阳城名吃?
1、润城枣糕:润城枣糕是晋城阳城县润城镇一种地方特色食品,形态美观、入口香甜。
2、毛头丸:毛头丸和肉丸虽同属丸子系列,但形状、外貌、风味却截然不同。
3、阳城杂割:杂割在阳城,可以分两类,一类是羊“杂割”,一类是牛“杂割”,好像前者更正宗一些,用的是羊肚、羊血和羊汤做成。
阳城的特色小吃例如:润城枣糕,阳城烧肝,阳城杂割,阳城油圪哚,毛头丸,小米煎饼,阳城肉罐肉,阳城火锅等等。其中:
阳城烧肝,是山西省晋城市阳城县的地方名食。新鲜猪肝配有佐料,用花油包卷,经煎、蒸、炸等工序制成焦黄酥软即成。外焦内脆,味美适中,佐酒佳肴,热食不腻。
阳城杂饹是一种地方名小吃,盛行于山西省晋城市阳城县境内。主要配料有土豆粉条,牛肉丝,萝卜片等。食用时再佐以一二个泡煎饼,口感更佳。享誉盛名的有凤桥杂饹,北留杂饹,润城杂饹等,是当地人民非常喜欢的一种小吃。
阳城那里饭好吃?
现在回答,阳城那里饭好吃的问题。
阳城有名的:徐府一品大虾店,味道正宗,鲜美可口,色香味美,令人吃了还想吃,量足价惠,还有香喷喷的饭更好吃,回头客特别的多。
饭好不好吃的事情,除烧煮等因素外,还与各人的口味、品尝水准不一样有关。具体由各人酌情评判。
有说,位于阳城县的县城八八筵的饭好吃。阳城县隶属于山西省晋城市,位于山西省东南端,地处太岳山脉东支,中条山东北,太行山以西,沁河中游的西岸。
又说山西晋城的一家美食街/夜市,位于阳城县南城西街,是美食小吃的天堂。如,皮蛋瘦肉粥,章鱼小丸子,麻辣烫等等都是来自全国各地的美食,好吃。
晋城非物质文化遗产美食?
晋城的非物质文化遗产非常丰富。单从饮食方面来讲,我们的烧豆腐、烧肝、疙瘩麻糖、刺芥酸菜、软米饭、枣山等等都是非常古老的饮食菜肴。
特别是十大碗,包括高平十大碗、晋城十大碗、阳城十大碗、周村十大碗等等,应该是中国现存最古老、保存最完整的菜肴之一,应当把它纳入我市非物质文化遗产的申报之列,把它作为我市旅游文化产业中的一个重要组成部分。
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