开封特色美食照片 -开封特色美食照片大全

1. 开封的小吃哪种最好吃？
2. 开封有什么特色小吃？
3. 开封小吃全国排行榜？

开封的小吃哪种最好吃？

作为一个行走的吃货，走南闯北的吃美食一直是我的夙愿。开封是小吃的天堂，我前2个月前刚去过，刚好可以分享一下我吃过觉得一定要常的本地小吃。

1、鸡蛋布袋

鸡蛋布袋一定要趁热吃，外皮焦香酥脆；配上榨菜，腌菜，咸菜或可口凉菜，滋味更加妙不可言。个人感觉，吃鸡蛋布袋一定要加两个鸡蛋，不然吃不出它独特的口感和味道。

2、鲤鱼焙面

来到开封，还有一道不得不尝的，就是鲤鱼焙面了。它其实就是唐醋溜鱼和焙面的组合，酸甜开胃，焙面用的是我最爱的细面，就是龙须面。所以这是我在开封最爱的一道菜了。

3、开封灌汤包

可以说我主要是为了吃到正宗的灌汤包才有去开封的动力的，吃灌汤包子还有个口诀，那便是：先开窗，后喝汤，一口吞，满口香。

4、炒凉粉

这也是开封随处可见的路边小吃，一般是用豆类淀粉做的，再配上豆酱，葱，姜，蒜，用香油炒制而成。

5、羊肉炕馍

羊肉炕馍可是开封非常著名的小吃了，路边都有很多卖羊肉坑馍的小摊，感觉随便一家都不差。用薄薄的饼中间加上羊肉末，一口下去那叫一个满足。

其实这些小吃，一定要去小摊上吃才能感受出本地地道的味道，我也是在开封到处晃荡，看到哪个小摊人多我就去凑热闹排队，但是不得不说，这个办法真的可行。我觉得吃过的小摊味道都还不错呢。

如果大家也不知道该怎么选，可以参考我的办法。不会太差的。

作为一个行走的吃货，我不说在吃，就是在寻找美食的路上，关注我分享更多美食路上的故事。

作为一个老开封人我觉得应该有权威发言😌

我心目中的美食就是各种“汤”

NO.1胡辣汤，开封胡辣汤不同于别的地方口味，最传统的是面筋素胡辣汤，里面加了手工洗出来的面筋，粉条海带，简单的配料做出一碗有开封特色的素胡辣汤，只是现在很少人会去费时费力的洗面筋了，现在大多数卖的都是羊肉牛肉胡辣汤，味道也是杠杠的👍

NO.2羊肉汤，开封的老少爷们大多数都是爱喝羊肉汤的，肚肺，白肉，丸子，酥肉，四味菜（黄花菜，炸面筋，丸子，羊肉四合一），再来一块锅盔，一碗熬的奶白的汤，吃上一碗美滋滋的，特别是冬天，早上来一碗羊肉汤一天感觉都不会饿，身上还暖和。

NO.3鸡血汤，鸡血汤跟羊肉汤有点相似，也是熬制一大锅汤，主要是配料不一样，鸡血汤的配料主要是鸡血，鸡肠，另外的鸡肝，鸡心，小丸子小酥肉按照自己的喜好可以加。鸡血汤配烧饼我觉得最好吃了，也有人喜欢泡饼丝，当然都是按照个人口味了。我老公是山东人，我带他去喝鸡血汤，他还以为是一碗鸡血，哈哈哈笑死人了，他喝了一次就彻底爱上了，时不时的还让我带他去喝。

NO.4三狠汤，这种汤现在做的最正宗的也就是几家老店了，第一楼，黄家，中兴楼应该做的都不错。最喜欢三狠汤的酸辣劲，第一口下去就让人怀疑人生，第二口就开始欲罢不能了。

我觉得这几种汤最能代表老开封人的口味了，当然开封别的小吃也特别多，什么灌汤包，黄焖鱼，炒红薯泥，鲤鱼焙面，套四宝，这些都是我们开封的主打，很多人都应该吃过，网上一搜就是一堆，欢迎各路吃货来开封逛吃逛吃逛吃逛吃…

正好手机里面有几张照片，两张四味菜的，有一张鸡血汤的，渣像素凑合看吧😂

开封有什么特色小吃？

开封小吃有：马豫兴的桶子鸡，兴盛德的花生，第一楼的小笼包子，寺门曹记的刮板牛羊肉，沙老大家的牛肉，寺门赵记烩菜，西司张三炒凉粉，汴京桥铁记锅奎，等等都有开封地方特色。

开封小吃全国排行榜？

1，灌汤包子：第一楼，黄家包子馆，包龙府（这三家是有名的）

2，桶子鸡：庞记，兴盛德，马豫兴

3，炒凉粉：鼓楼虎子，西司夜市中间一家

4，汴京烤鸭：包龙府烤鸭，梅利烤鸭，德福苑烤鸭

5，鲤鱼焙面：第一楼，黄家包子馆，包龙府

6，酱牛肉：沙家酱牛肉，兴盛德酱牛肉

7，羊肉炕馍：西司二婶炕馍

8，黄焖鱼：鼓楼陈家

9，杏仁茶：西司夜市第一家茶

10，麻辣羊蹄：鼓楼夜市