山东特色美食达人 -山东特色美食达人有哪些

1. 山东诸城四大名菜？
2. 山东阳谷十大名小吃？
3. 有谁知道山东菏泽的美食，有何推荐？

山东诸城四大名菜？

1、诸城烧肉：是起源于乾隆年间的一道传统美食，以猪头肉为原材料，先煮再熏蒸制成。

2、诸城辣丝子：是山东省诸城市的一道传统名吃，属于家常菜，主要原料为辣疙瘩、萝卜片、花生米等，有酸、辣、甜、香，清淡爽口的特点。

3、烤鸡背：用旺火将红糖熔化，其升华出来的烟火气息燎绕于熟鸡背之上，一段时间之后，食品的精华便沾染在鸡背上，色呈棕黄，味道鲜美。

4、密州烤鸭：烤制时特选用枣木、苹果木等果木熏烤，故以皮酥肉嫩驰名中外，在食用时配上精制和特选的单饼、大葱、大酱等10多种佐料，味道鲜美，只感肥而不腻，是宴请贵宾的上等佳肴。

山东阳谷十大名小吃？

山东聊城阳谷小吃，水浒菜，顾名思义每一道菜都取材于《水浒传》中的故事情节。空心琉璃丸子，是道集美味，营养于一身的鲁菜。武大郎烧饼。

五更炉熏鸡，阳谷布袋鸡，郭屯炖鸡，阳谷蒸碗，在鲁西，鲁西北的婚丧嫁娶大宴中，蒸碗是必不可少的。张秋炖鱼，张秋壮馍。

有谁知道山东菏泽的美食，有何推荐？

菏泽的小吃肯定绕不过胡辣汤，早上来上一碗，美滋滋
面泡的，又叫油馍头，和胡辣汤是绝配，入口香酥，胡辣汤的辛辣又可以化解它的油腻，啊，馋死我了

单县羊肉汤，忙了一天来上一碗，配上几角饼，一小碟辣酱，吃的满头大汗，回家冲个凉，岂不美哉。

牛肉壮馍，厚实饱满，香到掉牙。

每个街头几乎都会看见这样的炉子，这是烤烧饼用的，新出锅的热气腾腾的烧饼，夹上卤牛肉，人间至美啊！

曹县烧牛肉，选用鲁西南黄牛，肉质细腻，少筋多油，建议买直接出锅的，更美味

菏泽白汤，多种中药材，加上大棒骨熬制，吃时配上丸子，再买几个烧饼，一顿美味的中午饭就解决了。

水煎包，啥馅来都有，主要是以韭菜鸡蛋和肉馅为主。

韩集芝麻糖，现在可能吃糖对小朋友来说不算什么，但是在我们小时候能吃上一块儿糖是特别幸福的事情，尤其是在那种物资匮乏的情况下，芝麻糖是用小麦芽的汁加上玉米面做成饴糖，经过拉扯吹气，里面形成许多小孔，最后裹上芝麻，芝麻糖入口香酥，甘甜回味，啊啊啊，好吃死了！

菏泽还有好多小吃，时间关系，就不一一多说了，打字不易，看的朋友点个赞呗。

因为自己算是半个济宁人，所以山东南边的几个城市我经常去，对那边的美食还是有一定的了解的。菏泽就是我常去的城市之一，包括市区及下面的县城乡镇，都去过不少。对于美食爱好者来说，到了一个地方，最让我们感兴趣的东西就是当地的美食小吃，所以有幸吃过不少菏泽美食，下面给大家分享一下我印象中的菏泽美食。

1、单县羊肉汤

菏泽最有名的美食当属单县的羊肉汤，被称为“天下第一汤”。单县羊肉汤呈乳白色，质地纯净，香而不膻，非常好喝。经过一代一代的单县人的改进，现在的羊肉汤越来越好喝，已经成为名副其实的菏泽第一小吃，到了菏泽，你不容错过。

