兴安台特色美食 -兴安台特色美食有哪些

1. 桂林兴安县有特色什么小吃？
2. 在兴安众多小吃中挑一样最爱吃的，你会选哪个？它带给你的回忆是什么？

桂林兴安县有特色什么小吃？

兴安人热情好客，饮食文化十分丰富。饮食风味受湘菜、粤菜和岭南少数民族风味影响，以湘菜风味为主。代表性的美味佳肴有香芋扣肉、清水炖鸡、白果炖老鸭、酸辣禾花鱼、冬笋炒腊肉等等。佐餐开胃的腌菜有酸辣椒、剁椒、酸豆角、酸生姜等，令人垂涎。传统小吃有桂林米粉、粑粑、油茶等。兴安酒文化亦较发达，不仅出产广西驰名的“秦堤三花酒”、村村皆酿米酒，而且喜欢以酒待客，席间劝酒，部分地区办红白喜事时还以“喊席”助兴。让人从酒香中感受到醇醇的桂北乡情。

在兴安众多小吃中挑一样最爱吃的，你会选哪个？它带给你的回忆是什么？

我当然选择米粉，毕竟兴安是米粉的发源地。小时候放学，奶奶总是会给我准备一碗米粉，是那种加了肉的，特别好吃，感觉是独一无二的，这个世界上找不到第二个人能做，现在奶奶不在了。关于奶奶和米粉的回忆，还在我脑海里。