成都特色美食素食 -成都特色美食素食有哪些

1. 谦和素食成都哪家最好？
2. 川菜素菜十大招牌菜？

谦和素食成都哪家最好？

 成都的谦和素食餐厅在市区内有多家分店，其中较为受欢迎的有以下几家：

1. 枣子树素食餐厅：位于成都市科华北路 35 号，箔金城四楼。这家餐厅以中式素食为主，菜品丰富，口味适中，环境优雅，适合家庭和朋友聚会。

2. 维根素食：位于成都武侯区佳灵路 33 号，是一家以西式素食为主的餐厅，菜品新颖独特，口感美味，受到很多年轻人和素食爱好者的喜爱。

3. 一叶一世界藏茶素食火锅分店：位于领事馆路 7 号保利中心 1 楼附 7 号，主要以藏式素食火锅为主，特色鲜明，食材新鲜，味道浓郁，适合喜欢尝试新颖口味的朋友。

4. 憨豆厨房素食餐厅：位于成都市青羊区金凤路 17 号附 14，是一家主打川菜的素食餐厅，菜品丰富，麻辣适中，受到很多人的喜爱。

5. 格桑花开素食餐厅：位于成都市锦江区领事馆路 9 号，以中式素食为主，菜品精致，环境优雅，适合休闲用餐。

这些素食餐厅在成都的评价都比较好，您可以根据自己的喜好和需求选择适合的餐厅。另外，还可以参考其他网友的点评和推荐，以便找到最适合您口味的素食餐厅。

我们来打卡这家位于金牛区九里提的谦和素食店。

谦和清心素食20.8¥一位，一杯奶茶¥就能吃到这么丰富的菜品。炒菜、炖菜、面食、粗粮、小吃、甜点，只要你不浪费，上百种菜品都是不***畅吃。明厨亮灶看得见的干净卫生。十大承诺调料食用油都是用的大品牌，并非转基因，光盘行动。还有2¥代金券可以下一次使用，老板还很有爱。出家人国学公益老师，在这里吃饭都是免费的。晚上8点之后，还会邀请环卫工人，与员工一起免费就餐。火锅串串吃腻了，偶尔吃一顿素食也是很不错的选择。

川菜素菜十大招牌菜？

川菜中素菜的十大招牌菜:第一道最经典的就是麻婆豆腐，第二道就国宴开水***，第三道咸蛋黄土豆丝，第四道大盘花菜，第五道土匪猪肝，第六道蚂蚁上树，第七道辣炒***，第八道素炒合菜，第九道麻辣豆皮，第十道酒鬼花生，这十道美食都是川菜素菜当中比较有名的美食

经典川菜我们都知道有鱼香肉丝，宫保鸡丁，毛血旺，水煮肉片，火爆腰花，蚂蚁上树，甜烧白，锅巴肉片，蹄花汤。那么你知道川菜十大招牌素菜有哪些吗？经典的有：干煸豆角，鱼香茄子，干锅花菜，麻酱凤尾，虎皮尖椒，烧椒皮蛋，蜜汁三宝，豆花饭，开水***，豆花饭

1 麻婆豆腐

麻婆豆腐，是四川省传统名菜之一，属于川菜，主料为：豆腐，辅料为：蒜苗、牛肉末(其他肉也可以)，调料为：豆瓣、辣椒面和花椒面、酱油等，麻来自花椒，辣来自辣椒面，此菜成菜麻、辣、鲜、香、烫、翠、嫩、酥，将川菜麻辣味型的特点展现的淋漓尽致，如今，麻婆豆腐远渡重洋，在美国、加拿大、英国、法国、越南、新加坡、马来西亚、日本、澳大利亚等国安家落户，从一味家常小菜一跃而登上大雅之堂，成了国际名菜。



2 回锅肉

回锅肉，是一种四川传统菜式中家常（味型）菜肴的代表菜肴之一，属于川菜系列。制作原料主要有猪后臀肉、青椒、蒜苗等，口味独特，色泽红亮，肥而不腻。



3 夫妻肺片

夫妻肺片是四川省成都市的一道传统名菜，属于川菜系，该菜品由郭朝华、张田政夫妻创制而成，通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，进行卤制，而后切片。再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面。其制作精细，色泽美观，质嫩味鲜，麻辣浓香，非常适口。



4 宫保鸡丁

宫保鸡丁，是一道闻名中外的特色传统名菜，在鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录，其原料、做法有差别。该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁，和贵州菜的胡辣子鸡丁有关，后被清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢改良发扬，形成了一道新菜式——宫保鸡丁，并流传至今，此道菜也被归纳为北京宫廷菜。



5 东坡肘子

东坡肘子，四川省眉山市特产，国家地理标志产品。东坡肘子具有汤汁乳白，猪肘烂软，肉质细嫩、肉味醇香、有嚼头，肥而不腻等优点。



6 鱼香肉丝

鱼香肉丝，是四川省的一道特色名菜，该菜品以泡辣椒，子姜，大蒜，糖和醋炒制猪里脊肉丝而成，由民国时期的一位川菜大厨所创制，相传灵感来自泡椒肉丝。



7 水煮肉片

水煮肉片，是一道地方新创名菜，起源于自贡，发扬于西南，属于川菜中著名的家常菜。因肉片未经划油，以水煮熟故名水煮肉片。水煮肉片肉味香辣，软嫩，易嚼。吃时肉嫩菜鲜 ，汤红油亮，麻辣味浓，最宜下饭，为家常美食之一。特色是“麻、辣、鲜、香”。



8 辣子鸡

辣子鸡，是一道经典的川菜。一般以整鸡为主料，加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成，虽然是同一道菜，各地制作也各有特色。辣子鸡因各地的不同制作方法也有不同的特色，深受各地人们的喜爱。此菜成菜色泽棕红油亮，麻辣味浓。



9 蚂蚁上树

蚂蚁上树，又名肉末粉条，是四川省