有哪些旅游城市可以用一种美食、一栋建筑或一个景色就能代表?
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成都的代表美食毫无疑问就是成都火锅,成都火锅属于川菜,以麻,辣,鲜,香著称,是四川的美食代表。
他的特点是
1、鲜香味美:在火力作用下,火锅中的汤卤处于滚沸状态,食者边烫边食,热与味结合,"一热当之鲜";加之汤卤调制十分讲究,含有多种谷氨酸和核甘酸在汤卤中相互作用,产生十分诱人的鲜香味;再加上选用上乘的调料,新鲜的菜品、味碟,真是鲜上加鲜,回味无穷。
2、口味大众化:在品种和风味上实行了多样化,可以满足不同食客的需求;再加上几十种不同的味碟的调配,其适应性更加广泛,适合大众化之口味。
3、用料更广泛:以传统的毛肚火锅的"牛杂"到今天的飞禽、走兽、山珍、海味等原料的增加,四川火锅的品种可以说数不尽数了;用一句话概括就是凡是能吃的食物都可以在火锅中煮或烫食。
4、制作精细:从调味的选用必须是上乘外,汤料的熬制,原料的加工,味碟的配备,菜品的摆放,烫食的艺术都十分的讲究有道理。
5、乐意方便:火锅之乐,在于意趣,亲朋好友,宾客同伴,围着火锅,边煮边烫,边吃边聊,可丰可俭,其乐无穷,正如清代诗人严辰写的"围炉聚饮欢呼处,百味消融小釜中"。
6、养身健体:由于用料的作用,对身体十分有益。如吃得大汗淋漓,对于治感冒有一定的疗效,可祛风湿,特别是含营养较高的食品。如:鱼头、甲鱼等,还有吃药膳火锅,对保健强身,***治疗某些疾病也有一定的作用。欢迎各位来成都吃成都火锅。
在酒泉,有一个用花岗岩石头雕成的建筑物,它的名字就叫“嵌诗酒樽”。在它的正中间下方便是闻名遐迩的另一个建筑千年古泉泉池了。这两个酒泉最有标志性的建筑物就位于酒泉西汉胜迹,也就是酒泉公园内。
步入西汉酒泉胜迹,在大木檩长廊的尽头就能看见闻名遐迩的“嵌诗酒樽”。这个由一个花岗岩雕成的汉代大酒樽坐落在一个水池上,酒樽正面镌刻着李白的《月下独酌》诗句:“天若不爱酒,酒星不在天,地若不爱酒,地应无酒泉。”在肃州民间还流传着李白来酒泉的传说。杜甫在《饮中八仙歌》中写道“汝阳三斗始朝天,道逢曲车口流涎,恨不移封向酒泉”,也把酒泉比喻成饮中八仙所向往的地方,更是添色不少。
绕过嵌诗酒樽 ,过碑亭便是闻名遐迩的、四季泉水涌泄不止的古泉泉池了。只见由花岗岩做成的四四方方的栏杆,拦着一汪清清的水,南北栏面上题写“酒泉”二字。据说,这口泉水已经喷涌了两千余年,它是汉王朝凿空西域,开疆扩土的历史见证。相传,西汉时,汉武帝刘彻派骠骑将军霍去病西征匈奴,大获全胜。汉武帝从长安赐御酒一坛犒劳霍将军,霍将军认为功劳属于全军将士。于是便将酒倒在泉中于将士共饮,所以有了“酒泉”之名。扶栏俯瞰,池内泉水清澈见底,澄清如镜。
这两个建筑物最能代表酒泉的历史文化特色,可以说是酒泉地标性的建筑物,也是酒泉地方文化的核心和载体。
园林之于苏州。苏州园林是一出独特的存在,没有能与之媲美的。第一次来苏州园林,一半的几率是领略不了它的美,看了就看了,也没觉得有什么特别的。但是如同苏州这座城市一般,低调含蓄但底蕴深厚,时间越久,就越喜欢。而且,年龄渐长,也会越喜欢。
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因为一个点爱上一座城的例子,还真的不少呢。这大概是局部反作用yu整体的实证吧。
西安秦始皇兵马俑。二号坑里,发如雪的考古工作者和年轻人一样,身穿工装灰大褂,手拿毛刷小铲和陶俑头碰头,鼻贴鼻的在一点点清理。陶俑高矮不一,他们有的弯着腰、有的踮着脚、有的要半蹲着。时值冬季,很多人呆一会儿就会受不了。他们一个姿势至少保持十几分钟。据说,出土的陶俑在空气中很快就会氧化,他们是在和时间赛跑!
厦门鼓浪屿。这是个饱受诟病的景点。上岛后我先是在寻找林语堂故居时被人指到了反方向,然后折返时手机没电又联络不到家人,找路人借手机听到了各种理由,口袋里有零钱却找不到公用电话…一筹莫展之际,一家饮料店的外卖小哥递给我一部崭新的苹果6!
