柬式特色美食 -柬式特色美食有哪些

1. 柬埔寨小吃有哪些？
2. 柬埔寨名小吃？
3. 柬埔寨夜市小吃攻略？

柬埔寨小吃有哪些？

仙草冻是柬埔寨当地人非常喜欢的一种甜品，经常出现在街边摊位和市集中。其做法是在有刨冰的椰汁里放入糯米或西米，再加上一种从海藻里提取的明胶制成的果冻状甜品，最后在上面淋上一层芋头、红豆、南瓜和榴莲做配料，甜蜜冰凉，口感顺滑，而且因为仙草冻的颜色非常丰富，从外形上看也很漂亮。





高棉的甜品一般价格都较低，仙草冻通常用小碗出售，售价在1.5RMB左右，便宜好吃，是炎热天气里的首选。

[一R]柬式春卷：春卷有两种，一种是把新鲜蔬菜卷在薄如蝉翼的饼皮里；还有一种炸春卷，再蘸上味道独特的蘸料，味道好吃极了👍！

[二R]猪肉饭：切成薄片的猪肉因在炭火上慢慢烘烤而带有自然的香甜，再加上新鲜腌制的黄瓜、萝卜和姜，味道鲜美，吃一口就感到很满足！

[三R]高棉红咖喱：用椰汁做底料却不会过多放入辣椒，菜品里有牛肉、鸡肉、茄子豆、鲜椰汁、柠檬香草、和特有的Kroeung酱。高棉红咖喱还搭配面包🍞一起食用。

[四R]酱汁炒牛肉：牛肉用特制的酱汁炒制出来，味道非常独特，口感奇佳，很受当地人的喜爱！

[五R]柬式酸汤：牛肉、鸡肉、猪肉、鱼肉都可以做酸汤的主料，再放进各种素菜，柠檬汁、鱼露、辣椒是必不可少的，味道酸爽开胃❗

仙草冻（Cha Houy Teuk）
    柬埔寨一些甜品会在椰汁里放入糯米或西米，并在上面覆盖着芋头、红豆、南瓜和榴莲。而最受欢迎的要数仙草冻，它是一种用海藻里获取的明胶而制成的果冻状甜品。

蔬菜卷，烤香蕉。柬埔寨王国（The Kingdom of Cambodia），简称柬埔寨（Cambodia），位于中南半岛，西部及西北部与泰国接壤，东北部与老挝交界，东部及东南部与越南毗邻，南部则面向泰国湾

柬埔寨名小吃？

第一部分是 柬埔寨的本土小吃 ， 第二部分是 柬埔寨的潮汕小吃 。 一、柬埔寨的本土小吃 柬埔寨比较有名的菜式，其实也就是阿莫克鱼、Lok Lak牛肉等少数几道正餐而已。 他们的小吃并没有太多特色，都是比较日常的烧烤、炒粉面等。我把当地路边摊常见的小吃都试了一遍，感觉大多是偏简单的烹饪，口味则受到中国、越南、泰国等地的深厚影响。

柬埔寨夜市小吃攻略？

柬埔寨的夜市是品尝当地美食和购物的绝佳地点。以下是柬埔寨夜市小吃攻略：

1. 烤肉串：柬埔寨夜市上有各种口味的烤肉串，包括牛肉、鸡肉、猪肉和海鲜等。可以选择自己喜欢的肉类，并搭配各种调料享用。

2. 春卷：柬埔寨的春卷通常由米粉、蔬菜和肉类等馅料制成，口感酥脆可口。可以选择经典的春卷或者尝试一些特色口味。

3. 炒米粉：炒米粉是柬埔寨的传统美食之一，以米粉为主料，加入蔬菜、肉类和调料进行炒制。口感丰富，味道独特。

4. 鲜榨果汁：柬埔寨夜市上有许多摊位供应新鲜榨取的水果汁，可以选择自己喜欢的水果组合，享受天然健康的口感。

5. 糖水甜品：柬埔寨有许多独特的糖水甜品，如香蕉糯米糍、椰汁糖水等。可以尝试一些当地特色的甜品，满足您的甜食欲望。

此外，柬埔寨夜市上还有各种海鲜、烤鱼、炒虾等美食供应。在选择小吃时，建议注意卫生和新鲜度，并尝试当地特色食物，体验柬埔寨的美食文化。