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请问昆明的洋芋粑粑怎么做？
准备材料：熟土豆：适量、酸菜：适量、葱花：适量、淀粉：适量、盐：适量、油：适量。
1、熟土豆去皮，捣成泥
2、加入酸菜、葱花、淀粉、盐搅拌均匀备用
（图片来源网络，侵删）
3、手上沾少许油，将土豆泥拍成小饼状
4、下锅炸至两面焦黄即可
5、完成
（图片来源网络，侵删）
小烂什么意思？
小烂和烂人，小别等等是一个意思，指这个人小聪明使坏，有点儿让人伤脑筋，但大的方向大的场面也维护，不范原则性的行为，用着用着这个贬义词倒成了褒义词了，有的人说你个小烂人，心中包含有喜欢的意思。所以要与具体使用语境去判断其意思了。
请问昆明的洋芋粑粑怎么做？
总的来说洋芋粑粑的做法有两种，1：洋芋煮煮，捏碎了做成小碗大的样子，再拿油炸，炸好起锅后，根据各人的口味放些干辣椒面或者辣椒酱既可食用（注意烫啊）2：把洋芋砌成丝，也是做成小碗大的样子，再拿油炸，炸好起锅后，跟上面的吃法一样！香脆可口！
（图片来源网络，侵删）
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