河南的特色小吃?
包子油条,胡辣汤,滋补烩面,腐竹,禹州市粉条,道口烧烤鸡,红署烤肉拌饭酱香香鸡,卤肉夹馍粉条炖肉麻辣汤烤鱼很,有特别的日子吃大酒席,禹州市十三:碗流水席。二十四道特别的大酒席。四喜丸子头,捞面条,汤圆,汤面条,稀饭馒头,卤肉卤肉,卤蛋,烧
炒凉粉,用特质的厚底锅加上开封特有的西瓜豆酱,再配上大葱小火翻炒,再盖盖子焖一会儿会结出一层焦底这是炒凉粉的精髓。
再用开封特有烧饼夹着,咬一口真是满口焦香,是吃炒凉粉的最佳搭档,绝配!这就是河南开封的有名的特色小吃,吃一口回味无穷!
河南特色小吃有:
油酥烧饼、炸麻叶、皮渣、逍遥胡辣汤好、河南烩面、郏县饸饹面、沁阳怀府驴肉丸、开封小笼灌汤包、开封叫花鸡,滑县道口烧鸡、豫式黄河大鲤鱼、濮阳壮馍、汴京烤鸭、洛阳水席、安阳三熏等河南著名的特色美食,其中郑州烩面、开封灌汤包、高炉烧饼等被评为河南省的“中国地域十大名小吃”,而豫式黄河大鲤鱼、汴京烤鸭、鲤鱼焙面等被评为“中国菜之河南十大经典名菜”。
1.烩面
烩面是河南汉族特色美食,有着悠久的历史。
2.小笼灌汤包
开封小笼灌汤包是河南省开封市一道著名地方风味小吃。
3.胡辣汤
胡辣汤,也称糊辣汤,中原知名小吃,起源于河南省周口市西华县逍遥镇和漯河市舞阳县北舞渡镇。
4.道口烧鸡
道口烧鸡是特色传统名菜之一,由河南省滑县道口镇“义兴张”世家烧鸡店所制。
河南民间传统小吃?
灌汤包
23%结果提及
河南烩面
17%结果提及
胡辣汤
16%结果提及
濮阳壮馍
12%结果提及
安阳血糕
8%结果提及
怀府闹汤驴肉
8%结果提及
道口烧鸡
6%结果提及
烫面角
2%结果提及
洛阳浆面条
2%结果提及
花生糕
2%结果提及
油馍头
2%结果提及
烩菜
2%结果提及
灌汤包,提起灌汤包,河南开封绝对榜上有名,作为家喻户晓的地方美食,在当地乃至全国都占据一席之地。开封灌汤包不同于其它地方的,开封灌汤包小巧精致,皮薄馅足,汤汁浓厚。特别是里面的汤汁,有种快要溢出来的
河南小吃顺口溜?
河南是中华民族饮食文化的重要发祥地之一,以下是一些河南小吃的顺口溜:
- 鲁山水席八碗八,还有郏县饸烙面!汝南五香大头菜,确山五香松花蛋!
- 省会郑州有烩面,萧记合记是首选!汴京开封小笼包,最悠久是河漏面!
- 洛阳有名是水席,燕菜源自武则天!安阳三熏已百年,道口烧鸡在滑县!
这些顺口溜简单易记,能够帮助人们快速了解河南的特色小吃。
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