果失败，引发一夜之间大面积倒闭。

餐饮业现在随着经济不景气，越来越不好做，食客们追求的也不止是口味，还有服务和新奇特的观感，这样的海鲜和烤肉自助我认为想做好还是非常非常困难的，尤其在选择特别多的大城市。

在人流量大的三四线城市商业街，可能会有发展。太困了，写的有点乱，以上。