四川“天府旅游美食名录”首发,100道美食你Pick哪道?
食在中国,味在四川。今天,也就是2021年7月20日,四川省“天府旅游美食”名录在成都正式发布,全省21个地市州的809道美食参与pk,其中,成都市收录100道、乐山86道、宜宾61道,是入选天府旅游美食名录数量前三名的市州。
题主说的100道美食,应该是指成都市入选的100道美食,那我就来给大家分享一下我最pick的成都市美食吧!
我最喜欢的是:回锅肉、宫保鸡丁、咸烧白、红烧肉、糖醋排骨、夫妻肺片、双流老妈兔头、水煮牛肉、麻辣烤鱼、成都串串香、毛血旺、鱼香肉丝、成都肥肠粉、军屯锅盔等,以上仅代表个人喜好,不分大菜还是小吃,也不分国宴菜还是路边小吃,仅是个人喜欢的口味。
1.宫保鸡丁
口味:酸甜香辣
推荐理由:特色传统川菜,入选四川十大名菜,闻名中外,入选北京宫廷菜。
2.双流老妈兔头
口味:麻辣、五香
推荐理由:有一句玩笑话说“没有一只兔子能或者离开四川”,连明星也爱不释手的饕餮美食,戚薇、张靓颖、谢霆锋都是兔头狂热爱好者。
3.回锅肉
口味:咸鲜微辣,略带回甜
推荐理由:“中国菜”四川十大经典名菜之一,家常菜的代表,下饭神器。
4.夫妻肺片
口味:麻辣鲜香
推荐理由:开胃凉菜、价廉物美、闻名中外、“中国菜”四川十大经典名菜之一。
5.毛血旺
口味:麻辣鲜香
推荐理由:经典川菜、下饭神器
6.水煮牛肉
口味:麻辣
推荐理由:入选《中国菜谱》,麻辣味厚,滑嫩适口,香味浓烈,具有川味火锅麻、辣、烫的风味。
7.麻婆豆腐
口味:麻辣嫩滑
推荐理由:经典川菜,闻名海外,“中国菜”四川十大经典名菜。
8.军屯锅盔
口味:椒盐酥脆
推荐理由:成都名小吃、深受全国人民的喜爱。
9.麻辣烤鱼
口味:麻辣
推荐理由:“天天向上”推荐,传统川菜名菜,在四川约饭,不吃火锅,就吃烤鱼。
10.成都肥肠粉
口味:麻辣鲜香
推荐理由:传统名小吃,成都地区早餐首选,地道老成都风味,不止四川人喜欢,外地朋友更喜欢。
以上美食,有没有你的最爱呢?
其实,不止成都,四川其他市州的美食也很有吸引力哦,一起来看看入选的各市州的美食吧。
旅行中的哪道美食让你记忆犹新?有什么故事吗?
对于旅行时的美食,真的会吊起胃口的广州的盐焗鸭掌,真的特别好吃。不过再去的时候总是因为太过匆忙而没有找到,后来一次在机场买到,因为闺女爱吃,自己还得照顾二宝就放弃了。还有一种蒜香的酸辣味的鸭掌,也是在广州的街边吃到的,回想起来真的直流口水。让人比较难忘的,至今没有挑战的是厦门的土笋冻,晶莹剔透的被小土钵装着,很有食欲,可是拿近一看里面却躺着一两条虫子,太难接受了,所以看看就好,实在难忘!
