《流浪地球》里的第一美食竟然是蚯蚓干，可蚯蚓真的能吃吗？
可能那时的人类生活在不见天日的地下，不可能大规模的种植草场，这也就制约了畜牧业的发展，人类必须的蛋白质等营养也就只能从生活在地下的昆虫中摄取了，而蚯蚓也确实含有丰富的人类必须的各种营养元素，所以这一设定还真的是科学的、靠谱的。
蚯蚓怎么做才好吃？
感谢邀请我回答这问题，至于蚯蚓怎么做好吃，说实话我还真没吃过，我觉得就是做好了给我吃，我也很难吃的下，听说它的药用价值很高，知道有养蚯蚓做肥料的，肥料价格还挺高的，是很好的有机肥料，就是没听说蚯蚓怎么吃的，很遗憾。
这个蚯蚓有一尺来长，肥肥的圆滚滚的，滑滑溜溜的( ˃̶̤́ ꒳ ˂̶̤̀ )哎呀！
我初步打算整两瓶黄酒，
买点辣根
生吃！！！！才过瘾！！！！
谢谢悟空邀请。蚯蚓，俗称曲蟺，又名地龙。蚯蚓的营养丰富，蚓干的营养价值更是高于牛肉，地龙体内富含蛋白质，干体占到55%一60%，地龙蛋白质中含有多种游离氨基酸，是地龙最主要的营养成分，能有效地促进人体健康，对于改善微循环、溶解血栓、软化血管、降低血粘度、调节血压和降低血糖有很好的调节功能。说起蚯蚓的价值，人们更多的是知道用它的来制药，很少听说用它来做菜。其实，蚯蚓食用在国外已非常普遍，炒、炸、蒸、煮样样适用。只是在国内，蚯蚓食用还处在摸索阶段，一来饮食习惯上人们还普遍不能接受，二来对蚯蚓食用的安全保障人们还有疑虑。
不过，前几年就看到一篇报道，某地一家农家乐把蚯蚓摆上餐桌，把它做成招牌菜一一"干煸地龙"，吸引了不少美食人士猎奇。蚯蚓怎么做好吃？下面我们来探讨"小米椒药芹炒地龙”的菜品制作：一，食材；活地龙500克，小米椒15只，药芹一棵，油、盐、酒、糖、生粉、鸡精(适量)二，分步；(1)，将地龙放入容器中，加入清水，养2至3天吐尽污泥，然后活杀，去头剖腹洗净，先浸酒中5分钟，后晾干备用；(2)，小米椒去蒂，药芹摘成5公分左右小段，洗净备用；(3)，起油锅，中火将晾干的地龙炸至微***，捞起放入盆；(4)，小米椒、药芹炒熟，拌入地龙盆中；(5)，酒、糖、鸡精、盐加生粉勾芡，浇上成菜。
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