交城特色美食有哪些_交城美食特产

本文目录一览：

• 1、交城县哪里有好吃的

交城县哪里有好吃的

那么，交城县哪里有好吃的呢？第一，来到交城县一定要尝尝当地特色美食——水杉鱼。水杉鱼是以水杉树为基础制作出的，具有浓郁的酱香味道和极佳的口感。在交城县，水杉鱼的最佳餐厅非“吴记水杉鱼”莫属，这里制作的水杉鱼细嫩鲜美，深受当地居民和游客的喜爱。

柏籽山羊肉：柏籽山羊肉是交城县的著名传统美食，素以鲜嫩清香、无腥膻味而闻名于省内外。被当地人誉为土人参补心丸，颇受消费者的欢迎。柏籽羊肉肉油分明、肥嫩细腻，肉质呈紫红色，油色洁白如玉。

产地：山西省吕梁市交城县特点：肉质细而松脆，味甜汁多，是全国四大名枣之一，适合作为伴手礼带回。 阳城烧肝 产地：山西省晋城市阳城县特点：地方名吃，外焦里嫩，蘸着老陈醋吃原汁原味、舒爽适口。 沁州黄小米 产地：山西省沁县特点：色泽金黄，口感香醇，营养丰富，是山西小米中的精品。