读万卷书,行万里路。旅行是一种情怀,是一种放松,忙碌的工作闲暇来一场说走就走的旅行,心灵放飞后,更易投入到未来的工作中。每年因为开门红业绩高或者优秀主管和优秀讲师的表彰而享受国内外的旅游,泰国、巴厘岛、迪拜、菲律宾等国家都曾去过,不仅领略了异域风情,更品尝了各国的美食。记忆最深的是在在迪拜的帆船酒店全世界唯一的七星级酒店里就餐,豪华的装饰,殷勤的长相俊美的服务生,美味的各式各样的食物,有被当做贵宾的自豪感。其中有一道菜是鳕鱼和生蚝,蘸酱即食,我以前从来不生食海鲜,但看其他同仁都吃得津津有味,在她们的鼓动下我也尝试吃了几块,又鲜又嫩,海鲜新鲜,酱料调配的好所以很是好吃。喜欢这样的人生,松弛有度,一张一弛,文武之道也。
旅行中最美的末过于品尝当地的美食,最喜欢的是去吃当地的小吃,记忆犹新的一道是去广州吃的肠粉,当天的晚上到的广州,实在是有点累了,就在住的地方的附近找了一家店,朋友在广州待的有几年了,她推荐我尝下肠粉,我就点了一个蜜汁叉烧肠粉,本着试试的态度,也没报太大的期待。等肠粉上来的时候,一看,薄薄的透明的皮,看起来糯糯黏黏的,边上有两根水煮的青菜,浇了一层类似酱油的东东,这能好吃吗?在朋友的鼓励下,我持怀疑的态度吃了一口,滑滑的还有一点劲道,淡淡的甜味中,带点鲜味,比想象中的味道好多了,于是很快就吃完了,还有一种再来一份的感觉,因为要做一个瘦瘦的女生,不能吃太多,所以就控制了一下,到第二天再去吃。
食物和人一样,有的看起来没有多少食欲,但是吃起来却有别样的味道,不可“以貌取食”,各地的小吃的魅力或许就在于味道吧!
去年一月跟两个闺蜜去了泰国旅游,没有报团,不会说英语,就网上做了点攻略买了票就出发了,这次旅行真的是很难忘。
一下飞机,不知道该怎么办,先取行李还是办签证?在机场徘徊了很久,语言不通,很久才弄清楚。等所有事情办好已经是凌晨三点了,机场吃了点饭后就打车出发去车站了。车站更搞笑,全程是靠我的比划买到了车票跟船票。还好辛苦了一天一夜没有让我们失望,沙美岛的景色真的好美!我们定了海边木屋,每天面朝大海,春暖花开。这是我一直向往的生活!
关于吃,说实话,我不太吃得习惯泰国菜,不喜欢甜的东西跟菜配起来,感觉很奇怪。又因为语言障碍,很多没有配图片,每次到点餐的时候,那个无奈!拿个翻译器有的也翻译不出来。所以吃的最多的是冬阴功汤,因为小姐妹很吃,本地人又能听的懂,所以基本上每顿都是。那个酸酸甜甜辣辣的味道简直就像我的心情,五味杂陈啊!
(图文原创)常常会旅行,旅行中的风景和美食一样的精彩,它是生命中难忘的历程,不仅留在记忆,而且刻在了胃蕾深处,常忆记忆犹新,常忆色香味美。今天选去太蒙旅行的美食和大家一起来欣赏、回味,再次来过过眼瘾,勾起曾经的过往吧!
这是刚到内蒙,朋友备好的午餐。十分的有特色,都是内蒙食物,吃的是羊肉,喝的是羊肉。每一道菜都与草原有关:血肠、奶豆腐、奶酪、烤羊腿、奶糊、奶嚼口、奶茶、羊肉稀饭,羊肉饺子……而且,主人们当场唱起了雄浑的欢迎歌,让我很感动也很激动,第一次被如此高规格地招待,永生难忘!
这是第二天中午牧民家中的午餐。朋友当场买了一只羊、杀了几只鸡,在铁锅中用干羊粪慢炖熟来招待我们。盘腿坐在土坑上,听着风轻轻吟、听着羊咩咩叫,大口吃肉、大口喝酒,意境粗犷而豪爽,怎么美就怎么美!这哪里是跟团旅游能够体会到的人生乐趣啊!也许,此生仅此一次吧,哪会忘记?那五分熟的需用刀割着吃的羊肉,那清水煮现羊肉的淡香,到哪里去寻找?
这是在市区饭店吃的一顿晚餐。桌上有许多和山西一样的凉拌菜,但有很多我第一次吃的,从来没有见过的家常菜。让人有十里乡堂不一样的感慨!上图这个炒莜面糕我就是第一次见也是第一次,可以称美味,也可以自己在家里学着做起来哦!
