衡阳,因位于衡山之南而得名,你知道哪些衡阳的美食?
衡阳市是湖南省的地级市之一,位于湖南省的中南部,因为地处南岳衡山之南,古时山南为阳,山北为阴,所以有了衡阳的名字。衡阳地理位置优越,是中南地区区域性物流中心,同时,衡阳风景优美,有着以南岳衡山为代表的多处自然景观,是中国著名的旅游城市。除了以上这些,衡阳的不少美食也是远近闻名,下面给大家分享一下到了衡阳有哪些美食是不容错过的。
1、衡阳鱼粉
鱼粉是湖南省衡阳市特色美食之一,很多衡阳人把它当成一种早餐来食用。鱼粉,顾名思义其添加的原料就是鱼肉和米粉,源于衡阳的渣江,后来被三塘鱼粉而代替,时至今日已经发展至整个衡阳地区,因其物美价廉、营养丰富而深受人们的喜爱。
2、衡阳海蛋
海蛋是衡阳地方传统习俗的一道风味菜,也是宴席和年夜饭不可或缺的一道菜。海蛋是蒸出来的,选新鲜的鸭蛋搅成蛋液,与炒好的木耳丝、肥肉丝、马蹄或冬笋丝混合,旺火上锅蒸熟,吃前改刀切成菱形或方形块状,回锅加青蒜、红椒稍焖,色泽亮丽、入口滋味醇厚。
3、衡阳酥薄月饼
酥薄月饼是湖南衡阳市传统的汉族名点,已经有着近150年的悠久历史,至今仍是衡阳人非常喜欢的一种糕点。酥薄月饼做工精细、风味独特、松酥可口,食而不觉甚甜,香酥而不油腻。衡阳酥薄月饼又以衡阳市南北特食品有限公司生产的石鼓酥薄月饼最为正宗,是衡阳人非常喜欢地馈赠亲朋好友的佳礼。
4、荷叶包饭
荷叶包饭是衡阳著名的特色美食,距今已经有着1000多年的悠久历史。这道美食在衡阳的不少饭店都可以吃到,在衡阳地区还是比较流行的。用蒸熟摊凉的米饭和切成丁的鸡蛋、虾仁、瘦猪肉、香菇等包入新鲜荷叶内,扎紧后入笼蒸熟即成。荷叶包饭黄白相间,清香四溢,松软爽口,油而不腻,非常好吃。
5、耒阳麻饼
麻饼是耒阳夏塘最著名的一种特产,也是耒阳不少人中秋节必吃的一种糕点。耒阳麻饼已经有着百年的制作历史,成品麻饼层次分明,上面布满黑白芝麻、瓜子仁、葡萄干,咬上一口,浓浓的芝麻香混合着桂花馅的香甜在口中蔓延开来,甚是好吃!
6、衡阳打鱼丸
衡阳打鱼丸子的习俗历史悠久,一代传一代,是衡阳人生日喜庆和过年过节不可或缺的一道菜。不论过去还是现在,做鱼丸的糅料过程,全凭人力挽起袖子抡起胳膊卖力地打,所以衡阳把做制作鱼丸叫作“打鱼丸子”。鱼丸子适当加点配料,可炒、可烩、可熘、可氽、可焖烧、可煮炖,不管怎么吃,都鲜味十足。
以上6道衡阳的美食你都吃过吗?在游览衡阳美景的同时千万不要忘了这些美食,不然你的旅游就留下了一些遗憾。当然,衡阳的美食还有很多,比如渣江***羊肉、唆螺等,味道也很不错,欢迎大家留言补充。
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请问衡山萱洲古镇去哪里玩比较好,古镇有什么特色或小吃?附近还有什么好玩的好吃的?
长沙市
1.岳麓山。有岳麓书院,爱晚亭,黄兴墓……挺多小景点,秋天枫叶很好看,适合在不热的天气去爬山。
2.橘子洲头。“橘子洲头,看万山红遍,层林尽染……”那首诗就是说橘子洲头,推荐去看看***青年雕像,比较壮观。适合散步游玩。
3.五一广场。这里是长沙商业最发达的地区之一,适合逛街、购物、吃美食等。吃美食的太平老街、坡子街都在五一广场附近。长沙最近新开的IFS(很适合拍照的一个高大上的商城)、王府井、平和堂等,都在五一广场附近。
4.湖南省博物馆。里面有各种文物、马王堆汉墓等,值得参观。震惊世人的“辛追娭毑”古尸也在省博,推荐去看一次。
5.湖南省植物园、烈士公园。植物园适合春天去看花,烈士公园就是一个很大的公园。喜欢清净的人可以去看看。 长沙市周边/望城 1.铜官窑古镇。位于望城区。8月份开园,里面有四星级酒店、樱花谷、各种***设施、大型秀等,也有酒、奇石、陶瓷、湘绣、钱币、机器人六大博物馆群,目测应该会是一个好玩的地方。 2.靖港古镇。同在望城。靖港古镇不是很大,里面有皮影戏剧馆、***手迹馆、宁乡会馆、宏泰坊等小景点,推荐买个套票去看。强烈推荐宏泰坊,好像是长沙仅存的最后一家妓院遗址,第一次去看会觉得不错。 岳阳 岳阳楼,没去过,听说过《岳阳楼记》的都知道。 张家界 张家界玻璃桥、天门山景区……张家界景区,世界闻名,景观奇特。推荐一定要去看一次(最好提前问好当地朋友,或者找当地导游,以防不熟悉或受骗) 凤凰古城 沈从文先生的《边城》,让凤凰一夜成名。虽然商业化气息比较浓厚,但这个古城应该还是有自己特色的。 衡阳 南岳衡山,五岳名山之一。喜欢爬山的朋友,不要错过。石鼓书院,四大书院之一(岳麓书院也是哦),可以去看一次。 株洲 离长沙很近,现在是夏天,可以去株洲方特玩水上项目(下雨天有些项目不会开哦)。 美食 个人口味不一样,长***较出名的小吃有小龙虾、臭豆腐、糖油粑粑、大香肠等。 作为一个湖南人,希望我的意见对楼主有帮助。
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