枣庄 有哪些必吃的特色美食小吃?
针对枣庄的必吃的特色美食给大家做一下推荐:
1、辣子鸡:辣子鸡是枣庄的三大名吃之一,到枣庄必须吃一次正宗的辣子鸡才算你到过枣庄,枣庄的辣子鸡也是在当地乃至山东一带也是小有名气,每到各种酒席,甚至招待自己的亲朋好友都离不开辣子鸡;
2、羊肉汤:是枣庄的风味小吃,以汤浓味美、不腥不膻、肥而不腻、花样繁多而著称;
3、菜煎饼:新烙出来的煎饼上面摊上食用油、煎鸡蛋、火腿肠、各种时令蔬菜,加热熟透,卷上几下,再分成几块,外酥里软,馅鲜饼香,滋味无穷;
4、糁汤:糁汤作为去枣庄必吃的早晨,配上油条、烧饼、烤牌等食用,香辣可口、肥而不腻、营养丰富,滋润全身;
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山东枣庄的小吃是什么?
1.枣庄肴豆:枣庄肴豆是一种传统的山东小吃,以豆制品为主料,加入肉末、辣椒等调料炒制而成。这种小吃口感鲜美,香辣可口,是枣庄的特色美食之一。
2.糁汤:糁汤是一种以糯米为主料,加入肉类、蔬菜等食材煮制而成的传统小吃。糁汤入口鲜嫩,香气扑鼻,是枣庄民间传统的美食。
3.煎饼:煎饼是一种以面粉为主料,加入油、盐、酱等调料煎制而成的传统小吃。煎饼薄而酥脆,口感香嫩,是枣庄民间传统的美食。
4.红烧肉:红烧肉是一种以猪肉为主料,加入葱、姜、糖等调料烹制而成的传统美食。红烧肉入口鲜嫩,香气扑鼻,是枣庄的拿手菜之一。
5.烤冷面:烤冷面是一种以面粉、面条为主料,加入鸡蛋、豆芽等食材,再加入辣椒油、芝麻酱等调料烹制而成的传统小吃。烤冷面口感鲜美,是枣庄的特色美食之一。
枣庄的著名小吃有哪些?
1,辣子鸡
“辣子鸡”是枣庄市三大名吃(辣子鸡、菜煎饼、羊肉汤)之一。2016年5月,枣庄市被中国烹饪协会命名为“中国辣子鸡之乡”。
2,羊肉汤
羊肉汤是枣庄风味名吃,以汤浓、味美,不腥不膻、肥而不腻、花样繁多而著称。枣庄羊肉汤首先在选羊上很讲究,要选上等的山羊,在煮的火候上也要掌握的非常好,过了有些腻,欠了不适口,要不温不火,恰到好处。
3,菜煎饼
菜煎饼原料***用花生、玉米、芝麻、小麦、大豆等十余种杂粮按比例配制,用石磨或机器磨成面粉,摊糊烙制而成,***用无公害蔬菜,不含任何防腐剂、添加剂和色素,既有粗粮的纤维和全面营养又有蔬菜的维生素,口感酥松香嫩。
4,枣庄辣汤
辣汤是一种风味独特的小吃早点,很受本地人民的喜爱,为枣庄饮食业的“特产”。在枣庄一年四季都习惯喝这种辣汤,一般在早饭时合用,或泡馓子,或吃油条、包子,食用辣汤食味更佳。因辣汤需放胡椒,有一种香辣味的缘故而得名“辣汤”。
5,薛城糁汤
糁汤作为去枣庄必吃的早晨,配上油条、烧饼、烤牌等食用,香辣可口、肥而不腻、营养丰富,滋润全身。糁汤多用鸡肉(或牛、羊肉)和麦仁、面粉、葱、姜、盐、胡椒粉、五香粉、香油、酱醋等原料,经多道工序制成,汤稠味浓,讲究“热、辣、香、肥”。
枣庄十大美食有哪些?
枣庄十大美食,让人欲罢不能,吃了就忘不了!
NO.1:菜煎饼
枣庄传统美食,鲜嫩可口、柔和宜人。
NO.2:含羞丸子枣庄特色美食,口感丰富、特点鲜明。
NO.3:辣子鸡
枣庄特色美食,鲜嫩可口、酥香麻辣。
NO.4:羊肉汤
枣庄特色美食,味道鲜美、肥而不腻。
NO.5:炖甲鱼
枣庄传统美食,味道鲜美,营养丰富。
NO.6:张家狗肉
枣庄特色美食,鲜美可口、色味俱佳。
NO.7:糁汤
枣庄特色小吃,当地人非常喜欢的早餐。
NO.8:黄花牛肉面
枣庄特色美食,味感厚重、油而不腻。
NO.9:南石驴肉
枣庄传统菜肴,味道鲜美、口感纯正。
NO.10:张汪板鸭
枣庄传统小吃,鲜嫩可口、风味独特。
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