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山西太谷必吃十大硬菜？
过油肉是山西太谷最著名的传统菜肴，只要是山西人说到过油肉就没有哪个是不知道的。
过油肉最开始是一道官府名菜，后来传到了太原一带，经过历代厨师们的精心改进，这道菜也越来越完善，熟知的人也越来越多，直到现在在山西可以说是家喻户晓。
太谷好吃的饭店？
第一是太古西贝莜面村，第二是太古半亩地家常菜馆，第三是晋中蒜拌一根面，第四是三晋农村杀猪菜，第五是太古神王晋中菜食府，第六是牛驼寨饸烙面馆，第七是五龙沟饺子馆，第八是太古烧鸡公，第九是太古一绝水晶肘子，等等
（图片来源网络，侵删）
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