苏州寒山寺。某年元旦去敲钟,回来想取道拙政园,不知道该搭乘哪路公交,就去问路边的老大爷。大爷为了帮我们规划一条最优路线,竟然和身边的几位老人开了个现场研讨会。
烟台。心血来潮想去逛红利市场,下车早了一站。只好问一位大叔,大叔说的特仔细,还蹲在路边给画了张交通图,有个路过的阿姨看见了,说顺路,我送你过去吧!
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都说旅行就是逛吃逛吃,那自然是少不了品尝当地特色的。都说一方水土养一方人。陕西人做的各色面食简直集北方之大成。有个爱吃面的朋友到了西安,就如同老鼠掉进了米仓里。后来,我们穿秦岭入四川,陕西的最后一站是汉中,与四川的绵阳毗邻,城里街道两旁都是大大小小的火锅城。我们陪着朋友走了几条街才找到一家面馆,还被他嫌弃不正宗。不过,四川的麻辣调料,涮肉涮鱼涮菜,那是一致盖章认证的:巴适!
归根结底,某地的风景,人物,美食…无不是这个地方造就了、成就了的。并最后变成了当地的标签,让人难忘。
个人感觉能成为旅游城市的标志,无论是美食,建筑,景色,无一不是它们都深刻的融入了文化的血液,让人们不仅只在物质层面得到滋养和丰富,更多的是它们让人们的心灵与精神得到文化的传承与滋养。
文化就像那些标志穿越时间与空间的一根绳索,它记录了那些标志诞生的起源,曾经到如今的经历,以及遇见了那些人,在历史长河中那些标志不断积累与薄发,为一代一代的人去继承也被滋养。
如今的旅游已经不仅仅是人们浅层次的来过,吃过,看过了。它是给人们灵魂深处的一场遇见,一次欣赏,一次生命力的传递。
感恩我们的文化,如此美丽!
说出一种特色美食,大家猜猜是哪个城市?
烩面的面是用优质高筋白面粉,兑以适量盐碱用温开水和成比饺子面还软的面团,反复揉搓,使其筋韧,放置一段时间,再擀成四指宽,二十公分长的面片,外边抹上植物油,一片片码好,用塑料纸覆上备用。
汤用上等嫩羊肉、羊骨(劈开,露出中间的骨髓)一起煮五个小时以上,先用大火猛滚再用小火煲,其中下七八味中药,骨头油都熬出来了,煲出来的汤白白亮亮,犹如牛乳一样,所以又有人叫白汤。 辅料以海带丝、豆腐丝、粉条、香菜、鹌鹑蛋、海参、鱿鱼等,上桌时再外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟。
火锅(英语:Hot Pot ),这座城市的火锅已经有1700年的历史了,最早被记录在左思的《三都赋》之《蜀都赋》中。
火锅一般用锅为器具,用热源烧锅,以水或者汤涮煮食物的烹调方式。火锅最佳使用方式是边煮边吃,吃的时候食物还是热气腾腾的,汤物合一。
现在有鸳鸯、清汤、麻辣、酸汤等各种口味,根据每个人的个人喜欢添加不同的汤料,老少皆宜,冬天的时候食用最佳。
火锅食材丰富,海鲜、蔬菜、豆制品、菌菇、蛋类、粉丝都可入火锅汤进行烹煮。等烫熟捞出后蘸上调味料一起食用,效果更佳。
写到这里,相信大家都能猜到我说的是哪一座城市的美食了吧?
蚂蚁搬家:搬家行业老司机,懂搬家,懂生活,更懂你。
美食名称:螺蛳粉。
闻起来有点腥,有点臭,吃起来香,而且越辣越欢。
螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。
中国各个城市的特色美食都有什么呀?
北方,新疆拌面,囊。北京炸酱面,烤鸭。河北,驴肉火烧。陕西肉夹馍。山西牛肉饺子,刀削面。河南,烩面。南方,广州早点,烧腊饭。湖南蒸菜。贵州酸菜鱼,四川火锅,毛血旺。湖北热干面,牛杂面。东部,安徽牛板面。杭州东坡肉,西湖醋鱼,上海生煎馒头。城市众多,很难说全,美食各有特色,众口难调。
一、西藏: 巴里熊青稞芽胚,火烧蕨麻猪,牦牛肉,清蒸巴河鱼,酥油茶
二、北京:热大叔热干面,老北京炸酱面,南馆烤串
三、上海:南翔小笼馒头,生煎包、蟹壳黄、小笼包
四、长沙:臭豆腐,肉夹馍
五、武汉:武昌鱼、老通城豆皮、四季美汤包、棉花糖、老大兴鲴鱼
六、杭州:杭州煨鸡、西湖醋鱼、幸福环、猫耳朵、虾爆鲒鳝面、肉粽、油渣面。
七、广州:开煲狗肉、炒田螺、烧鹅、叉烧包、虾饺子、沙河粉
九、山东:水饺、春饼、五仁包、荠菜春卷、八批果子、玫瑰糖炸糕 个人意见,不喜勿喷
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