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1. 决定开一个半智能化餐厅来延伸山西美食精华，你们觉得如何？

决定开一个半智能化餐厅来延伸山西美食精华，你们觉得如何？

感谢邀请！智能设备的普及让客人保持手机在线。餐厅必须“上线”，才能和客人、平台产生连接。通过连接打通餐厅线上到线下运作场景，找到让餐厅前厅后厨高效运作的最佳承载平台和形式，从就餐、出餐、结账等环节提升用户体验，为餐厅留住客人。

新餐饮时代悄然而至，市场趋势促使餐厅功能和服务形式必须升级换代，提升餐厅人效、简化日常就餐流程的智能餐厅，必将成为新餐饮的爆破点。

但我个人的观点是觉得不要把我们的衣食住行搞的太智能化，总感觉机器在进步人类在退化，美食本身是一种文化不是靠智能化来吸引的，感情机器是永远不能替代的！

这仅仅代表我的个人观点哦，欢迎关注一起

当人工智能可以帮助人类承担一些工作时，智能化XX成为各行各业的新宠，智能化餐厅也开始在餐饮业崭露头角。

据山晚君了解，现在山西乃至全国各地有很多餐厅已经实现智能化或半智能化，无需传菜员即可点餐的自助点餐机，机器人服务员，自动识别会员脸部的电子屏幕等等，都已成为现实。比如刀削面机器人，应用的就是山西美食刀削面。刀削面在山西面食中名声最大，影响最广。通过刀削面机器人，可以按预先编排的程序去完成标准化的削面工作，机器人手起刀落，削出的面条形如柳叶扑凌凌的进入热水锅中，让全国乃至全球各地的人都能吃到好吃正宗的刀削面。

山西的面食闻名遐迩，如果将这种半智能化餐厅应用到山西的各类面食，既可以节约经营成本，还可以把山西美食发扬光大，不仅是一种未来餐饮业的发展趋势，更让山西美食从黄土高原走向全国，走向世界。

想法是好的，因为随着时代的前进，人工智能和半机器话的发展已经越来越先进了，现在的无人机快递，电脑无人港口的投入运行，在加上电子移动支付的便捷，我想未来的世界只会让人员的数量越来越少，餐饮行业随着时代的到来也会发生很大的变化，所以你说的半智能化餐厅还是有很***展的，我个人这一段时间的想法和楼主也有重叠，只不过我的想法是全智能化餐厅，只需要一个到两个人就可以管理三到四家店铺，现在已经规划菜品阶段了，如果楼主有意，我们可以互相说说想法，借鉴一下