神仙特色美食小吃 -神仙特色美食小吃有哪些

1. 蓝色尼特罗简短介绍？
2. 徐峥都来打卡上海三虾面！什么神仙美食只卖两个月？

蓝色尼特罗简短介绍？

美食的俘虏》角色之一。***第252话第一次由美食神阿卡西亚口中提到它们的名字，美食仙人“卡卡”曾经说过蓝色尼特罗也控制着其他尼特罗并把它们的声带给毁掉作为奴隶来使唤，乔亚称呼它们为美食贵族,目前确认数目有八只，其实尼特罗是美食细胞【食欲】实体化的怪物名为【怪物特罗尔】，尼特罗是美食神阿卡西亚帮他们取的名字。

蓝色尼特罗《美食的俘虏》角色之一。

蓝色尼特罗知晓美食界各个大陆上的“食宝”的捕获方式，包括当年阿卡西亚捕获【GOD】也是蓝色尼特罗和阿卡西亚弗洛泽它们一起完成的，***第308里提到赞赏阿虏他们捕获到的【AIR】的美味的确得到质的提升并且期待阿虏和小松它们如何把地球上的全套菜单“真正美味”引出几成来。

徐峥都来打卡上海三虾面！什么神仙美食只卖两个月？

1、三虾面是上海和苏州一带的面点小吃。色泽鲜艳，面条柔韧滑爽，汤浓味鲜。所谓"三虾"，即虾籽、虾脑、虾仁，它们是虾身上最宝贵的东西。苏州曾用"三虾"加豆腐制成三虾豆腐菜。 20世纪20年代初期，上海一些著名的菜馆取用三虾和面条制成"三虾面"作为高级筵席的点心，后来许多面馆出售，是盛夏面点中的佳品。
2、三虾面的特色：虾仁嫩、虾脑香、虾籽酱油鲜，色泽鲜艳，面条柔韧滑爽，汤浓味鲜。
3、制作材料：面条1250克，虾仁200克，虾脑25克，虾籽17.5克，白酱油150克，鸡蛋1个，湿淀粉75克，干淀粉25克，精盐15克，味精12克，白糖160克，高粱酒1.5克，料酒20克，葱4.5克，姜3.5克，鲜汤2000克，熟猪油550克（实耗300克），芝麻油15克。
4、制作方法：
（1）、将产卵的大肚子河虾放入水桶内冲洗，待虾肚子的卵大部或全部脱落后，取出虾，然后倒入40眼的筛子内沥水，去掉壳就是虾籽。
（2）、锅内倒入白酱油，加葱、姜各2.5克烧透，撇去浮沫，加入虾籽、高粱酒翻动几次，最后加入白糖150克烧开溶化，即成虾籽酱油约150克。
（3）、将适量的雌虾头择下，放入沸水中煮透取出，剥去壳，取用一粒粒形似红米的虾脑25克。
（4）、盆内放入虾仁200克，加鸡蛋清、精盐5克、干淀粉拌匀上浆。
（5）、炒锅内加熟猪油400克，烧至七成热时，放入虾仁，用铁勺划散出锅，入漏勺沥油。锅内留底油少许，放入葱末、虾脑翻炒，淋入料酒和少许姜汁，加水200克及精盐、白糖10克、味精烧沸，用湿淀粉勾芡，倒入虾仁，淋上芝麻油出锅。
（6）、锅内加水5000克烧沸，放入面条，煮至浮起时，再加冷水250克，待水再沸时面条即熟。取碗10只，各加入猪油15克、虾籽酱油15克和鲜汤200克，盛入面条，各盖上虾仁和虾脑浇头，即成三虾面。
4、制作要领：面条不宜久煮，以柔韧滑爽为宜。
营养美味，何止徐峥爱吃！！！
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