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信阳罗山胡罗卜炖羊肉？
原料 胡萝卜300克、羊肉180克 辅料 水1200毫升、料酒3小匙、葱姜蒜末各1小匙、糖与盐各适量、香油1/2小匙 胡萝卜300克、羊肉180克 制作过程 1胡萝卜与羊肉洗净沥干，并将胡萝卜及羊肉切块备用。
2将羊肉放入开水氽烫，捞起沥干。3起油锅，放入5大匙色拉油，将羊肉放入大火快炒至颜色转白。4 将胡萝卜、水及其他调味料（除香油外），一起放入锅内用大火煮开。5 改小火煮约1小时后熄火，加入香油即可起锅。信阳风干羊肉，干干的，怎么做着吃呢？求做法！谢谢？
材料
派皮材料：低筋面粉300克，无盐黄油150克，蛋黄1个，冰水90ml，盐1小匙（这些原料够两个6寸盖帽派和一个派底）
（图片来源网络，侵删）
内馅材料：熟红烧羊肉150克，综合熟菜50克，马苏里拉奶酪丝30克，胡椒粉少许，盐少许
做法
【派皮的制作】：
（图片来源网络，侵删）
2、低筋面粉过筛备用。
3、将过筛好的低粉放在案板上，倒入黄油块与低粉拌匀，然后再用手搓揉均匀，这时将搓揉好的面粉铺平，在中间打入蛋黄，再慢慢加入冰水（这时的冰水是已经加入盐搅拌均匀的），将全部材料揉搓成面团状。
（图片来源网络，侵删）
4、用保鲜膜将面团包好，放入冰箱冷藏松弛约30分钟以上；最后放入烤箱200度烤约25-30分钟即可。
信阳羊肉泡馍哪里好吃？
羊肉泡馍向你推荐信阳平桥电厂大下坡旁边的刘一手羊肉汤，首先羊肉汤汤浓味香，羊杂给的非常多，一点也没有膻腥味，肉质很鲜美。尤其是配的馍超级好吃，羊肉汤一泡就酥，非常好咬，加上表层洒的芝麻，那是一绝啊。最后说一句，老板生意很好，口碑不错值的去吃
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