河北特色美食有哪些_河北特色美食有什么

本文目录一览：

• 1、去河北必吃十大美食

去河北必吃十大美食

金凤扒鸡 金凤扒鸡，自1908年起便以其独特的制作工艺传承至今。使用蜂蜜为鸡只上色炸制，随后慢煮于中药秘方的老汤之中，色泽、香气和口感都达到了绝佳的境地。 西河肉糕 西河肉糕，源自石家庄深泽县西河村，创立于晚清时期，由李洛提所创。

驴肉火烧：河北的驴肉火烧分为保定和河间两大派系，两者虽同名但风味各异。保定驴火注重使用驴脸部的肉，制作精细，肉馅与特制酱料搭配，口感鲜美。 金凤扒鸡：金凤扒鸡是石家庄的传统美食，以鸡为主料，搭配多种中药材和香料煮制而成。其肉质鲜嫩、香味浓郁、营养丰富，是地方特色美食的典范。

饹馇：河北唐山非常流行的一道面食小吃，用豆面制作，可以炸着吃也可以炒菜吃，是当地人逢年过节必备的美食。平泉羊汤：源自河北承德的风味小吃，用羊肉、羊心、肺、肚等食材加上辣椒油、胡椒面、盐等佐料制作，味道鲜美，色香味俱全，具有滋补功效。