无锡特色美食寻访 -无锡特色美食寻访心得体会

1. 无锡十大名小吃有哪些？
2. 无锡特色小吃排名？

无锡十大名小吃有哪些？

1.无锡小笼包  2.无锡开洋三鲜馄饨

3.无锡玉兰饼  4.无锡梁溪脆鳝  5.无锡三凤桥酱排骨  6.无锡桂花糖芋头  7.无锡清水油面筋  8.无锡阳山水***  9.无锡银丝面  10.无锡梅花糕

无锡特色小吃排名？

酱排骨是无锡有名的小吃，酱排骨在制作过程中使用生排骨放锅内煮开，去掉浮沫、血污等等，放进锅垫内，将香料放在锅下面，加水后再加上酱油、料酒、盐，炖煮。

　　无锡小笼包是无锡十大特产排行榜第二名，在无锡已经有了上百年的历史，是当地有名的传统名菜，被人们称为小笼馒头，在沪、宁、杭一带都十分有名。

无锡三鲜馄饨是于锡山市东亭乡民间的一种传统小吃，其特点是全部都是一种馅，鲜肉开洋三鲜，以肉骨头吊汤，豆腐干丝、蛋皮丝为佐料，馄饨皮使用手推皮，无锡王兴记三鲜馄饨最为出名，在无锡十大小吃排行榜中占第三位。

酒酿棉子圆是无锡本地的特色小吃之一，已经有上百年的历史，制作时使用上等的白糯米粉加入热水搅拌揉搓，切成方块后筛成小圆子，将酒酿和白糖放入碗中，加入小圆子即可。

无锡有名的马山芋头，使用马山芋头制作，加入红糖和甜桂花再煮沸，每年的中秋节必吃，是无锡地方特色美食之一。

玉兰饼是道光十二年(公元1850年)由无锡孙记糕团店创制的，玉兰饼色泽诱人，外酥里焦，香甜可口，在无锡十大小吃排行榜中占第六位。

无锡油面筋是无锡本地的一种传统油炸面食，从清清乾隆时代(18世纪中叶)，发展至今已有260多年的历史，是无锡的三大特产之一。

银丝面面细如丝，白如银，入口十分有韧性，下锅也不糊，是一道老少皆宜的美食，加上汤鲜味美，加上盖虾仁、肉丝，黄瓜丝更好吃。

惠山油酥也叫金刚肚脐、重油烧饼，是无锡惠山的特色小吃，相传元末明初惠山脚下一些佛寺制作的素食，距今已有600多年历史，在无锡十大小吃排行榜中占第九位。

无锡梅花糕发源于明朝，是南京、苏州、无锡的风味小吃，相传是乾隆下江南时品尝夸赞，赐名梅花糕，得此名，是一道老少皆宜的小吃。