你觉得广州和成都,哪个是第一美食之都?
其实不管美食也好,还是其它的也好,我个人认为没有啥第一第二的就是人们世俗的眼光看待,各地美食都各有千秋,就是每个人口味不同,味蕾也不同罢了,各地美食就看个人喜好,就如同吃面食,和米饭一样,你能说米饭第一,还是饅头第一,美食也一样,地域差异不同口味也不同,所以我个人认为没啥第一第二的,只是在味蕾不同罢了,就比如成都的火锅要放在广州,广州不一定喜欢,那么四川人没火锅不欢,还是那句话地域文化差异味蕾也不同。
广东人吃四川豆腐吗?
豆腐是中华传统食品,在全国各地都有豆腐这种豆制品。四川豆腐虽然产自四川,但也会被做成美食,被广东人本地人或在广东生活的各地人享用。因为川菜美食馆在广东省内也有很多,广东和各地食客有人也喜欢品尝川菜的豆腐菜肴。因此可以说,豆腐及豆制品制作方法基本相同或大同小异,不存在严格的四川或哪里的豆腐一说。
麻辣豆腐,广东人一般少吃,粤菜的豆腐菜,一般是韭菜煎豆腐,或者小葱煎豆腐,广东人认为豆腐性寒,必须煮熟煎透,川菜急炒的豆腐,广东并不喜欢。
广东人不习惯的道,特别是他的豆腐花,我一直都是吃甜的,次看到朋友辣,心好累啊。这面最赞就是心型豆腐,好吃。鱼也很滑很鲜美。酸汤肥牛有点小辣喔,那鸭蛋豆腐也不错。不过感觉没什么胃口吃,估是不太习惯这些美吧
四川和广东辣椒区别?
四川和广东辣椒存在着明显的区别
主要原因是地理环境和气候条件的不同,四川辣椒因地处亚热带,相对潮湿的气候使得四川辣椒味道较为鲜美,如剁椒、郫县豆瓣等;而广东由于多山和海拔低,炎热潮湿的气候适合种植辣椒树,广东的辣椒口感更强烈,比较出名的就是椒盐系列和沙茶系列辣椒
如果想要了解更多有关于地方特色辣椒,可以了解川菜、湘菜、粤菜等具有代表性的地方菜肴
在成都、广州、扬州、武汉,西安这五个城市中,在你心中哪个城市称得上“美食天堂”?
大家好我是佳佳 很高兴回答这个问题
作为一名安徽人 因为亲戚的缘故 有幸去了武汉,武汉是我国湖北省的省会,此地蕴含了丰富的文化,其中就包括美食文化,当地的美食文化也可谓是博大精深,下面小编为你们介绍几种武汉当地小吃,最后一种火遍全中国。
1、排骨莲藕汤
排骨莲藕汤是湖北很有特色的美食,《舌尖上的中国》关于湖北那段,主要讲的就是这个汤。在湖北,素有“无汤不成席”的说法,举凡筵宴,压轴戏必然是一罐鲜醇香美的汤。
湖北人爱喝汤,也很会做汤,莲藕排骨汤、瓦罐鸡汤、鱼汤圆均为汤中佳品,待客上选。尤其是用被誉为“水中之宝”的洪湖莲藕做出来的“莲藕排骨汤”,更是极具地域特色,浓缩了荆楚美食文化的精华。
小编也比较喜欢喝这道汤,一点也不觉得油腻,还很香。
2、三鲜豆皮
三鲜豆皮是湖北武***早点的主要食品之一,也是民间极具特色的汉族传统小吃之一。三鲜豆皮是糯米和豆皮合作而成,以馅中有鲜肉、鲜蛋、鲜虾而得名。最初是武***逢年过节时特制的节日佳肴,后来成为寻常早点。
色泽金黄透亮,鲜艳夺目,皮薄软润爽口,滋味鲜美,含有虾、菇、肉香,以其独特风味远近闻名。豆皮制作过程中要求“皮薄、浆清、火功正”,这样煎出的豆皮外脆内软、油而不腻。三鲜豆皮曾夺得过中国饮食行业的最高荣誉“金鼎奖”。
3、四季汤包:
在武汉还有一种汤包,被称为四季汤包,这种汤包一年四季都有,四季汤包的制馅非常讲究,选料也很严格,先将鲜猪腿肉剁成肉泥,然后拌上肉冻和其他佐料,包在薄薄的面皮里,上笼蒸熟,肉冻成汤,肉泥鲜嫩,七个一笼,佐以姜丝酱醋,吃在嘴里那是一个香啊。推荐大家去尝一下。
4、热干面:
武汉的街头小吃,你首先会想到什么?
