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大同烧麦皮做法？
大同烧麦皮的做法如下：
称好的面粉，加入开水，用筷子搅拌，然后加入凉水，和成光滑的面团，饧20分钟。
将饧过的面团揉至表面光滑，揪成小剂子，搓圆按扁成小圆饼。
（图片来源网络，侵删）
将小圆饼放入蒸笼中，盖上盖子稍微醒发一会。
醒发完成后，放入烧开的蒸锅中蒸8分钟即可。
以上就是大同烧麦皮的制作方法，希望对您有所帮助。
（图片来源网络，侵删）
（图片来源网络，侵删）
标签：大同
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