开店特色美食排行 -开店特色美食排行榜

1. 有哪些特色美食适合在小乡镇开店？
2. 麻辣烫、麻辣香锅、过桥米线、都是大街小巷到处可见的小吃，如果再考虑开店，选哪个比较好？
3. 开店做什么小吃合适？

有哪些特色美食适合在小乡镇开店？

小乡镇的消费水平对比城市相对偏低，所以经营特色小吃店应该是不错的选择，或者速食，比如酸辣粉店一类的。不一定要是当地特色小吃，可以是外地的，比如牛肉拉面就很受欢迎。

好比我老家就在小乡镇上，每次上街人满为患的店铺几乎都是这种店。

想要在小乡镇开特色美食店，首先我们得先结合小乡镇的特点做一个自身的定位。绝大多数的小乡镇一般只有一条人流旺盛的主干道，主干道两边经营什么的都有，有卖吃的、穿的、日用的等等，可谓是鱼龙混杂，而且鲜有大型的商场、超市，也不会有较大规模的医院等等。另外乡镇一般会有小学，中学也很少见的。所以抓住人流迎接生意的时间段定在中午前后或晚饭前。

要明白，在乡镇经营美食经济实惠远比风味独特要重要的多，且饮食时间或买卖时间不应占比很大，适合小店小买卖发展，不适合大型饭店连锁等。

综上所述，建议：1.开有特色的小面馆，理由是成本低，餐饮时间占比小，翻台快；2.蛋糕面包店，理由是食品可短期存放，面向就餐时间紧缺的人们；3.包子店，理由是方便快捷，有个配备制作间，没有门面房在门口支个桌子就成；4.加盟特色小店，例如沙县小吃，全国皆知的那种。

麻辣烫、麻辣香锅、过桥米线、都是大街小巷到处可见的小吃，如果再考虑开店，选哪个比较好？

无论是那个小吃我觉得重要的是味道，味道做好了都可以长期经营长期盈利，开店你要看消费人群消费层次，做合适的定位，现在麻辣烫还是消费人群最广的吧，鱼粉，火锅米线都可以考虑，我也可以免费传授技术

如果是新手，建议选择麻赖烫；如果是老手，可以选过桥米线。

无论是过桥米线，还是麻辣烫，还是麻辣香锅，都有不错的群众基础。相对来说，麻辣烫和过桥米线受欢迎程度更高一些。

为什么新手要选择麻辣烫呢？

在这三个品类里，麻辣烫既是后厨标准化程度最高的，也是前厅标准化程度最高的。后厨标准化意味着减少大厨，前厅标准化意味减少服务员，这样可以极大地降低用工成本。另外，麻赖烫消费没有门槛，10来块，20来块，30来块，都可以消费，覆盖面比较广。

为什么老手要选择过桥米线呢？

过桥米线在全国各地都有很多人喜欢，具备做餐饮爆品的基础。后厨也高度标准化，有效地降低了成本。过桥米线可以有很多玩法，可以根据当地人饮食习惯，开发不同的口味和配菜，也可以搭配小凉菜，客单价可以提起来，比较适合老手做。

麻辣香锅比起麻辣烫和过桥米线，群众基础要稍差一些。香锅虽然也是标准化的东西，但味道比较厚腻，有点对人脾胃***过度的嫌疑，重复消费的频率不高。

总而言之，选哪种，要根据个人情况而定。如果新手，选麻辣烫比较好；如果老手，选过桥米线比较好。

个人建议，仅供参考。

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谢邀！小吃这个真心不专业，因为自己平时也没有研究过这方面，只能是单方面说说自己的看法！

对于这几款小吃哪一个才是可以持久的，我来说说自己的看法！

首先要明白，对于小吃而言，味道才是王道，不管什么小吃味道做好了，加上一定的宣传，一定可以做得很好！

但对于开始创业的同意来说：

首先，考虑消费群体，结合当地人的口味和喜好，比如说过桥米线，在昆明很多人都喜欢吃米线，基本昆明本地人你让他吃一个星期的米线，他都不会觉得腻歪，都能够接受，而换其他的小吃，就不好说了！所以你要结合本地人的喜好，口味来定位你做什么小吃，接受力度会大一些！而现在麻辣烫的味道应该是受众面最广的！

再者，成本和利润，小吃的成本一般不会太高过桥米线相对比较单一，原材料的准备当然比较方便，成本相对会低一些，但过桥米线接受度，这个看当地情况！而麻辣烫的原材料种类多一些，成本也会高一些，但是价格就有优势，麻辣烫的利润会高一些！

然后，就是地段和宣传，做小吃一定要选择人流大，或者是特色旅游的地方！宣传一定要做好，说白了就是讲故事和客户体验，酒香也怕巷子深！

希望这些的杂乱无序的看法能够帮助到你！

开店做什么小吃合适？

1.麻辣烫小吃麻辣烫小吃很受欢迎，不管春夏秋冬，都有很多消费者朋友喜欢吃。麻辣烫不仅美味健康，而且大众化消费。市场目标客群广，男女老少通吃。开店投入灵活，创业压力小。

凉面小吃店。

凉面的制作方法很容易，只需要将事先煮好、晾干冷却的面拌上佐料、菜码即可，所以一个人开凉面小吃店是完全能胜任的。而且凉面小吃店的食物面向的消费群体非常的广泛，男女老少都是可以食用的，只要创业者把握好产品的口感和价格，自然就会有很多人们愿意前来购买的。所以说开一家凉面小吃店也是一个不错的选择。