和小编一样想到热干面的举个手......
热干面可以说是武汉小吃美味的代表了,当然它也是名气最高的小吃。在武汉,人们早晨起床后都要来一碗热干面。热干面的美味使人无法忘怀,念念不忘。热干面不仅流行在武汉,现在已经风靡全国了。
几乎在全国的每个省份、地区、街道上,总有那么几家“武汉热干面店”。这就体现了武汉热干面的魅力,所以说来到武汉的小伙伴一定要尝尝热干面。
热干面今天中午刚吃过,楼下一对夫妻是武***,开的热干面很受欢迎,每到中午和晚上排队很长,小店比较小,但是很干净,也很精致。
这对夫妻开起来很是熟练,动作很快,人多的时候大家也会打包带走。但是每次老板都会叮嘱赶紧回去趁热吃。
广州人的美食很好吃也很会吃,特别是海鲜做得真好!就是贵点。西安的小吃很多,还便宜,前面有网友说西安火车站附近宰人,的确是,建议不要在西安火车站附近买东西,前几天在东八路老铁家买酱牛肉就被宰了,价比回民街每斤贵8元还不够秤,一斤半短近3两,太缺德!***街都不会被宰!成都的辣和油本人实在受不了!武***做鱼也不错,价位也能接受,但热干面不如西安的面好吃!扬州的美食也很棒,我喜欢!要说哪里是美食之都,还真不太好选!每个人的口味不同吧,各有各的味道!可能我们是中国胃,只要是中餐,都比西餐好吃!
广州成都并列第一,这哥俩是粤、川菜最具代表城市,小吃、大菜极为丰富,小菜够味,大菜够品,尤其粤菜更有层次,而川菜全国受众最广;第二名,当为扬州,该城乃淮扬菜代表城市,淮扬菜传统菜品多,做工考究,以前一直是国内代表性主流菜系;第三,应该是武汉,毕竟在江南,水系发达,物产水产极为丰富,地方特色和风味的菜品也是很不错的;最后一名是西安,这是典型的北方内陆城市,物产水产相对欠缺,当地以面食、地方特色小吃为主,没有独立系统的菜系。
不要跑题最好!美食之都主要应该以品种和口味来考量!按多样及多味来选,那就必须是西安了。个人在西安住一个星期每日三餐都可以吃到不重样的餐食,走的时候感觉还没有吃完整了,全国各地的小吃在西安都可以找到并且很多,口味也比较醇正。👌👌👌
成都, 广州,扬州,武汉,西安,你要问我这五个城市,哪个是美食天堂?这五个城市我都喜欢,你要说哪个是美食天堂?真的不好说,就好比一个人在哪个地方待久了,那个地方以甜食为主,也就慢慢习惯了,对于一个不爱吃辣的人来说,他也不是慢慢吃起辣来了吗?真的不好说,我是一个陕西人,自我感觉,我从小生在西安,长在西安,我还是喜欢西安的美食,西安的美食又便宜又好吃😃😄
四川***和广东***有什么区别?
区别:
四川***只有108张牌,没有中,发,白和花。
广东***就有中,发,白,没有花。
最大的区别在于广东***只要听牌就能叫胡,而四川***手上的牌只能有两种花色才能听牌叫胡,必须缺一门。
1.四川***
四川***和其他***最大的区别就是不允许吃牌,明杠称为“刮风”,暗杠称为“下雨”。手中牌和牌时必须要缺一门,否则不能和牌;手中牌如果没有缺一门则称为花猪,牌局结束时仍没人和牌时需要查花猪,就是检查每位玩家手中牌是否为缺一门。
2.广东***
广东***分为四个派系,分别为鸡平胡、推倒胡、新章、老章,最流行的是“鸡平和”和“推倒胡”。在一般情况下,广东***玩牌时会事先规定起和番数,小于这个番数的牌不能成和。
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