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不知道你所说的海西是指西海岸的黄岛一带，还是红岛一带？按照青岛老沧口地区的叫法，海西是指现在的红岛（原来称阴岛）一带，我吃过最独特的海西海鲜是1，艮根拌燎韭菜，2，末货鸡蛋炒韭菜。这两个菜都是此地独有，其它地方末见过的。其鲜美只有品过才能体会到。
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