2、菏泽水煎包

水煎包是鲁西南的传统小吃，在菏泽是相当流行，当地人喜欢把它当成一种早点，外皮酥脆，内里馅料咸香，配上油茶或者稀粥就是一道不错的早点，也是菏泽人的经典老味道。水煎包相传源自河南，但这种吃法传到菏泽后，深受当地人的喜爱，慢慢地发展开来，逐渐成为菏泽的一道经典小吃。

3、曹县烧牛肉

曹县烧牛肉是著名的菏泽美食，也是菏泽人的经典下酒菜。和其它地方的五香牛肉相比，曹县烧牛肉多了一道油炸的程序，做出来的烧牛肉肉质鲜嫩、香味浓郁，色香味形俱全，真是不可多得的美食。

4、郓城壮馍

壮馍是菏泽郓城的传统特色小吃，在郓城，无论是县城里，还是乡镇，都有卖壮馍的，毫不夸张地说，壮馍算是郓城的第一面食小吃。刚做好的壮馍，色泽金黄，外焦内嫩，食之鲜而不膻，香而不腻。

5、吊炉烧饼

吊炉烧饼也是菏泽的传统面食，在菏泽的各个县都可以买到。吊炉烧饼制作精良、用料考究、外酥里嫩，香酥可口，深受菏泽人的喜爱，再配上一碗奶白的羊肉汤，那美味简直是不可描述。

6、炸面泡

在菏泽牡丹区有一种特有的小吃，当地人叫它炸面泡，有些像小一号的油条，外酥里软，配上一碗胡辣汤，那就是一种人间美味。这种炸面泡还可以切碎了，凉拌着吃，拍个黄瓜，捣点蒜泥，再来上一点香油、醋、麻汁和白糖，拌匀了就是一道凉拌小菜，也非常好吃。

这6道菏泽美食味道都很不错，亲爱的朋友们，你们都吃过吗？没有吃过的朋友一定要找找尝尝，你会发现这些美食的独特魅力的。当然，菏泽的美食还有不少，欢迎大家留言补充。

我是孤尘一粒沙，致力于给大家推荐各地美食，喜欢我就关注我，你的关注是我持续创作的动力！

95年到98年在菏泽学习生活了三年，给我印象深刻的小吃是炒米皮。好像是大米磨成面粉，再蒸成薄薄的一层，比煎饼厚些，切成宽面条型，配点绿豆芽，最主要是炒时用上好的豆瓣酱。一盘米皮，两个菏泽烧饼，浓浓的酱香米皮，脆脆爽口的豆芽菜，厚厚的芝麻烧饼，不想其他！

山东菏泽的美食

1、东明香肚

东明香肚是山东省菏泽市东明县的特产。东明香肚，又称粉肚。是本县“靳家老店”的传统名吃。浓香适口、香而不腻、风味独特、色泽纯正、营养丰富、老少皆宜、令人百吃不厌，回味无穷。

2、单县羊肉汤

山东菏泽市特色传统名吃。有着近200年历史的单县羊肉汤，以其“色白似奶，水脂交融，质地纯净，鲜而不膻，香而不腻，烂而不黏”的独特风格，被载入中华名食谱。以汤入谱的，只有单县羊肉汤。被国人称为“中华第一汤”。

3、芝麻糖

山东菏泽，江苏常州等地传统名点，有条形，平板形，色泽乳白，体亮晶明，香甜酥脆，味道纯正可口，营养丰富

4、郓城壮馍

郓城壮馍，山东郓城著名的传统小吃，椭圆形，长宽约30X15公分左右，皮分4层，面皮肉馅、馅以鲜牛肉为主，也有素馅的，如鸡蛋、韭菜等，以葱、姜、菜蔬、香油等多种祖传佐料搅拌而成。

5、水煎包

特色传统风味小吃，属鲁菜。距今已有500多年的历史，起源于东京汴梁城（古都开封），在华北和中原地区颇为流行。口感脆而不硬，香而不腻，味道鲜美极致。今天主要以利津水煎包菏泽水煎包最为著名。