生命中有许多旅行中的美食让人记忆犹新,也许有一些就是一生中最深刻的体验了吧!
你会把旅行时吃到的美食都拍摄下来吗?哪张最有特色?
你会把旅行时吃到的美食都拍摄下来吗?哪张最有特色?
我平时在旅行时很少拍美食,但有时候碰到很有特色的美食,比如:漂亮的颜色或造型时就会禁不住诱惑随拍几张。看到问答时手机里刚好有几张,就把最近拍了还没来及删的照片分享一下。
(马来名:nasi kerabu)
这道美食马来语叫nasi kerabu ,翻译过来好像叫“沙拉饭”不知道准不准确,按我理解就是咱们类似米饭配菜的快餐吧?蓝色的米饭很有特色,它是用马来西亚特有的一种蓝色花熬水后,用水煮米制作而成。再配上鸡肉、虾片、咸鸭蛋、黄瓜、豆芽等熟食组合好放在粽叶上就可以吃了,而且色香味俱全。
(马来沙爹)
沙爹是马来西亚非常有名,很受游客欢迎的小吃,我怎么感觉形状,制作过程都很像我们的羊肉串呢?应该只是烧烤时所用的调料不同,沙爹是用炭火烧烤而成。
马来西亚华人制作的沙爹主要有鸡肉和猪肉两种,而马来人做的则有鸡肉、牛肉和羊肉。沙爹制作中除了加盐、辣椒、小茴香粉外,还要加上糖、咖喱粉等慢火烤,也是边烤边刷调料到烤熟为止。
(肉骨茶)
肉骨茶是马来西亚华人的一道美食,是骨肉兼饮茶的一种饮食方式。主要原料是猪肉,比如:将排骨、肉块或猪蹄等主料配上金针菇、豆腐等辅料,加上当归、枸杞、玉竹和党参等中药放在砂锅中熬制而成,肉骨茶在新加坡也很出名。我吃的时候觉得八角的味儿很重,但味道确实不错。
(马来煎豆)
煎豆是马来娘惹凉饮系列的一种,也是我个人很喜欢吃的一款冷饮。它主要由冰沙配上红豆,糯米条(绿色的是用糯米做的)红糖等做成,除了绿色之外还有红色、紫色等糯米条,彩色的颜色都是用不同颜色花的水制作而成。
马来西亚有很多可以食用的花,一般都是用来制作各种食物,所以看上去颜色花花绿绿的,但都是纯天然的植物没有化学色素,可以放心吃。
(娘惹餐)
娘惹是指最早来马来西亚的华人和马来原住民通婚的女性后裔。娘惹餐是马来西亚的特有美食,娘惹餐口味浓重,使用多种马来西亚特有香料,如,香矛、棕榈糖、罗望子、蜡烛果等,磨碎后调成稠糊的配料加到食物里制作成的。很多人都爱吃,可我却吃不习惯,总觉得有些香料味道怪怪的。
(虾面)
马来西亚虾面,据当地华人说是福建、广东等地区的传统面食,因为马来西亚大部分华人都来福建和广东等地,现在的虾面也演变成了马来特色。面条除了加虾、青菜、葱花等,有些会加上咖喱做成,因为虾面做法简单,口感鲜美,深受大家喜爱。
(椰浆饭)
椰浆饭也是马来人的一大特色,但听当地朋友说马来西亚的华人、印度人都会做并且喜欢吃的一道美食。独特之处在于米饭是用椰子水蒸制而成,饭具有椰子独特的香味,然后再用椰丝、鸡蛋或者蔬菜等做成。种类也不同,比如:有鸡肉椰浆饭、竹筒椰浆饭等。
之所以分享马来西亚美食,是因为最近都在这里拍的,问我哪张最有特色?可我觉得张张都有特色啊,因为都是马来西亚特色美食。在这里分享给对美食感兴趣的你了解,等有机会来马来旅游的时候不妨尝尝。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:961674004@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.bjxatd168.com/post/11196.html