吴忠的特色美食 ,吴忠的特色美食有哪些

1. 吴忠 美食？
2. 在吴忠，什么样的美食最有名？
3. 地方小吃，宁夏吴忠炒揪面的做法是什么呢？
4. 地方小吃，宁夏吴忠炒揪面的做法是什么呢？
5. 吴忠特色小吃是什么？

吴忠 美食？

1.、手抓羊肉：吴忠传统美食，肉质细嫩、味道鲜美。

2、羊杂碎：吴忠特色美食，汤鲜肉烂、味道浓郁。

3、臊子饸烙面：吴忠特色美食，口感劲道、味道香辣。

4、羊肉枸杞芽：吴忠特色美食，清香爽口、风味独特。

5、茴香饼：吴忠特色小吃，焦香可口、味道清香。

6、羊肉揪面：吴忠特色美食，汤鲜味浓、美味可口。

在吴忠，什么样的美食最有名？

你若来我们宁夏游玩，肯定会问，宁夏哪里的美食最好吃？估计大部分人给的答案是吴忠，因为吴忠的特色美食太多了，尤其是手抓羊肉出名，羊肉选材都是正宗的本地滩羊，吃甘草秧等天然草料，做法也很讲究，有十几种工序，有十几种佐抖，经过二到三小时细心的清炖，再配好特制的蘸汁，吃在口里，那感觉真是mia气，而且像名店老毛手抓，国强手抓，马老四手抓，国富手抓等竞争激烈，大家都使出浑身本领来经营，惟恐落后，被淘汰。吴忠的鱼肉也好吃，尤其是黄河鲤鱼和黄河鲶鱼，那味道比其他地方纯正。羊杂碎等小吃遍布大街小巷，当然以杜尤素所谓的‘西施羊杂’领衍出名。总而言之，吴忠的美食美不胜收，不一一例举了，你若有空，你亲自来吴忠尝尝就知道了。

吴忠有名的美食

1、盐池甜瓜

盐池甜瓜个体均匀，含糖量高，色鲜、味美，口感清爽脆甜，食用品质好。盐池甜瓜其味甘性凉，含有多种维生素、碳水化合物、铁、钙、锌、硒等矿物质

2、盐池滩羊肉

滩羊因其特殊的生长环境，羊肉色泽鲜红，脂肪乳白，分布均匀，含脂率低。肌纤维清晰致密，有韧性和弹性，外表有风干膜，切面湿润不沾手。肉质细嫩，不膻不腥

3、吴忠白水鸡

非常有特色，用老汤（即经常煮白水鸡的汤）加清水，还有调料包煮熟鸡肉，捞出晾凉，再取鸡油抹遍全身，使鸡皮发亮，看上去色泽黄亮，闻起来清香扑鼻，吃起来味道醇厚，鲜嫩爽口。

首推国强，小叶，马老四的手抓（凉热均可），杜尤素（老板娘杂碎西施充满异域风情）和西湖市场的羊杂碎，其次食名轩的手撕鸡，再者西子饭店的肉粘饭，其实更多的美味应该是不知名的小店，无奈不是吴忠本地人只能推荐这些了

地方小吃，宁夏吴忠炒揪面的做法是什么呢？

主料：面粉适量、牛肉250克、洋葱一个、西红柿两个、青椒一个、豆角适量；

辅料：

牛肉炒揪面片

1面粉里加一点盐，添适量的水

2揉成稍硬的面团，盖湿布醒十分钟。

3然后撒面粉在案板上擀开，用刀切条状。

4水开后，把面稍稍抻长揪成大小均匀的块状下锅，不要太薄，那样口感不好。

5翻滚一分钟马上捞出。

6把煮好的面片捞在凉水盆里，这个步骤不要省略，这样出来的面片不沾口感筋道。备用

7洋葱，青椒，西红柿，切块备用。

8牛肉加盐，五香粉，鸡精，老抽，食用油，腌制。

9豆角过水加少许盐备用。

10准备就绪，开火坐锅，倒入适量的油。

11下牛肉翻炒变色

12然后倒入洋葱西红柿青椒块，翻炒加适量的盐鸡精。

13接着把豆角和面片倒入快速翻炒均匀。出锅

地方小吃，宁夏吴忠炒揪面的做法是什么呢？

1.面粉里加一点盐，添适量的水。

2.揉成稍硬的面团，盖湿布醒十分钟。

3.然后，撒面粉在案板上擀开，用刀切条状。

4.水开后，把面稍稍抻长揪成大小均匀的块状下锅，不要太薄，那样口感不好。

5.翻滚一分钟马上捞出。

6.把煮好的面片捞在凉水盆里，这个步骤不要省略，这样出来的面片不沾，口感筋道，备用。

7.洋葱、青椒、西红柿，切块备用。

8.牛肉或羊肉加盐，五香粉、鸡精、老抽、食用油，腌制。

9.豆角过水加少许盐，备用。

10.准备就绪，开火坐锅，倒入适量的油。

11.下牛肉或羊肉翻炒変色。

12.然后，倒入洋葱、西红柿、青椒块，翻炒加适量的盐、鸡精。

13.接着把豆角和面片倒入快速翻炒均匀，出锅。

14.喜欢辣的，加点辣椒油，口感足足的。

吴忠特色小吃是什么？

1.、手抓羊肉：吴忠传统美食，肉质细嫩、味道鲜美。

2、羊杂碎：吴忠特色美食，汤鲜肉烂、味道浓郁。

3、臊子饸烙面：吴忠特色美食，口感劲道、味道香辣。

4、羊肉枸杞芽：吴忠特色美食，清香爽口、风味独特。

5、茴香饼：吴忠特色小吃，焦香可口、味道清香。

6、羊肉揪面：吴忠特色美食，汤鲜味浓、美味可口。