东湖景点美食推荐 ,东湖景点美食推荐图片

1. 东湖糟鱼炖啥好吃？
2. 东湖醋和紫林醋哪个香？
3. 东湖4度精酿山西陈醋怎么样？

东湖糟鱼炖啥好吃？

炖冬笋最好吃

材料：净鲤鱼1条（约300g），冬笋30g，胡萝卜，莴笋各20g，葱末，姜末各5g，蒜末3g，盐，淀粉各1茶匙（5g），白胡椒粉1/2茶匙（3g），白砂糖1茶匙（5g），料酒，酱油，米醋各2茶匙（10ml），醪糟2汤匙（30ml），水淀粉1汤匙（15ml），高汤30ml，芝麻香油1茶匙（5ml），油20ml。

制作步骤：

糟鱼的做法

材料：净鲤鱼1条（约300g），冬笋30g，胡萝卜，莴笋各20g，葱末，姜末各5g，蒜末3g，盐，淀粉各1茶匙（5g），白胡椒粉1/2茶匙（3g），白砂糖1茶匙（5g），料酒，酱油，米醋各2茶匙（10ml），醪糟2汤匙（30ml），水淀粉1汤匙（15ml），高汤30ml，芝麻香油1茶匙（5ml），油20ml。

制作步骤：

1、将净鲤鱼用流动水冲洗干净，擦拭去多余水分，小心地用刀片成鱼片，加入料酒（5ml）、盐（2g）、白胡椒粉和淀粉抓匀腌制10分钟。洗净所有的蔬菜，将冬笋、胡萝卜和莴笋分别去皮、切成菱形片，备用。

2、中火烧开汤锅中的水，将腌制好的鱼片慢慢滑入水中，氽烫至鱼片断生，小心地捞出鱼片。

3、中火烧热炒锅中的油，放入葱末、姜末和蒜末爆香，再放入冬笋片、胡萝卜片和莴笋片翻炒片刻，随即放氽好的鱼片，调入余下的盐和料酒、米醋、白砂糖、酱油、醪糟和高汤，开锅后用水淀粉勾芡，出锅前淋入芝麻香油即可。

东湖醋和紫林醋哪个香？

紫林陈醋要比东湖陈醋要更香点。

同等级的陈醋，紫林的陈醋颜色深褐色，体态均匀，澄清，熏香芳香酯香浓郁，口感相对醇厚，后味绵长，酸甜适中。东古的陈醋相对来说差点。这也许与他们的工艺差异有关，导致东湖的陈醋相对来说，苦味偏重，体态浑浊，风味比较，同等级的紫林陈醋远远好于东湖的陈醋的。

东湖4度精酿山西陈醋怎么样？

那是相当的地道啊四度口感最佳，六度就有点过酸。东湖醋属于纯粮酿造醋，营养全面，色泽呈自然褐色，入口绵香醇厚，后口感回甘。勾兑醋，口感发涩，酸味炸酸刺鼻，没有天然的香气，猛一闻，有点冲鼻子。要吃就吃东湖四度纯粮酿造醋，呵护您的健康，滋养您的龙体。