北方年货特色美食 -北方年货特色美食有哪些

1. 北方炸年货有哪些？
2. 北方人的年货清单有哪些？
3. 北方过年准备哪些年货？

北方炸年货有哪些？

    北方炸年货也是十地九不同。例如河南，一般炸年货有：炸丸子，炸酥肉，炸鸡块，炸鱼块，炸带鱼，炸面筋，炸豆腐，炸肉片，炸莲夹；还有的炸年糕，炸茄夹，干炸小白条鱼……。

北方地区的炸年货种类非常丰富，其中包括了饺子、春卷、油炸饼、麻花、凉皮等。这些食物不仅能够满足人们对于美食的需求，还具有防寒保暖的作用。其中，热腾腾的饺子和春卷是最受欢迎的炸年货，因为它们不仅味道美味，而且能够代表“团圆”的文化，所以很多人都会选择在过年时煮上几十甚至上百个饺子、春卷，与家人一起享用，共同迎接新年的到来。

北方人的年货清单有哪些？

北方人年货清单通常包括以下物品：

食品类：饺子、包子、春卷、炸年糕、糖葫芦、瓜子、花生、水果、蔬菜。

生活用品：新衣服、鞋子、帽子、围巾、手套、袜子、内衣、被褥、洗漱用品。

装饰品：灯笼、春联、福字、剪纸、年画、窗花、挂历、摆件。

礼物：送给亲朋好友的礼物，如食品、衣物、日用品、书籍、电子产品等。

烟酒：香烟、白酒、啤酒、饮料。

其他：鞭炮、烟花、红包、压岁钱等。

北方人的年货清单一般包括以下几类：

1. 食物类：各类肉类，如猪肉、羊肉、牛肉等，鸡鸭鱼等家禽，以及各类海鲜。还有各种糕点，如年糕、炸糕、月饼等。还有各种干果，如瓜子、花生、杏仁、核桃等。

2. 饮料类：各种酒类，如白酒、红酒、黄酒、啤酒等。还有各种饮料，如可乐、雪碧、果汁等。

3. 衣物类：新衣服、新鞋子、新帽子等。

4. 家居装饰类：对联、窗花、灯笼等新年装饰物。

5. 其他类：烟花爆竹、年画、红包、新年礼物等。

以上是一些常见的年货，具体还会根据个人喜好和家庭需求进行购买。

北方过年准备哪些年货？

1、坚果

坚果大家平时肯定吃的不多，因为这价格也不便宜。但是过年的时候必须要每种都来上一包！

过年亲戚朋友来登门拜访，大家都喜欢坐一块聊聊天，这个时候坚果就起到了一个非常好的作用！想想看要是一圈人在一块聊天，聊着聊着总会有几分钟是非常安静的状态，如果不去吃点坚果，会不会显得略有一点尴尬呢？所以啊大家往往都会买上一些瓜子核桃或者别的。

2、肉类

一说过年，这猪肉肯定是必不可少的！家里的老人一般都会事先卤制好猪肉，经过卤制，猪肉的味道会变得更好，存放的时间也延长了，年后的那几天，亲戚串门就够吃了。

还有一些家庭，会事先弄成猪肉馅，是过年的时候用来包饺子的，大家都知道，北方人离不开饺子，这过年吃饺子的量也是很大的呢！

不过在咱河北，食驴之风盛行，过年哪怕不准备猪肉，也是一定要准备驴肉的！小编建议买一个熟食的驴肉礼盒，送人倍儿有分量。

3、糖果

年货里面，必不可少的就是糖果了。糖果的种类非常多，很多人到了超市买糖果的时候都要挑花眼了。暖暖推荐2种好吃又不贵的糖果，买上一大包，亲戚朋友都爱吃！

第一种，大白兔奶糖。大白兔奶糖自从面世起，就受到了很多人的喜爱，人们过年的时候都会买它。大白兔奶糖的奶香味比较浓郁，吃起来很香甜，它的价格也不贵，一次买上一大包，过年的时候用它来招待客人再好不过了。

第二种，俄罗斯紫皮糖。这种糖果的价格很便宜，而且是很多人爱吃的巧克力干果糖，紫皮糖里面还包着花生等坚果制成的馅，吃起来很香，老人小孩都可以吃。

4、酒

过年讲究热闹，饭桌上必然少不了酒来助兴。家里不备点好酒怎么可以呢？

5、新鲜水果

苹果、香蕉、橙子、金桔，这些水果有着红红火火的颜色，特别适合过年摆盘。有条件的还可以买一到两棵金桔树在腊月里摆在家门口并在金桔树上挂上小红包，看起来喜庆，也有发财的寓意。