广东名贵特色美食 ,广东名贵特色美食有哪些

1. 广东高明最有名的小吃？
2. 广东特色小吃？

广东高明最有名的小吃？

广东高明有许多有名的小吃，以下是一些代表性的美食：

高明濑粉：这是高明最具代表性的地方美食，以晒干的粘米粉作为原料，流传至今已数百年。其汤底较为清淡，没有非常浓稠的汁液，能品尝到汤和粉搭配在一起的原汁原味。新鲜出炉的濑粉，爽口、嫩滑、弹牙，搭配上牛腩、蛋丝、猪杂等丰富佐料，令人赞不绝口123。

玻璃脆皮三宝烧鹅：选用三洲黑鹅，体型大小适中，体肥肉嫩，骨细皮滑，是广东省三大名优鹅种之一。经过陈皮、老姜、禾杆草的熏烤，表皮酥脆，鹅肉嫩滑不腻，是2020年高明十大名牌金牌菜之一。

角仔：角仔皮晶莹剔透，皮薄馅多，馅料丰富又滋味。对于高明人来说，角仔已经不仅是一份简单的早点，还是外出高明人心心念念的“家乡味”。

蛋馓：是高明本土的传统小吃，以面粉、筋粉、鸡蛋和猪油搓成片状放油镬里炸，炸到浅***时便捞起，酥脆可口，是高明人逢年过节的应节食品之一。

艾糍和鸡屎藤饼：艾糍口感软软糯糯的，浓郁的艾草清香从内溢出，是高明人记忆中关于春天最深刻的味蕾体验。鸡屎藤饼则是用一种名叫“鸡屎藤”的藤本植物制成的，闻起来带着一股特殊的香味，吃了还可以清热。

禾枪必（炒银针粉）：嚼着非常有韧劲，搭配香葱、胡萝卜丝、洋葱一起炒，出锅就变得“金灿灿”的，味道跟炒年糕有点像，但口感更干爽。

以上只是高明美食的冰山一角，更多美味等待你去发现。

[ 高明濑粉]：对于许多高明人来说，一年到头不是在吃濑粉，就是在去吃濑粉的路上；一碗上好的濑粉，还需要淋上用猪肝、瘦肉、骨头等食材慢火细熬的高汤，洒上一把花生米，配上少许头菜、姜蓉、葱花，几套工序下来，一碗爽滑Q弹、香味浓郁、超级好吃！

广东特色小吃？

广东有许多特色小吃，以下是一些较为常见的：

1. 干炒牛河：牛肉和河粉翻炒在一起，加入青蒜、豆芽等常用食材，鲜香味美。

2. 肠粉：将米浆制成薄饼，再搭配猪肠、虾米、韭菜、沙茶酱等食材，淋上甜酱和辣椒油，口感绵软爽滑，香甜可口。

3. 珍珠奶茶：起源于台湾的一种饮品，广东也有很多店家供应，口感浓郁、香甜，经典样式有黑糖珍珠奶茶、芋圆珍珠奶茶等。

4. 叉烧酥：一种以叉烧肉作为馅料，搭配外脆内软的酥皮而成的传统广式糕点。

5. 点心：广东的点心种类繁多，包括糯米鸡、荷叶饭、糯米虾、蛋挞、花卷、糕点等等。

6. 海鲜：广东地处沿海，因此海鲜也是特色美食之一。靓汤炖鲍鱼、煎大蟹、红烧鲜鱼头等都是比较著名的海鲜美食。

这些都是广东的特色美食，不仅具有广泛的口味，而且有很高的文化价值。当你到访广东，不妨尝尝这些美食，领略广东美食的独特魅力。

01.荷叶饭     算是广东的一道传统小吃了，也可以叫作荷叶包饭，就是用荷叶包裹着大米和肉馅蒸制而成。

02.肠粉     可以说是广东最为著名的一道小吃了，也是广东人最爱吃的早餐之一。

03.钵仔糕     属于广东街头最为常见的一种小吃了，看着晶莹剔透，非常喜人，吃着爽滑可口、Q弹，有多种口味可以选择。

04.鸡仔饼    是广东四大名饼之一，也是一道传统饼类名吃。

05.酥皮包     是广东的特色早点之一。

06.拖罗饼     是广东化州的一道著名小吃，已经被列入了化州市第四批省级非遗，有点像月饼，但是要比月饼受欢迎。

07.糖不甩     又叫如意果，是广东的一道传统名吃，看着特别像汤圆。

08.酥皮莲蓉包     是很多老广州人最爱吃的一道小吃。

09.娥姐粉果     外皮看着晶莹透亮，给人感觉是那么的白净剔透。

10.老婆饼    可以说现在***皆晓，它其实是起源于广东潮州的点心老婆饼，也是当地用料最少，做工最简单的小吃。

11.咸水角    可以说是广东街坊邻居嘴中“念念不忘的味道 ”，咸味款的馅料特别丰富，里边有肉末、香菇、火腿、木耳等食材，吃着咸鲜，外脆里糯。

12.流沙包    是广东茶楼里非常常见的一道小吃。

13.嫁女饼    是广东省婚宴上最常见的一道小吃，也是当地嫁女儿少不了的美食，也叫作绫酥。