有没有什么可以蒸起来吃的小吃,而且有特色?
如果是为了保持食材的鲜美和营养,建议你了解下粤菜,因为广东潮热,物产丰富,美食讲究原汁原味,少油少盐,很多菜都是蒸出来的,广东家庭每家每户都有三层以上的蒸笼,比较知名的粤菜馆金鼎轩的很多小吃就是蒸出来的,有水晶虾饺皇、叉烧酥、蜜汁叉烧包、豉汁凤爪、奶黄包...等,希望这个回答对你有一定作用。
其实,稍微留意一下,就知道很多。
1.包子。最常见的蒸煮类食品。这种小吃,遍地都是。
2.扣碗。传统小吃,可大可小,可荤可素,搭配方便的小吃。
3.蒸米皮,蒸菜,以及各类以蒸为核心的小吃,实在太多了。
关键,看你想了解那个方面,要不说起来可笼统了。
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