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贵州酸豆角泡菜的做法？
主料
豆角适量
小米辣适量
（图片来源网络，侵删）
辅料
盐200g
饮用水2500g
（图片来源网络，侵删）
做法:
1.豆角挑选、洗净、掐头去尾。
2.晾干。
（图片来源网络，侵删）
3.200克盐溶于2500克饮用水中，煮开几分钟，放凉。
4.坛子用热水灭杂菌，豆角切段，小米辣去蒂，装坛，加盐水浸过面，冷水封坛口。十天后开坛，分装小瓶，放冰箱中随食随取。
标签：豆角
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