台湾有什么特色糕点小吃?
首先我必須先說,種類,口味太多種,各有所好,有人愛有人不愛。其它網友回答的也是一樣。我個人較喜歡的是~宜蘭縣亦順軒奶凍,蛋糕。南投的微熱山丘的鳳梨酥(原始的鳳梨帶點酸)。及客家傳統手工麻糬。
客家麻糬~我在西江千戶苗寨看到做法似乎一樣,吃法不太一樣。
較現代式麻糬
客家艾草糕,內餡蘿蔔絲
還有內餡是甜的艾草糕
年糕
炸年糕
蘿蔔粄(菜頭粄)下圖是用煎的特好吃
傳統柿子餅
客家人叫紅粄的年糕
還這些很多很多甜點類
台北有什么特色小吃?
台北小吃很多啊,随处的大街小巷都是,比较出名的盐酥鸡,蚵仔煎,卤味,不过我在台湾待了四年真的觉得越往南走小吃越好吃,当然推荐给你矮仔财卤肉饭,还有北北车卤肉饭,通化夜市的九份芋圆,大同夜市是非常值得去的地方,还有一定要去南机场夜市,那边有一个紅糟魷魚,還有一家蚵仔都很好,再者就是去大稻埕那邊的廟口,不過白天開,晚上就沒什麼了,臭豆腐可以吃吃看,推薦炸的有個臭豆腐之家不錯
台湾特色小吃有哪些?
台湾特色小吃有担仔面、鳝鱼意面、金爪米粉、珍珠奶茶、生煎包、肉粽、麻豆碗稞、新竹米粉、新竹贡丸、咸酥鸡、花莲麻薯、蚵仔煎、蚵仔面线、大肠面线、卤肉饭、药炖排骨、烧酒螺、万峦猪脚、筒仔米糕、臭豆腐、润饼卷、小笼包、卤味、铁蛋、挫冰、美浓板条、米血、刈包、大溪豆干、台中太阳饼、彰化肉圆、香鸡排、茶叶蛋
台湾有什么特色小吃?
基隆: 綠豆沙餅、咖哩餅、凤梨酥、海鮮;
台北: 文山包种茶、关渡咸鴨蛋、淡水铁蛋、士林刀、阳明山柑仔、石门铁观音茶、士林夜市大餅包小餅、淡水阿給;
桃园: 大溪豆腐干、龙潭花生糖、復兴乡拉拉山水***、綠竹笋;
新竹: 米粉、 贡丸、竹塹餅、 玻璃艺术;
苗栗: 三弯水梨、三乂木雕、公館葡萄、大湖草莓、蝅絲被;
台中: 筒仔米糕、清水肉圓、咸汤圓仔、草湖芋仔冰、大甲蓆帽、螺溪石硯、凤眼糕、鹿港鍚器、紙扇、豬油荖、酥口餅;
彰化:肉圆、麻糬、萝卜餡餅、口酥餅;
云林: 古坑柳丁、古坑咖啡、斗六文旦、斗南马鈴薯、西螺鎮、濁水米、土库鎮、白芦笋;
花莲: 花莲薯、花莲芋、麻薯、小米糖、沙琪瑪、桑葚汁;
台东: 释迦、池上米、洛神花、柴魚;
澎湖: 海酈魚生魚片、生鮮海产、文石印章、贝壳艺品、 小卷魷魚、干貝XO醬、黑糖糕;
阿宗面线 (名列第一)台北必吃阿宗面线加点辣椒简直无敌!特浓稠的汤汁 一天吃3碗都不觉得腻哈哈(记得加辣椒)
2.蚵仔煎 。必吃系列 !鸡蛋里面有新鲜小蚵仔+红薯粉+甜辣酱料蛋香,之前在电视剧了就一直被种草这下终于吃到了。
3. 50岚波霸奶茶。价格30台币一定要点波霸奶茶才是QQ的大珍珠!(台湾珍珠真的跟大陆不一样 )半糖,茶味重的感觉 珍珠也是超大颗,糯糯的很好咬
4. ***葱油饼。花莲美食都說超级好吃一个人吃几个那种真的可以加辣椒或者蛋熟一点~超香
5. 大雕烧。就是鲷鱼烧,形状样子做的让人浮想联翩,(算台湾特色小吃 )一个顶半分饱。
6.豪大大鸡排。去士林一定要吃豪大大而且要趁热吃!排队的人也是超多~一张鸡排是不会给切开的,拿到手里足足有脸大!咬一口下去真的是爽,肉厚实很嫩还很多汁,鸡排中极品。
7.卤肉饭 。丸林卤肉饭老字号~之前看很多攻略推荐过 来台湾卤肉饭必吃系列 一份米饭上面盖一层多汁软烂的卤肉,配着卤汁 别提多好吃一定要尝尝
中国台湾省有什么美食呢?
1、台湾卤肉饭
台湾卤肉饭是台湾地区常见的经典的小吃,制作原料有大米、五花肉、干葱头、淀粉、姜、蒜、酱油、八角、酒、冰糖、五香粉、胡椒粉等,卤肉饭的特色在于肉酱和肉汁,它们是制作的关键部分。卤肉饭在台南、台中、台北的制作方法和特点均有差异。台湾的饭食小吃花样繁多,不过要说其中最为著名的,当推卤肉饭。据称,风味独特的卤肉饭,全中国只有台湾人会做。卤肉饭,又被称为鲁肉饭,台湾特色小吃之一。在台湾北部,卤肉饭为一种淋上含有煮熟碎猪肉(猪绞肉)及酱油卤汁的白饭的料理,有时酱汁里亦会有香菇丁等的成份在内,而此种作法在台湾南部称作“肉燥饭”;而所谓的“卤肉饭”在台湾南部是指有着卤猪三层肉的焢肉饭。
2、台湾蚵仔煎
蚵仔煎,(闽南语读做ě-ā-jiān,普通话译作“海蛎煎”),起源于福建泉州,是闽南,台湾,潮汕等地区经典的传统小吃之一,进入台湾后成为了台湾夜市小吃的代表之一。,蚵仔煎也是很多大陆游客熟悉的小吃,民间传闻,当年郑成功大败荷军,荷军在一怒之下,把米粮全都藏匿起来,郑军索性就地取材将台湾特产蚵仔、番薯粉混合加水和一和煎成饼吃,想不到竟流传后世,成了风靡全台的小吃。台湾比较好吃的蚵仔煎有台北宁夏夜市的赖记蚵仔煎、台南花园夜市的七佳蚵仔煎、台北华西街夜市的清泉号、花莲的海埔蚵仔煎、新竹的王记蚵仔煎等。
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