周至特色美食推荐 ,周至特色美食推荐一下

1. 周至猕猴桃翠香徐香哪个好吃？
2. 周至有哪些特色小吃？

周至猕猴桃翠香徐香哪个好吃？

翠香的口感是真的好吃呀,首先它是一个早熟的品种,成熟的翠香猕猴桃,皮特别的薄,

徐香猕猴桃是目前国内公认的优质猕猴桃，其果皮薄如蝉翼，果实绿如帝王翡翠，入口即化，甘甜似蜜，齿留余香，沁人心脾，经久不衰，故名徐香。对众多吃货而言，徐香绿心猕猴桃，别看他拳头般大小，浑身毛绒绒的，实则身材饱满健硕，内心富丰，棕色的果皮极薄易剥离，果肉肥厚。从中间切开，便露出色泽诱人的翠绿果肉，水嫩多汁得让人一看就垂涎三尺。鲜甜多汁、自带清新果香，这才是真正的徐香猕猴桃，让你咬一口无法忘却的味道。

周至有哪些特色小吃？

1，浆水面

浆水面是陕西关中一道独特的夏令食品，几乎家家会做，***都吃。浆水面美味可口，而且制作简单。面条的种类捞，压，拉的均可，沤制浆水是做面的关键。

2，牛羊肉泡馍

牛羊肉泡馍是西安，周至最有特色最有影响的食品。制作方法是：先将优质的牛羊肉洗切干净，煮时加葱，姜，花椒，八角，茴香，桂皮等佐料煮烂，汤汁备用。

吃时将白面烤饼掰碎成黄豆般大小放入碗内，然后交厨师在碗里放一定量的熟肉，原汤，并配以葱末，料酒，粉丝，盐，味精等调料，宽汤大煮，把煮熟的馍，肉放在碗中心，四周围以汤汁。

3，饦饦面

以“筋、光、薄、辣、香”五字特点享誉三秦，它的两大要素是汤和面。汤的主要佐料是翠峰乡地产的辣子和醋烹制而成的，相当考究，还有底菜和漂花菜，一般选用红萝卜、蒜苗、黄花、黑木耳、鲜豆腐，取红、黄、绿、黑、白之五色。

4，肉夹馍

得名古汉语“肉夹于馍”，比一般酱肉酥烂，滋味鲜长。由于选料精细，调料全面，火功到家，加上使用陈年老汤，因此所制的腊汁肉与众不同，有明显的特色，人们称赞它是：“肥肉吃了不腻口，瘦肉无法满嘴油。不用牙咬肉自烂，食后余香久不散。